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Mondi - Kassel Info
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Wheelchair-accessible seating
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Best WLM Reviews
Ein Besuch der sich lohnt.
Das Essen ist klasse, man bekommt verschiedene Kombination serviert, die man so nie probiert hätte.
Der Service ist super, ein sehr junges und freundliches Team.
Danke euch, wir kommen wieder.
Ja uns hat es sehr gut gefallen und wir kommen wieder.
Einen Detailbericht geben wir noch ab bei den Kollegen von Michelin.
Danke Sehr und bis bald.
Ich vergebe sehr selten fünf Sterne, kann aber das Restaurant MONDI nicht anders bewerten.
Die ***** sind absolut gerechtfertigt.
Vom sehr netten Empfang beim Hereinkommen und der Begleitung zu unserem Tisch bis zur Verabschiedung, haben wir jede Minute dort genossen.
Es gab ein perfektes Menü mit perfekter Wein Begleitung dazu, präsentiert von einem perfektem Service.
Mehr als DANKE zu sagen ans Mondi Team und an die Küche, kann ich nicht tun.
Wir kommen bald wieder…
Herzliche Grüße
Ich kann das Mondi nur wärmstens empfehlen: ausgezeichnete Küche, super nettes Team, eine außergewöhnlich gute nicht-alkoholische Getränkebegleitung und ein Menü, das vom ersten bis letzten Gang begeistern konnte - und das zu einem angesichts der Qualität günstigen Preis. Wenn man Glück hat kann man bequem vom Platz auch bequem ein paar Blicke in die offene Küche erhaschen. Einzige Verbesserungsanregung: mir ist bewusst, dass Fix- und Personalkosten in der gehobenen Gastronomie einen Großteil der Kosten ausmachen und die Kosten für die Zutaten demgegenüber relativ weniger ins Gewicht fallen. Dennoch finde ich es schade wenn in Restaurants - noch dazu solchen, die sich der Nachhaltigkeit verschrieben haben - die gleichen Preise für vegetarische und für Fleisch-Menüs aufgerufen werden. Das scheint mir ethisch wie ökologisch die falschen Anreize zu setzen und ich kann nur hoffen, dass Tiere, die unter einigermaßen würdigen Bedingungen großgezogen wurden, teurer im Unterhalt waren, als Gemüse zu ziehen. Ich fände es toll, könnte es hier eine kleine Preisdifferenzierung geben (und wenn diese nur entsteht, indem bei der nächsten Preisanpassung das vegetarische Menü konstant gehalten wird).
Wir hatten ein leckeres, sehr gutes Essen mit vielen Geschmacksüberraschungen und guter Weinbegleitung.
Alle waren super nett und doch hat uns auch etwas gefehlt. Es war voll und ziemlich laut. Wir saßen direkt vor der offenen Küche, am Nachbartisch eine Gruppe. Über kleine Lautsprecher lief Musik.
Für meine Bedürfnisse muss diese Art Küche das Essen feiern, den Wein feiern. Das muss das zentrale Element sein, um das sich alles dreht.
Zumindest an diesem Abend ist das nicht gelungen. Die ersten Gänge waren zu schnell hintereinander, gepaart mit der Akustik entstand ein Gefühl von "Wir" müssen uns beeilen. Und mein Wunsch wäre, genüsslich in Ruhe das ja exzellente Essen und den Wein genießen.
Fünf Sterne vollkommen verdient, aber mit etwas Luft nach oben ;) Vorweg: Essen ist wirklich großartig, genau wie das Konzept und die Aufmachung vom Lokal. Weine sind auch sehr lecker, wirklich zu empfehlen! Die Speisen im zehn Gänge Menü werden sehr liebevoll und detailverliebt zubereitet und sind, wie schon erwähnt sehr sehr schmackhaft, aber eben nicht hochspektakulär (was es auch nicht sein muss). Bei uns wurde bei der Butter zum Brot ein wenig gespart, die wurde nicht nachserviert, kann aber im Eifer des Gefechts passieren :). Gefallen hat es uns trotz kleinerer Mängel sehr, wir kommen wieder und können das Mondi guten Gewissens weiter empfehlen!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Das Essen ist raffiniert, anderes und besonders! Eine wahre Gaumenfreude. Begleitet von spannenden Weinen. Der Service ist sehr freundlich und erklärt ausgiebig jedes Gericht. Auch in vielen Sprachen. Der Preis ist absolut gerechtfertigt. Die nachhaltige & regionale Einbeziehung von Lieferanten ist vorbildlich.
Genuss pur!
Sterneküche ohne Stern, perfekt abgestimmte Getränkebegleitung (mit oder ohne Alkohol), äußerst freundliches, zuvorkommendes Servicepersonal, das seinen Knochenjob mit einer souveränen Leichtigkeit meistert. Dazu ein Ambiente, das es den Gästen erlaubt, sich voll und ganz auf das Essen einzulassen. Das alles gibt es im Mondi.
Ich bin hellauf begeistert von diesem Restaurant!
Quick Facts About Mondi - Kassel
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places