La Tchavana

+39 347 734 7523

Alpe Metzan, 11020 Ayas AO Italy

Open Today: 09:00 AM - 04:30 PM

La Tchavana Info

Amenities

Service options

Outdoor seating
Takeaway
Dine-in

Highlights

Fireplace

Offerings

Alcohol
Beer
Coffee
Healthy options
Small plates
Spirits
Wine

Dining options

Breakfast
Lunch
Dessert
Seating

Atmosphere

Casual
Cosy
Romantic

Crowd

Family friendly
Groups

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Children

Good for kids

Pets

Dogs allowed

Other

Best WLM Reviews

Bellissima baita in cima a pianoro a 2000 mt di quota con affaccio stupendo su cime monte Rosa e su intera vallata di Ayas, Monte Zerbion ed in lontananza fino al gruppo del Gran Paradiso. Produzione in loco e consumo di formaggio qualità, aperto solo a pranzo salvo serate d’eccezione in d’estate. Raggiungibile solo in escursione a piedi o ciaspole, e in auto solo d’estate su prenotazione. Ottima la cioccolata calda, densa come non di trova ormai da nessuna parte!!

Ottimi formaggi e fantastica la possibilità di mangiare sul posto. Il personale è molto gentile e sempre pronto a raccontarti curiosità sul luogo. Anche i dolci artigianali sono buonissimi

A 2000 mt in grande alpeggio con bellissima vista del Monte Rosà. Consigliatissimo oltre che per la spendida posizione anche per la produzione di formaggi Da visitare la grotta dove vengono stagionati la fontina dop e il Gessato. Volendo si può gustare un tagliere o la polenta bere un caffè o una tisana

Abbiamo raggiunto questo agriturismo con una bella passeggiata non impegnativa partendo da Mondrou ed ammirando lo splendido panorama del Monte Rosa sopra Champoluc.

Il menù del giorno cambia a seconda della disponibilità dei prodotti e noi abbiamo gustato un'ottima crema di zucca che ci ha scaldati e deliziati con la sua delicatezza; ottimo anche il pane che ci hanno dato in accompagnamento.

Non abbiamo preso il dessert ma 2 caffé con la panna che erano davvero buonissimi.

L'agriturismo ha 1 saletta interna molto carina ed ampio spazio esterno in cui ci sono tavoli e panche; ci sono 2 bagni, lo spaccio formaggi (esposti nella Crotta de Metsan, visitabile) e tanta natura in cui immergersi per una sosta molto rilassante.

Bellissima vista, gestori molto cordiali e attenti e ottimo cibo. Consiglio la panna coi frutti di bosco, da gustare sui tavoli fuori❤️

Ottimo rapporto qualità/prezzo dei prodotti di loro produzione, sia per quanto riguarda i salumi sia dei formaggi. Il panorama è fantastico e il personale gentile.

Un Paradiso!!

Ci siamo stati 3 giorni fa, facendo un' escursione lungo il sentiero che affianca il Ru Cortaud, partendo da Barmasc, dove abbiamo parcheggiato. Ci abbiamo messo circa un ora e 30 minuti, il sentiero e praticamente in piano, solo una facile salita all' inizio.

Lì ci ha accolto Luca, che ci ha messo subito a nostro agio, simpaticissimo e molto cordiale.

Abbiamo visitato la cantina dove stagionano i formaggi, che spettacolo!

Poi abbiamo pranzato all' aperto con un'ottima polenta concia e flan di verdure con fonduta e una bottiglia di Memore, un ottimo vino rosso.

Abbiamo anche acquistato dei formaggi , talmente buoni che siamo ritornati a fare spesa 3 giorni dopo, salendo da un' altro sentiero che sale da Mandrou, una mezz'ora in salita ma ne vale sempre la pena!!

Grazie anche ad Alessandra, anche lei ci ha accolto con molto entusiasmo, molto cordiale e gentile.

Una location consigliatissima ❤️

Torneremo sicuramente!

Ero stato in questo agriturismo lo scorso inverno e ho deciso di tornarci per passare il ferragosto. Collocato nel verde dell’Alpe Metsan (2000mt), ho lasciato la macchina al parcheggio Barmasc e, dopo una breve salita, ho camminato per circa 5km in un sentiero pianeggiante! Piacevole e poco faticoso. Si impiega circa 1h 15’ per arrivare all’agriturismo: ottima esperienza! È tutto di produzione propria, dai formaggi al gelato ed è tutto squisito! Nel menù troviamo ampia scelta di polenta (concia e non, combinata ad esempio con spezzatino, salsiccia, cotechino o ratatouille di verdure), e diverse proposte di taglieri (ho preso il gran tagliere di salumi e formaggi), selezione di vini locali e birre artigianali. Tanti i dolci e i gelati (ho provato lo yogurt di pecora con frutti di bosco). Tutto squisito!

Accoglienza e personale gentilissimo e sorridente, possibilità di visitare la cantina dei loro formaggi e di acquistare i prodotti all’interno del loro shop, di passare la giornata in pieno relax sulle loro sdraio e di mangiare sui tavoli (con ombrelloni) o semplicemente seduti su un telo per un piacevole pic-nic! Bellissima giornata, ci torneró ancora! Consigliatissimo!