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Restaurant Chez Vincent

+33 6 10 88 37 27
Gare de, 20133 Carbuccia France
Open Today:
1 1

Amenities

Service options
  • Outdoor seating
  • Dine-in
Highlights
  • Fireplace
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
  • Alcohol
  • Beer
  • Cocktails
  • Coffee
  • Organic dishes
  • Spirits
  • Vegetarian options
  • Wine
Dining options
  • Lunch
  • Dinner
  • Dessert
  • Seating
Amenities
  • Bar on site
  • Gender-neutral toilets
  • Toilets
Crowd
  • Family friendly
  • LGBTQ+ friendly
  • Transgender safe space
Planning
  • Accepts reservations
Payments
  • Cheques
Children
  • High chairs
  • Kids' menu
Parking
  • Free parking lot
  • Parking
Pets
  • Dogs allowed
Other
  • LGBTQ+ friendly

Best WLM Reviews

Restaurant atypique dans un cadre si paisible, tout était parfait de l’assiette au service avec un excellent rapport qualité prix.
On a tellement adoré que nous y retournons dans 2j.
Bravo à ce couple de passionnés quel beau moment.
(Ps : on mange les légumes du potager qui entoure le restaurant… ça c’est du circuit court !!! Un régale )
Magnifique découverte. Un lieu calme et reposant, des plats succulents avec un dressage très élégant. Au menu, deux entrées, deux plats et deux desserts. Le tout élaboré avec des produits frais du jardin. Les 8 sortes de basilic qui y poussent donnent un goût subtil aux plats. La passion du chef pour son métier se ressent dans l'assiette. Bravo et merci pour ce moment très agréable.
Restaurant maraîcher exceptionnel! Des plats du jardin à l’assiette magnifiquement dressés et succulents !
Une explosion de saveurs en bouche !
Aurélie et Vincent sont professionnels, serviables et très prévenants ????
Merci à vous nous reviendrons
Ce petit restaurant cuisine des plats de saison avec des produits locaux et du jardin. Nous avons adoré l’ambiance « chez » Vincent qui nous accueille comme chez lui. Mention spéciale pour l’entrée avec la Buffala ????
Cadre idyllique, cuisine excellente et service impeccable.
Gros coup de cœur pour l'entrée à la Buffala qui était exceptionnelle. La fraicheur, la qualité des produits et la passion du chef se ressentent vraiment dans l'assiette.
Nous nous sommes régalés.
Merci à madame et Vincent pour cet agréable moment, et pour votre gentillesse. Je vous souhaite beaucoup de succès.
Que dire de cet établissement... Il n'y a pas de superlatif assez fort pour décrire la soirée que nous avons passé. Un enchantement du début à la fin. Un accueil chaleureux de la part de veronique, qui vous met de suite à l'aise ac son petit accent de castelnaudary. Un tableau de suggestions en 2 choix qui vous fait saliver plus les un que les autres... Et puis les assiettes arrivent et là.... Un émerveillement pour les yeux et les papilles... De le présentation, au couleur, au saveur, à la variété et le fraîcheur... Tout y est... Les produits récolté le matin même ds le potager en perma culture, les fleurs, les fruits.... Merci merci merci Vincent et véronique pour ce moment délicieux... Nous reviendrons soyez en sûr... Gastronomiquement.
Vincent et Isabelle
Véritable parenthèse enchantée!
Passé l'émerveillement à l'arrivée dans ce lieu hors du temps, nous découvrons avec ravissement la terrasse où nous attend la meilleure expérience culinaire de notre séjour en Corse.
Les produits sont frais et arrivent directement du potager de nos hôtes ou bien sont sélectionnés par leur soin chez des producteurs de la région.
Une fois transformés par les mains de Vincent qui s'active dans la cuisine semi ouverte sur la terrasse, les mets délicieux sont servis par la charmante Véro!
Et la magie opère : explosion de saveurs en bouche et plaisir des yeux.
Et aussi incroyable que cela puisse paraître, cette gastronomie a un rapport qualité/prix à la hauteur de la gentillesse et la bienveillance du couple qui la propose.
Nous recommandons fortement, halte obligatoire !
Quelle découverte cet été ! Passion, éthique, convivialité ! Une de mes meilleures adresses ces dernières années ! Allez y et les yeux fermés ! Un récital gastronomique ! Bravo et en route vers les étoiles !

Quick Facts About Restaurant Chez Vincent