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Amenities
Dining options
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Dessert
Best WLM Reviews
Neues japanisches Lokal in Bayreuth im ehemaligen Brauhaus Schindler. Es lohnt sich, verschiedene Vorspeisen zu bestellen, damit alle von allem einmal kosten können. So hatten wir ein sehr leckeres Kimchi (pikant gewürzter koreanischer fermentierter Weißkohl), eine köstliche Kombination aus Thunfisch, Zucchini und Erdnusscreme, Bulkogi (Marinierte Rinderfiletstreifen) und gefüllte Teigtaschen. Als Hauptspeise hatten wir verschiedene Ramen, die ebenfalls alle vorzüglich waren. Alle Gerichte - auch der Gruß aus der Küche - waren frisch zubereitet. Sehr netter Service.
Uns hat alles gefallen. Die Bedienung ist schnell und freundlich. Kurzes Gespräch mit der Chefin war auch super. Das Essen und Trinken war genau richtig. Ich wünsche Ramen108 einen guten Start in Bayreuth . Gerne wieder.
Wir waren am einen Sonntag um 11:30 Uhr dort verabredet. Das andere Paar kam etwas verspätet, weil ein Stau auf der Autobahn war. Wir haben daher mit unserer Bestellung warten. Mussten aber trotzdem auch erstmal auf unsere Bestellung für die Getränke abwarten…
Gleich zu Beginn wurde darauf hingewiesen, dass Speisen mit blauen Punkt in der Karte nicht mehr verfügbar sind.
Leider waren zwei Karten total unterschiedlich - in der einen Karte verfügbar, die andere Karte ein blauer Punkt.
In der einen Karte gibt’s 5 Frühlingsrollen, in der anderen Karte gleiches Gericht, jedoch nur 3 Rollen.
Wir haben kurz auf uns aufmerksam gemacht und gleich Getränke bestellen können.
Obwohl nichts los war und wir die einzigen im Lokal waren stellte man uns zwei Gläser und zwei Bierflaschen hin. Ich hätte mir gewünscht, dass in dieser Situation eingeschänkt wird. Aber okay…
Die Ramen sind wahre Suppentöpfe! Große Portionen und lecker!
Ein bisschen mehr Finesse hat mir gefehlt, aber das ist jammern auf hohen Niveau.
Lustig fand ich, dass man uns immer gefragt habt, ob man die leeren Flaschen oder Schüssel abräumen darf. Liebes Ramen Team - unbedingt! Was will ich sonst damit machen? ????
Ambiente ist schön, im Nebenraum kann man zusehen wie die Nudeln gemacht werden.
Preislich im oberen Mittel - aber okay!
Es sollte aber dringend die Karte überarbeitet werden. Bier hat keine Preise, Seite mit Cocktails ist mehr oder weniger leer - ein Cocktail. Aber ohne Preis!
Kommen trotzdem gerne nochmal um eine zweite Chance zu geben. Außerdem ist es für Bayreuth endlich etwas Neues!
Das Personal war sehr freundlich und bemüht. So richtig rund läuft es aber noch nicht, eine Vorspeise kam, als wir schon mit dem Hauptgang fertig waren. Viele Gerichte aus der Karte sind nicht verfügbar, bei etlichen anderen steht noch nicht einmal ein Preis dabei.
Die Ramen waren ok, aber auch nichts besonderes. Viele Gerichte sehen nach Convenience aus. Wir werden dem Ramen 108 in 1 Jahr nochmal eine Chance geben.
Ein Ramenladen, der auch Tiramisu hat. Okay, also wir waren zur Neueröffnung, das heißt ich merke jetzt nichts an zu "es hat länger gedauert", das ist okay. Das Personal war sehr höflich und zuvorkommend. Die Einrichtung ist schlicht und überzeugt mich jetzt nicht. Aber nicht jeder Laden muss ein Eyecatcher sein. Viel wichtiger: Das Essen. Meine Vorspeise war richtig gut, die Tori Karaage haben selbstgemacht und super lecker geschmeckt. Leider waren meine Ramen nicht so der Hit. Vor allem wenn man wirklich gute Ramen kennt, waren diese bestenfalls okay. Die Brühe war gemacklich etwas flach, das Ei auf den Punkt aber nicht eingelegt, das Fleisch etwas zäh. Ich hatte übrigens die Shoyu-Ramen. Die Miso sollen sehr viel besser gewesen sein :). Wenn man keine Ramen mag und trotzdem in einen Ramenladen geht, findet man hier aber auch Sushi und einiges mehr. Die Preise waren nicht gerade günstig, aber auch nicht zu teuer. Gehobenes Mittelfeld würde ich sagen.
Salziges Ramen und salzige Preise. Das Ramen108 liegt in der Nähe des Bahnhofs und bietet eine gute Menge an Sitzplätzen, ganz im Gegenteil zum direkten Konkurrenten Schlürfbar. Die Karte bietet typische Vorspeisen und Ramen Nudelsuppen mit Rinder- oder Hühnerbrühe sowie vegane Varianten. Die Preise sind ziemlich hoch und leider muss man sagen dass die Ramen zwar gut sind aber es noch besser gehen würde. Gerade für den Preis könnte es einfach noch besser sein. Ich habe schon viele Ramen in vielen Städten probiert und denke dass ich hier ein gutes Urteil geben kann. Die Portion ist jedenfalls genau richtig. Nicht zu wenig und nicht zu viel. Man wird sehr gut satt von einer Suppe. Die Bedienung ist sehr freundlich und schnell. Die Wartezeit bei einem gefüllten Laden war ca. 15 Minuten.
Das Essen ist authentisch und einfach super lecker. Kein Vergleich zu anderen Läden in Bayreuth! Das Kimchi ist mein Favorit. Sehr große Empfehlung!
Solide Ramen. Schade dass man nicht zusätzlich Toppings und Tare zu den Ramen bestellen kann. Brühe könnte gehaltvoller sein.
Quick Facts About Ramen108
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 10:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Friday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 11:30 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places