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Best WLM Reviews
Wir verbrachten eine schöne Zeit in diesem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten kleinen Restaurant. Es überzeugt mit einem tollen Ambiente.
Die Gerichte waren nicht nur wunderschön auf hübschen Tellern angerichtet, sondern schmeckten auch hervorragend – genau das, was man bei den Preisen erwarten würde (circa 400 Euro für zwei Personen ohne Weinbegleitung).
Ein Punkt Abzug ist jedoch notwendig: Obwohl uns kurz erklärt wurde, was serviert wird, hätten wir uns gewünscht, dass uns nähere Details zur Geschmacksrichtung und zur Kombination der Zutaten mitgeteilt worden wären, so wie wir es aus anderen Sterne-Restaurants gewohnt sind. Wir mussten mehrmals nachfragen, um genauere Informationen über die auf dem Teller angerichteten Zutaten zu erhalten. Diese zusätzlichen Erklärungen hätten unser kulinarisches Erlebnis sicherlich noch weiter bereichert.
Insgesamt war es dennoch eine tolle kulinarische Erfahrung.
Immer wieder ein tolles Erlebnis. Die Küche überrascht den Gaumen durch eine exotische Auswahl an Gewürzen und Zutaten und das Auge freut sich über die kleinen Kunstwerke auf dem Teller. Sehr empfehlenswert. Die Fotos sind von meinen zwei letzten Besuchen im Prism.
Wir haben wieder ein tolles Menü genossen und sind noch heute am schwärmen. Die einzelnen Gänge sind ein Traum für Sinne und bringen die Geschmacksknospen durch die Gewürze zur Explosion. Die Küche versteht es die Sinne auf Reisen zu schicken, die Produkte sind sehr hochwertig und die Verarbeitung in den Gängen sind grandios. Die Weine zu den einzelnen Gängen sind perfekt abgestimmt und man bekommt die Auswahl am Tisch super erklärt. Auch auf den Wunsch für den ein oder anderen Gang eine alkoholfrei Alternative zusätzlich zu bekommen wurde sofort umgesetzt. Ein fantastisches Team, ein super entspanntes Ambiente bescherten uns wieder einen atemberaubenden Abend und wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch. Das war unser dritter Aufenthalt im Prism und genießen es jedes Mal. Danke an das gesamte Team
Am liebsten würden wir noch mehr Sterne geben, wenn wir es nur könnten.
Was ein fantastisches Kleinod im Westen Berlins. Unaufgeregt im Service, super sympathisch, dennoch hochprofessionell. Die Gerichte absolut authentisch, und gerade in dem angenehm langen Vorspiel vor dem ersten Gang eine großartige Reise durch die levantische Küche. Jedes Mal mit einer kleinen Geschichte versehen, jedes Mal zum Verlieben.
Wir haben uns selten so wohl gefühlt, inklusive unserer vierbeinigen Begleitung.
Danke für diesen fabelhaften Abend
Das beste Sterne-Restaurant, in dem ich in den letzten Jahren essen war!
Die geschmacklichen Nuancen sind einfach WOW! So viele kleine super leckere Gänge, zu einer richtigen Symphonie aufgebaut.
Gal Ben Moshe und sein Team schaffen es, alle Geschmacksnoten so überraschend, kräftig und dezent, rund und vielseitig, gegensätzlich und einfach elegant, wunderschön angerichtet auf die hübschen Teller zu bringen.
Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Auch die Köche und Köchinnen servieren mal einen Gang und erklären ihn.
Wir hatten einen sehr schönen Abend, תודה רבה
Wir haben voller Vorfreude und aufgrund der guten Rezensionen und Empfehlungen, aber auch mit hohen Erwartungen an einem Wochentag das Prism besucht.
Wir waren etwas verwundert, dass das Restaurant nicht voll ausgebucht war, denn der fast schon einschüchternd wirkende Reservierungsprozess inklusive Hinterlegen einer Kreditkarte mit Gebühr bei Stornierung oder Nichterscheinen suggerierte uns eher eine gewisse Exklusivität und Knappheit an verfügbaren Plätzen. Das Interieur ist schlicht, aber stilvoll. Die Tischdecken waren etwas zu lang, sodass wir eine zusätzliche Serviette auf unserem Schoß hatten und somit gut geschützt in ein kulinarisches Abenteuer stürzen konnten.
Allerdings wurden unsere hohen Erwartungen stark gedämpft, als wir weder Wein noch Menükarten erhielten, 15 Minuten auf unser Wasser warten mussten und erst nach 30 Minuten unser erstes Glas Wein bekamen. Die alleinige Servicekraft/Sommelière wirkte sehr überfordert.
Das Essen wirkte gezwungen und konzentrierte sich nicht auf das Wesentliche. Zwar gab es hier und da einen sehr leckeren Gruß aus der Küche und auch einen hervorragenden Gang, jedoch war das gesamte Menü eher enttäuschend. Kein Gericht ist positiv in Erinnerung geblieben, es gab keine neuen Geschmackserfahrungen, und auch die levantische Küche wurde in keiner Art und Weise neu interpretiert und präsentiert.
Das Wasser hatte Zimmertemperatur, und es wurde pro Person eine Pauschale von 10€ berechnet, unabhängig davon, wie viel Wasser man trank. Es handelte sich außerdem um Leitungswasser, das mit Kohlensäure versetzt war und in Glaskaraffen serviert wurde. Der Preis für das Wasser wurde uns nicht mitgeteilt und war nirgendwo ersichtlich. Als wir beim Bezahlen darauf hinwiesen, wurde dies von der Bedienung nicht kommentiert.
Unser negatives Highlight waren jedoch die Weingläser mit Spinnennetzen. Ja, eingestaubte Weingläser mit Spinnennetzen. Nachdem wir nach 30 Minuten dann auch unser erstes Glas Wein erhalten hatten, wunderten wir uns beim Trinken stark, was da an unserer Nase kitzelt. Ein dünner Film eines Spinnennetzes war bei 2 von 3 Gläsern zu spüren und deutlich zu sehen. Als wir die Bedienung darauf hinwiesen, kommentierte sie das ebenfalls nicht und entschuldigte sich auch nicht dafür.
Der Service war insgesamt überfordert, langsam und platzte oft ungefragt in unsere Konversationen. Das mag womöglich die "offene, Berliner Attitüde" der Bedienung sein, jedoch war es meist ziemlich unpassend und der Situation nicht entsprechend. Als erfahrene Servicekraft sollte man genau wissen, in welchen Momenten man mit dem Gast kommuniziert und wann man einfach dem Service nachgeht.
Insgesamt war das Prism bei einer Rechnung von 800€ inklusive eines zu hohen Trinkgelds eine riesige Enttäuschung. Beim Gehen wurde sich nicht bedankt oder ein schöner Abend gewünscht. Man könnte nun sagen, wir hätten einen schlechten Abend erwischt, aber da quasi alles enttäuschte und die Preis-Leistung unterirdisch ist, kann ich die positiven Bewertungen absolut nicht nachvollziehen und muss 1/5 Sterne geben.
Eines des besten Restaurants in Berlin. Das Konzept des Lokals sieht eine Anlehnung an die Küche der Levante vor, Chef Gal Ben Moshe ist aus Israel, seine Frau Jacqueline - sie kümmert sich um den Wein - ist aus Deutschland. Bedingt durch die Erfahrungen aus der Corona-Zeit gibt es keine à la minute-Karte, sondern ein einziges Menü aus allerdings vielen kleinen Gängen, zu dem man zweierlei Weinbegleitungen nehmen kann; natürlich kann man das Eseen auch nur mit Wasser zu sich nehmen. Das empfiehlt sich vielleicht denen, die kein Geld zu verbrennen haben, aber Spitzenküche ausprobieren wollen. Die Gerichte haben also ihren Preis - aber der ist es wert. Sie sind fein, elegant und ihrer geschmacklichen Kombination überraschend bis faszinierend. Am Ende hat man trotz der Häppchengrö!e der Gänge mehr gegessen, als man eigentlich fassen kann. Das Lokal ist zurückhaltend eingerichtet, die Wände sind schwarz, Punktlicht erhellt das Essen. Auf dies konzentriert sich alles. Keine störende Musikbegleitung. Der Service ist umsichtig und präsent, ohne zu nerven.
1-Sterne Restaurant das wir als 2-Sterne würdig erlebt haben. Geniale und komplexe Kompositionen - sowohl geschmacklich als auch visuell. Jeder Gang war geschmacklich überraschend und das Menü sehr überzeugend. Die Weinkarte geht eigene Wege, die es zu entdecken lohnt! Ein Must in Berlin ✌️
Die Atmosphäre war entspannt und herzlich, das Interiordesign konsequent.
Quick Facts About Prism
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places