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Obendorfers Eisvogel Info
Amenities
Service options
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Dine-in
Accessibility
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Offerings
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Alcohol
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Cocktails
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Spirits
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Dinner
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Amenities
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Best WLM Reviews
Wir waren zum zweiten Mal im Eisvogel und unsere Erwartungshaltung war nach dem ersten Mal schon so hoch, dass ich mir nicht ganz sicher war, ob wir nochmal so überzeugt werden könnten.
Spoiler: wir konnten es ;)
Mein absolutes kulinarisches Nonplusultra. Hier stimmt alles: vom höchstprofessionellen und gleichzeitig herzlichen und nahbaren Service bis zu jedem einzelnen Geschmacksfeuerwerk.
Jeder einzelne Bissen war eine Geschmacksexplosion und ich könnte gar kein einzelnes Highlight herauspicken. Die Favoriten waren definitiv die Eismeergarnele, die Lachsforelle und natürlich der Käsewagen mit einer exklusiven Auswahl an Käsen vom Käsepapst.
Da wir statt der Weinbegleitung lieber eine Flasche Wein wollten, wurden von der wundervollen Sommeliere sehr gut bei der Auswahl unterstützt.
Das i-Tüpfelchen war für mich der Kräutertee am Ende des Abends. Dazu wurde ein Wagen mit kleinen Kräutertöpfen an den Tisch gerollt, von denen dann meine Auswahl abgeschnitten wurde.
Unser Fazit: Besser wird es nicht. So ein Abend im Eisvogel ist wirklich ein Erlebnis. Man greift dafür zwar tief in die Tasche, es wird einem jedoch dafür auch ein kulinarisches Erlebnis par Excellence geboten. Ich freu mich schon aufs nächste Mal!
Das Restaurant Eisvogel ist zweifellos ein herausragendes Exemplar der Kulinarik-Kunst. Mit einer eindrucksvollen Palette von Aromen, präziser Handwerkskunst und einer bemerkenswerten Kreativität entführt es die Gäste auf eine kulinarische Reise voller Raffinesse und Genuss. Die Gastronomie ist hier nichts weniger als eine sinfonische Darbietung, bei der jede Zutat ihre eigene Melodie spielt, harmonisch abgestimmt zu einem wahren Fest für die Geschmacksknospen. Das Ambiente ist eine Verschmelzung von Stil und Eleganz, eine Ode an die Ästhetik, die den Gastraum in ein regelrechtes Kunstwerk verwandelt. Das Personal zeichnet sich durch seine unvergleichliche Fachkenntnis und aufmerksame Betreuung aus, wodurch sich jeder Gast wie ein geschätzter Connaisseur fühlt. Eisvogel ist zweifellos ein Leuchtturm in der Welt der Gastronomie, dessen Strahlkraft die Grenzen des Geschmacks und der Gastlichkeit neu definiert. Eine Triumph der Sinne und ein absolutes Muss für Feinschmecker auf der Suche nach unvergleichlichem Genuss.
Oder wie‘ der Bayer sagt : hod scho bassd
Ein absolutes Gedicht!
Wir haben uns zu einer Familienfeier einen Ausflug zum Eisvogel gegönnt und können das Lokal nur empfehlen.
So gut haben wir wohl noch nie gegessen.
Das Küchenpersonal und die Servicekräfte sind ausgesprochen freundlich und sehr kompetent.
Tolle Leistung weiter so!
Herzlichen Glückwunsch dem Chef de Cuisine Sebastian Obendorfer und seinem Team im Restaurant „Obendorfers Eisvogel“ zur Verteidigung des zweiten Michelinsterns, den sein Vater Hubert Obendorfer vor zwei Jahren verliehen bekam, nachdem er sich seit 2008 mit einem Stern schmücken durfte. Ebenfalls herzlichen Glückwunsch dem Maître d’hôtel Christoph Pech, der im September 2022 mit dem „Award Top50 Sommeliers vom Schlemmer Atlas“ ausgezeichnet wurde.
Obendorfers Eisvogel gehört zum mehrfach ausgezeichneten Hotel „Der Birkenhof ***** Spa & Genußressort“ und darf mit Fug und Recht als bestes Restaurant in Niederbayern und der Oberpfalz bezeichnet werden. Vom Restaurant aus hat man einen herrlichen Blick über das Oberpfälzer Seenland, was schon mal ein Genuß fürs Auge ist. Der Augenschmaus geht dann aber erst richtig los, es gesellt sich ein Hochgenuß für den Gaumen hinzu. Maître Christoph stellt die Speisekarte und Weinbegleiterin Carmen vor. Man freut sich auf eine Menüfolge von bis zu 8 Gängen und dazu passenden Weinen. Als Dritte im Bunde kümmert sich Anke nicht minder herzlich um die Gourmets, bringt zum Start einen kleinen Gruß aus der Küche. Allen Dreien ist die Begeisterung für ihre Arbeit und die herzliche Zuwendung zu den Gästen deutlich anzumerken.
Zum Abschluss präsentiert Maître Christoph kenntnisreich und mit Leidenschaft eine reichhaltige Käsetheke und empfiehlt eine Auswahl gemäß unserer Wünsche und Geschmäcker. Beim Abschied und als Erinnerung erhalten wir die Menüfolge auf den Kärtchen, die vorher schon die jeweiligen Gänge benimmt hatten.
Ein solcher Genußabend in Obendorfers Eisvogel kann natürlich auch unabhängig vom Hotel Birkenhof gebucht werden. Jedoch bietet es sich geradezu an, mindestens eine Nacht in dem Wohlfühlhotel dranzuhängen.
2 Sterne Deluxe Gaumenspaß - rundum perfekt und absolut zu empfehlen. Ein Genusserlebnis mit allen Sinnen in wundervoller Atmosphäre mit grandiosem Team und einem Koch, der sein Handwerk auf Spitzenniveau ausführt und seine Gäste in völlig neue Welten des Geschmacks, der Texturen und der Gerüche mitnimmt. Die Weinbegleitung passte 100%, unterstützte oder nahm sich zurück, um hier die perfekte Komposition zu erzeugen.
Drücke die Daumen Richtung Stern Nr. 3!
Gleich mal vorab, die Wartezeit von knapp drei Monaten für die Reservierung hat sich allemal gelohnt. Auch die einfache Fahrtstrecke von 80 km nehme ich gerne wieder in Kauf. Es blieben keine Wünsche offen!
Zugegeben war es mein erster Besuch in einem 2 Sterne Restaurant und die Erwartungen waren riesengroß.
Ich hatte das 8-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung und von Anfang bis zum Schluss war es ein hervorragender Genussabend auf höchstem Niveau. Besonders positiv überrascht haben mich die Zwischengänge und Grüße aus der Küche. Genial, was hier an Qualität serviert wird. Als Käseliebhaber hat mich der Käsewagen vom "Anthony aus Ferrette" regelrecht umgehauen. Wow, ein Hochgenuss. Ich habe alle 13 Sorten gegessen. Dazu den Pinot Noir vom Schloss Halbturn - genial!
Das grandiose Ambiente sowie der erstklassige Service setzen dem Ganzen dann noch die Krone auf.
Nur meine MasterCard hat sich nicht sonderlich beim Begleichen der Rechnung gefreut, aber vor mich ist der gehobene Preis gerechtfertigt.
Herzlichen Dank für diesen unvergesslichen Abend, wir kommen auf jeden Fall wieder.
Mein Besuch im Eisvogel ließ keine Wünsche offen. Sehr angenehme Atmosphäre, freundliche Servicekräfte, die zudem kompetent zu Speisen und Getränken Auskunft geben konnten. Herrlich unaufdringlich und nicht abgehoben.
Das Menü selbst war hervorragend und toll abgestimmt. Herr Obendorfer selbst war auch häufig präsent und sehr zugänglich. Auch wenn wir hier in der gehobenen Preiskategorie unterwegs sind, rechtfertigen Speisen und das gesamte Ambiente den Preis.
Es war sicherlich nicht mein letzter Besuch, wenngleich es nicht einfach ist, hier einen Tisch zu bekommen.
Phänomenaler Abend in diesem schönen
2* Restaurant. Gediegenes und elegantes Ambiente. Entspannte Atmosphäre. Exzellentes Menü-geschmackliche und optische Meisterwerke! Die perfekt abgestimmte Weinbegleitung wurde von einem gut ausgebildeten und freundlichen Sommelier kredenzt. Auch die weitere Servicekraft war außerordentlich freundlich.
Herzlichen Dank an das ganze Team für diesen wunderschönen Abend!????
Wir kommen sehr gerne wieder und können dieses ausgezeichnete Restaurant sehr empfehlen!
Quick Facts About Obendorfers Eisvogel
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places
Other Places
11. Grandemilia
12. Hard Rock Cafe