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Best WLM Reviews
Für mich mit Abstand das beste Restaurant in Aachen! Tolles Ambiente - modern, stilvoll und gleichzeitig sehr entspannt. Das Essen ein Traum. Hochwertige Zutaten, clever kombiniert und fein abgeschmeckt. Kommen auf jeden Fall wieder!
Wir hatten im Lokal einen mega Abend! Angefangen mit drei köstlichen amuse bouche, gefolgt von 5 Gängen, einer leckerer als der andere. Wir haben auf jeden Fall ein neues Lieblingsrestaurant in Aachen. Danke für den schönen Abend.
Jung, dynamisch und vor allem kreativ! Durchweg ein durchdachtes Menü auf höchstem Niveau! Gerne mehr davon! Die Sympathie des jungen Chefkochs ist hier nur das Tüpfelchen auf dem „i“…
Das "lokal" ist eine absolute Empfehlung. Die Zusammenstellung der Zutaten der einzelnen Gänge ist hervorragend und immer wieder überraschend und ein Genuss für die Geschmacksnerven. Auch die dazu angebotene Weinausfall lässt keine Wünsche übrig. Dazu noch der sehr nette und umfassender Service. Wir kommen gerne wieder
Wer sich auf Neues und Überraschendes einlassen möchte, ist hier richtig. Uns wurden tolle und raffinierte Gänge auf sehr hohem Niveau serviert. Das hat durchweg Spaß gemacht. Der Raum ist zwar klein, und wenn viele Gäste da sind, kann es etwas lauter sein, aber es ist gemütlich. Das Team ist sehr sympathisch. Die Portionen könnten gerne eine Idee größer sein, sind aber okay. 100 Euro sollten pro Person mindestens einkalkuliert werden, dafür wird einem aber auch ein Genuss geboten, an den man lange zurückdenken kann.
Essen war sehr lecker, alle Speisen raffiniert und schön angerichtet. Der Koch hat wirklich ein schönes Menü zusammengestellt. Service war okay. Recht zurückhaltend aber okay. Was nicht okay ist ist der Preis für 1 L Spa Wasser 12,50€ und die Weinbegleitung, wo so vorsichtig eingeschenkt wird, sodass man oft sogar unter dem Strich von 0,1 landet, was Geiz an der falschen Stelle ist. Es kann mir auch keiner rechtfertigen, dass eine Flasche Wasser in Aachen 12,50€ kosten muss.
Wir wurden am gestrigen Abend mit allerlei raffinierten Köstlichkeiten verwöhnt! Herausragendes Essen mit guten Portionsgrößen werden durch aufmerksames & kompetentes Servicepersonal sowie einem persönlichen Umgang mit dem sympathischen Koch abgerundet! Gemütliche Atmosphäre- rundum zu empfehlen für einen besonderen Abend in Aachen!
Wir waren letzte Woche im "lokal", da uns die Speisekarte, das Konzept und die bisherigen Bewertungen sehr gut gefallen haben. Leider wurden unsere Erwartungen nicht erfüllt. Die Speisen waren schön angerichtet, aber geschmacklich leider kein Highlight, da alles eher auf der süßen Seite war und keine Überraschungen bot. Hier und da hätte den Speisen eine Säure oder ähnliches gut getan, um geschmacklich zu überraschen und Highlights zu setzen. Generell waren die Konsistenzen für unseren Geschmack oft "schaumig" oder "breiig", was insgesamt zu viel war.
Der Service war bemüht, aber wenn nach dem Gruß aus der Küche und den ersten beiden Vorspeisen schon 2 Stunden vergangen sind, ist das etwas zu lang.
Vielleicht braucht das Team noch etwas Zeit, um sich besser einzuspielen, aber im Moment ist es für uns keine Wiederholung wert.
Quick Facts About lokal
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| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 11:00 PM |
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