Restaurant Atelier des saveurs

+33 7 87 44 88 35

50 Bd Clemenceau, 50170 Pontorson France

Open Today:

Restaurant Atelier des saveurs Info

Amenities

Service options

Dine-in

Dining options

Dessert

Best WLM Reviews

Bons produits et bonne cuisine dans des proportions agréables. Et pour un prix raisonnable. Je recommande.

Sublime !

Menu St Valentin, original, délicieux et découverte gustative et visuelle

Je conseille vivement

Accueil chaleureux.

Cadre agréable.

Menu à 32 euros:

En entrée, que ce soit le fois gras et anguille fumé ou la langoustine façon sashimi c'était original et excellent.

Les plats étaient exquis (ris et rognon aux morilles, ou bien filet de bœuf au foie gras).

En dessert du choix. Et nous avons opté pour le fromage qui était parfaitement accompagnés.

Menu à 32 euro entrée/ plat / fromage ou dessert.

Entrées et plats franchement excellents,

beaucoup de saveurs et d'originalité , la viande de bœuf était savoureuse et particulièrement tendre. La carte peut semblait limitée mais nous sommes un jeudi soir et il vaut mieux réduire le choix et manger frais et bon. On recommande. Bon accueil, le vin est honereux mais comme dans tous les restaurants et pas de regret malgré tout car très bon.

Nous y retournerons sans hésiter.

Nous avons eu un très bon repas, sachant que la cuisine a fait un menu spécial végétarien n’étant pas proposé a la carte. De plus un accueil et un service parfait,une cuisine savoureuse et sophistiquée proposant du fait maison et des produits locaux!!

Bonne continuation a l’équipe !!

Produits de qualité bien cuisinés. Par contre cela manque sérieusement de goût... menu : saint Jacques et radis / lotte / sorbet framboise, « nage chocolat ». Le tout très bien cuisiné (cuisson, assemblages...) mais fade, il manque un élément pour relever les plats. La chantilly en bombe devrait être interdite dans un menu à 30€. La nage de chocolat avait une texture formidable, mais encore une fois, fade, manque de chocolat.

Je ne comprends toujours pas que l’on serve de la polenta qui même bien réalisée ne présente aucun intérêt gustatif.

Service impeccable.

Entrée du restaurant compliquée à trouver, nous avons même atterris dans les cuisines en passant la porte qui nous semblait être la porte principale du bâtiment.

Edit suite à réponse : il y avait bien de la chantilly au dessus de la boule de sorbet framboise ainsi que duu coulis de chocolat. Mais c’est vous le chef, vous devez le savoir...

Correct sans plus. L'addition est salée, 91€ pour 2 menus sans alcool, dont 20€ d'eau, ce qui est très cher. Le service est agréable et le temps est bien respecté entre chaque plat. Par contre les informations sur les plats sont parfois inexactes (attention aux allergiques etc). Mise en bouche bof, cocktail aux fruits bon, entrées mitigées (raviolis aux escargots bon + st jacques et pamplemousse pas top), plats de résistance qui manquent vraiment de saveur et de sauce (poisson très sec, manque de cohérence dans le plat), même sauce sur le gibier que sur le poisson (pas terrible) mais viande bien cuite. Je n'ai pas fini le poisson, trop cuit, trop sec, vraiment pas très bon, la purée d'olives au milieu n'est pas agréable. Le fenouil avec artichaut et les olives, vraiment pas un mélange agréable. Ca ne fonctionne pas. Desserts, riz au lait et framboise, sans doute le plat le plus réussi, plutôt bon mais pas dingue non plus. Le riz rend l'ensemble lourd, une creme fromage blanc/framboise avec la tuile aurait sans doute suffit. On ne reviendra pas.

Un bon restaurant assez gastro.

C est bon ???? mais je sais que peut de choix est gage de qualité mais la c est quand même assez limité. Hormis ce point la nourriture est bien préparée.

Le personnel est super et je félicite les serveuses pour leur sympathie et professionnalisme.