Landgasthof Backers

+49 5936 904770

Kirchstraße 25, 49767 Twist Germany

Open Today:

Landgasthof Backers Info

Amenities

Service options

Outdoor seating
Kerbside pickup
Takeaway
Dine-in

Highlights

Fireplace
Great tea selection

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Offerings

Alcohol
Beer
Cocktails
Coffee
Healthy options
Spirits
Vegan options
Vegetarian options
Wine

Dining options

Breakfast
Lunch
Dinner
Catering
Dessert
Seating

Atmosphere

Casual
Cosy
Romantic
Upmarket

Crowd

Family friendly
Groups
LGBTQ+ friendly
Transgender safe space

Planning

Reservations required
Accepts reservations

Payments

Credit cards
Debit cards
NFC mobile payments

Children

Good for kids
High chairs
Kids' menu

Pets

Dogs allowed

Other

Free parking
Free Wi-Fi
Breakfast
Wi-Fi
Check-out time
Check-in time
LGBTQ+ friendly

Amenities

Free Wi-Fi

Best WLM Reviews

Sehr zuvorkommender und aufmerksamer Service und das Essen super lecker. Auch Menü Umstellung überhaupt kein Problem. Es war ein ganz toller Abend und bei der Qualität der Lebensmittel zahle ich gern einen angemessenen Preis ????????. Da meine Familie dort übernachtet hat, konnte ich mir auch das Zimmer anschauen. Es wirkte gemütlich und modern.

Gute Küche im Emsland findet man in Twist im Landgasthof Backers. Das Essen ist immer sehr lecker und abwechslungsreich.

Letzter Besuch war an Ostern - Ein sehr schmackhaftes Ostermenü.

Service ist sehr zuvorkommend.

Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch.

Wir Geschwister waren beim Onkel zu Besuch in Twist und nächtigten im Familiengeführten Landgasthof der Familie Backers. Sofort fällt die Sauberkeit der Zimmer auf, die mit liebevollen Datails ausgestattet sind, die zum Wohlfühlen einladen.

Das Frühstück wird mit regionalen Produkten kredenzt und mit hausgemachten Marmeladen und vielen Köstlichkeiten mehr, angeboten. Eierspeisen werden nach individuellen Nachfragen zubereitet. Es bleiben keine Wünsche offen ????Chapeau an die

Familie Backers und ihrem hervorragenden Service Personal und allen dort Schaffenden.

Wir waren rundum glücklich und zufrieden und kommen sehr gerne wieder.

Vielen Dank ????

und für alle anderen, wer dort buchen möchte,

Ihr bereut es nicht.

M. Fürstenberg

Diese Rezension bezieht sich nur auf das Restaurant:

Für die, die nicht gerne lesen:

- Ambiente: Mischung aus alt und neu

- Essen: stark regional orientiert

- Preis-Leistung-Verhältnis: gut/gehoben

- Qualität der Speisen: hochwertig

- Anrichtung: Vorspeisen mit Luft nach oben, Hauptspeisen und Desserts ansprechend

- Service: schnell, freundlich, informiert

- Essensempfehlung: Ja

Für die, die es genau wissen wollen:

Das Ambiente ist eine angenehme Mischung aus Moderne und altem Mobiliar. Es gibt nur wenige Tische mit angenehm großem Abstand zum Nachbartisch, sodass sich die Lautstärke der Nachbartische wunderbar im Raum verläuft.

Der Service ist höflich, schnell und gut über die eigenen Produkte informiert.

Die Fleischqualität des Fisches und der Gans waren herausragend. Das Restaurant legt einen großen Wert auf regionale Produkte und gibt in seiner Karte für fast alles die Herkunft genau an. Lediglich die Maispoularde war aus Frankreich, weswegen ich diese als Gericht verwarf, da ich insbesondere das Konzept des Regionalen bevorzuge und unterstütze. Ebenso konnte man regionales Bier aus Meppen erhalten, wobei der Preis pro Flasche hoch ist, vielleicht etwas zu hoch.

Der geräucherte Waller der Vorspeise war auf den Punkt, er war zart und Kauen war nicht notwendig. Zu dem Gericht gab es eine Art Schaum, dieser war äußerst geschmacksneutral und hätte mehr Pfiff vertragen können. Bei der Anrichtung der Vorspeisen besteht grundsätzlich noch Potential nach oben. Wir hatten außerdem eine Wildkraftbrühe mit Wildmaultaschenscheiben, diese war ebenfalls gut.

Die Hauptgerichte waren qualitativ hochwertig, die Gans äußerst lecker und die Haut wunderbar knusprig. Die dazugehörigen Knödel waren im Kern etwas zu fest, sodass sie nach innen etwas trocken wurden. Allerdings gab es zum Gericht viel Sauce, sodass dieses Problemchen ohne Mühe zu lösen war. Übrigens finde ich es toll, dass es von vornherein ein extra Gefäß mit zusätzlicher Sauce gab. Als gebürtiger MeckPommer muss mein Essen schwimmen und so konnte ich mir dies nach meinen Bedürfnissen frei gestalten. Der gebratene Waller war ebenfalls hervorragend. Das Gemüsecurry war wunderbar ausgewogen und abgeschmeckt. Der Grünkohl wurde vermutlich frittiert oder Ähnliches und wurde als Crunch auf den Fisch drapiert. In Kombination von Fisch und Grünkohl war dies geschmacklich hervorragend und etwas Neues bzw. Unübliches. Gerne mehr von solchen Ideen! Auch hier wunderbar knusprig.

Die Creme Brulee war so wie eine solche eben geschmacklich sein soll. Auch hier war die knusprige Oberschicht perfekt. So eine perfekte habe ich lange nicht mehr getroffen. Häufig sind diese etwas zu dünn, doch hier kann man ganz toll mit seinem Löffel hindurchschlagen und das Aroma breitet sich beim Kauen des Knuspers ganz toll aus. Das Sorbet war etwas zu weich bzw. flüssig. Hier darf es ruhig etwas fester sein, dadurch würde sich sicher auch der Geschmack intensivieren. Das Parfait vom Wald- und Wiesenhonig war ebenfalls geschmacklich gut. Die Anrichteweise der Desserts und der Hauptspeisen war ansprechend.

Zusammenfassung: Am herausragendsten fand ich alle Knusperschichten. Wer auch immer dafür zuständig ist, er oder sie versteht sein bzw. ihr Handwerk. Die Qualität der regionalen Produkte ist herausragend und unschlagbar. Die französische Poularde darf gerne von der Karte verschwinden und ebenfalls durch ein regionales Produkt ersetzt werden. Somit würde das tolle Konzept ganzheitlich durchgesetzt werden. Erstrebenswert wäre hierbei noch ein hausgemachtes Getränk auf der Karte, wie beispielsweise eine Limo aus hauseigenen Kräutern, dies wäre ein zusätzliches i-Tüpfelchen. Das Preis-Leistung-Verhältnis ist meines Erachtens angemessen und der aktuellen Zeit entsprechend. Die Preise können vorab auf der hauseigenen Homepage nachgelesen werden. Alles in allem ist das Backers ein sehr gutes Restaurant, welches ich wieder aufsuchen werde, um mich quer durch die regionalen Gerichte zu essen.

Ruhig gelegenes, Familengeführtes Hotel. Nette, ordentliche Zimmer. Preise für die Übernachtung sind angemessen. Das Restaurant liefert regionale Küche im qualitativ mittleren Segment. Der Service ist sehr aufmerksam. Das Frühstück ist ausgesprochen lecker. Kostenlose Parkmöglichkeiten vor der Tür.

Tolles und sehr empfehlenswertes Lokal.

Gut gelegen mit Saalbetrieb und Hotelzimmern.

Das Essen wird direkt frisch zubereitet mit angemessener Wartezeit.

Da die Karte überschaubar und sehr ausgewählt ist, bekommt man tolle Qualität zum angemessenen Preis ????

Das Personal ist insgesamt sehr bemüht und auch spezielle Anfragen werden umgehend umgesetzt ????

Hunde sind herzlich Willkommen und werden gut umsorgt. ????

Klare Empfehlung !

Fürstlich gegessen ????

Wir haben am Ostermontag hervorragend gegessen und waren sehr zufrieden ????

Sehr nette Bedienung und Service!

Prima Zimmer und ein herausragendes Frühstück bei nettem Service! Wir kommen gerne wieder.