Ostseelounge

+49 38226 52666

Ernst-Moritz-Arndt-Straße 6A, 18347 Dierhagen Germany

Open Today: Closed

Ostseelounge Info

Ernst-Moritz-Arndt-Straße 6A, 18347 Dierhagen Germany
+49 38226 52666
[email protected]

Amenities

Service options

Outdoor seating
Dine-in

Highlights

Fireplace
Rooftop seating

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Offerings

Alcohol
Beer
Cocktails
Coffee
Healthy options
Spirits
Wine

Dining options

Lunch
Dinner
Dessert

Amenities

Toilets
Wi-Fi

Atmosphere

Cosy
Romantic
Upmarket

Planning

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Best WLM Reviews

Ein wirklich tolles Geschmackserlebnis.

Überraschende Kombinationen, ansprechend arrangiert und sehr freundlicher Service.

Wir hatten einen rundum gelungenen Abend!

Man sollte ausreichend Zeit einplanen, um die zahlreichen Gänge in Ruhe geniessen zu können.

Die Ostseelounge ist unbestritten eines der besten Restaurants in Mecklenburg Vorpommern. Wer außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sucht ist hier richtig. Man sollte einen ganzen Abend einplanen, um sich auf das Menü einzulassen.

Sehr zuvorkommender Service, exquisite Küche und unglaublich gelungene Zusammenstellung der Gerichte. Eine echte Gaumenfreude und Balsam für die Seele, denn der Ausblick, egal bei welchen Wetter, ist bombastisch.

Ein sehr gelungener Abend!

Vorreservierung nötig, da nur wenige Tische, was das ganze noch exklusiver macht.

Wir haben die 4 Stunden ( braucht man für die 8 Gänge) echt genossen, dass war eine tolle Auszeit vom Alltag.

Parken war kostenfrei.

Tolle Location mit phantastischem Blick auf die Ostsee und den Sonnenuntergang. Sie wird nur von den Künsten des Küchenchefs und seiner Mannschaft übertroffen. Perfekte Speisenfolge, herausragende Qualität und stimmige Präsentation. Das nette Restaurant-Team macht den Abend mit seinem freundlichen und dezenten Service zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Die Ostseelounge ist immer eine sichere Bank...Die Qualität der Speisen und der Service waren und sind sehr hoch... Besonders schön finde ich, dass man im Service immer wieder auf die bekannten Personen trifft...Der neue Sommelier spielt in dieser Liga sehr gut mit...Eine interessante Weinbegleitung mit nicht nur ganz aktuellen Jahrgängen und auch die alkoholfreie Variante gefiel den Mitessern, die die gewählt haben, sehr gut... Insgesamt also wieder einmal ein toller Abend...Wir kommen gerne wieder...

Das Wichtigste zuerst: Das Essen ist exzellent! Vom ersten bis zum letzten Gang gibt es nichts auszusetzen - kreativ, qualitativ hochwertig und ein absoluter Genuss. Da wir die alkoholfreie Getränkebegleitung hatten (sehr vielfältig und hat sehr gut zu den jeweiligen Gängen gepasst), kann ich zum Wein nichts sagen.

Auch der Service ist wirklich klasse - wir haben hier einen wirklich schönen Abend verbracht. Einziger Kritikpunkt ist das Interiordesign. Es ist sehr uninspiriert und wirkt irgendwie in die Jahre gekommen. Man scheint sich auf den grandiosen Sonnenuntergang auf der Terrasse zu verlassen, was die Location angeht.

Trotzdem eine uneingeschränkte Empfehlung.

Die Ankündigung weckt Erwartungen: Eine "Hommage an das Meer im Allgemeinen und an seine Heimat im Besonderen" sei die Küche von Pierre Nippkow, und er liefere "eine leichte zeitgemäße Interpretation auf höchstem Niveau".

Eindeutiges Fazit: Die Erwartungen werden erfüllt. Küchenchef Pierre Nippkow und Vanessa Riedemann, Restaurantleiterin & Sommelière, und ihre Teams haben uns im Restaurant "Ostseelounge" im Strandhotel Fischland in Dierhagen einen rundum gelungenen Abend mit großen Geschmackserlebnissen bereitet, die den Anforderungen eines Michelin-Sterns mehr als gerecht werden. Ausnahmslos tadellos zubereitete Gerichte und jeweils perfekt abgestimmte Weine, dazu freundlicher und insgesamt perfekter Service und nicht zuletzt ein sehr angenehmer Rhythmus, in dem die einzelnen Gänge präsentiert wurden, verdienen höchstes Lob. Ein Gourmeterlebnis dieser Qualität ist selbst für regelmäßige Genießer von Sterne-Küchen eine Seltenheit.

Es geht hier um das nicht unter google aufrufbare Marktplatzrestaurant im selben Hause:

Das Restaurant wird in mehreren Führern (u.a. Schlemmer-Atlas) mit guten Bewertungen geführt, und zwar auch als mittags geöffnet. Wir sind da in eine üble Falle geraten, denn das Restaurant gab es überhaupt nicht. Zwar war eine Buchung unter Open Table möglich, und zwar ausdrücklich für das Marktplatzrestaurant. Es wurde auch eine Rückbestätigung am Vortag eingefordert.

Als wir nach einer längeren Anreise im Hotel ankamen, wurden wir in den nicht eingedeckten Frühstücksraum geschickt, wo uns ein Mädel aus dem Service empfing. Sie wusste auch von unserer Reservierung. Trotzdem war nichts vorbereitet. Wir wurden auf die leere Terrasse gebracht, wo dann auch rasch ein einziger Tisch eingedeckt wurde. Eine Speisekarte gab es nicht, dafür die Karte aus der Hotelbar mit einem Mini-Angebot und eine ganz kleine Lunchkarte für die Terrasse. Tomatensuppe, Matjes und Nudeln mit Filetspitzen bildeten das zentrale Angebot, das ansonsten noch durch ein paar Snacks ergänzt wurde. Bedient wurden wir von einem netten, aber eher umständlichen Kellner aus der Bar. Sonst war niemand zu sehen.

Eine sehr ernüchternde Erfahrung! Warum hat man die Reservierung überhaupt angenommen?