REGIONAL Friesoythe

+49 4491 2989487

Gerichtsstraße 14, 26169 Friesoythe Germany

Open Today: 05:30 AM - 10:00 PM

REGIONAL Friesoythe Info

Amenities

Service options

Outdoor seating
Dine-in

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Offerings

Alcohol
Beer
Coffee
Healthy options
Late-night food
Organic dishes
Spirits
Vegan options
Vegetarian options
Wine

Dining options

Lunch
Dinner
Dessert
Seating

Amenities

Toilets

Atmosphere

Casual
Cosy

Crowd

Family friendly
Groups
LGBTQ+ friendly
Transgender safe space

Planning

Accepts reservations

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Debit cards
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Children

Good for kids
High chairs

Parking

Free of charge street parking

Pets

Dogs allowed

Other

LGBTQ+ friendly

Best WLM Reviews

Ein tolles Restaurant, welches seinem Namen und seiner Philosophie gerecht wird! Vom Service über das Ambiente bis zu den Speisen hat alles überzeugt. Das Spargel 5 Gang Menü klassisch als auch vegetarisch hat auf ganzer Linie überzeugt. Wir kommen wieder! Gruß aus Westerstede.

Die Begrüssung war sehr herzlich. Der 2er Tisch war trotz rechtzeitiger Reservierung einige Wochen zuvor nicht sonderlich gemütlich. Eine Einführung in die Philosophie des Hauses wurde gegeben. Das Regional-Konzept (Grüner Michelin Stern) hat überzeugt. Ein kleines Amuse Bouche hätte die Vorfreude erhöht. Kein Drama, sollte aber bei einem 5-Gang-Menue dazu gehören. Die Qualität der Speisen und deren Zubereitung haben durchgängig überzeugt. Jeder Gang war für sich ausgesprochen gut. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist angemessen. Insgesamt ein Restaurant, welches seiner Bewertung im Michelin gerecht wird. Bitte weiter so, und ganz wichtig - Kontinuität!

Nachdem ich im Herbst die Meldung von Michelin gelesen habe, dachte ich mir : die 40 Minuten Fahrzeit sollten sich lohnen. Und ? Ja ! Eine überaus großes Erlebnis. In allen Bereichen gibt es von mir nur positives Echo. Und das von jemand der mehr als 150 Sternerestaurants weltweit besucht hat. Es war der 7-Gang Signature Dish der mich animiert hat und den es dann galt zu geniessen. Ich gehe nicht auf alles ein, nur einige Punkte : 63° Eigelb : Belugalinsen so auf den Punkt zu garen ist für uns Hobbyköche schwer, darum immer schön wenn man es woanders serviert bekommt. Ziegenkäse : Petersilienwurzel : 1A Leider wie Pastinake, Bete, Topinambur, Chicorée u.a. ein Gemüse, das in D viel zu wenig Beachtung findet . Hier auf zweierlei Art serviert. Selleriecreme : mit selbst angebautem Currylaub gewürzt und mit leicht gegarten Apfelspalten serviert. Zander : unkonventionell mit fein geschn. Grünkohl (hätte einen Hauch mehr Würze vertragen) Ravioli : mit Kürbismus gefüllt, anbei Steckrübe & Rosenkohl . Die Béarnaise ein klein wenig flach. Geeiste Kürbiskerncreme : sehr gut hier die Balance zwischen der pikanten Creme und der stark gesüßten Sahne . Käseauswahl : Von der nahegelegenen Käserei " Gut Altenoythe" sehr schöne Auswahl von mitteljung gereiften mit Bockshornklee, Rotwein und Aronialikör aromatisierten Käse. Jetzt gilt es noch die sehr engagierte Sommeliere & Mitinhaberin Frau Stuke zu erwähnen. Kein einfaches "Runterplappern" von asuwendig gelerntem, sondern auch auf direkte Nachfragen kompetente Antworten. Man kann diesem Paar nur das allerbeste wünschen. Am Ende noch etwas trauriges : Leider ist das Restaurant zu weit weg von mir. :-)

Wir waren heute mit 4 Personen zu Gast, und der Begriff "Gast" Wird hier gelebt. Regionale kost, hervorragend zubereitet und am Tisch erklärt. Ich war erst skeptisch da es überwiegend menüs mit mehreren Gängen gibt, war aber vom Ergebnis echt beeindruckt. Das ganze wurde vom Ambiente und dem super Team abgerundet. Wir bedanken uns für den schönen Abend und werden ganz sicher wiederkommen.

Ein wirklich charmantes Lokal welches offensichtlich mit viel Liebe zum Detail und Herzblut betrieben wird. Jeder Gang war toll und die Weinbegleitung passte.

Auf jeden Fall eine Bereicherung für die Region.

Auf jeden Fall einen Besuch wert! Wir hatten das 5 Gänge-Menü und waren total begeistert. Kreative Gerichte regional und saisonal, ein tolles Konzept und dabei extrem lecker! Aber auch der Service und das Ambiente haben uns begeistert und die Preise sind völlig okay für die Qualität der Speisen. Wir kommen definitiv wieder!

Regional ist hier auch regional. Alle Zutaten soll aus max. 150km Umkreis stammen, nur die Getränke sind aus Deutschland.

Der Service ist wirklich noch ein Service mit Auskünften und Empfehlungen.

Die junge Küche ist echt mal etwas anders, aber trotzdem irgendwie vertraut, da man alles kennt. Eben regional.

Am Ambiete könnte trotzdem noch etwas gearbeitet werden.

WC sauber.

Eine gute Empfehlung die schmeckt.

Können wir sehr empfehlen! Wir haben auf einem Sonntag Abend mit sechs Personen einen Tisch reserviert. Das Ambiente ist sehr schön, entspannt und man kann sich gut unterhalten. Die Karte ist an die regionale Auswahl und an die Jahreszeit angepasst. Das Essen war ein Gedicht! Einen Besuch können wir wärmstens empfehlen!