La Taverna Del Conte

+39 085 449 2810

Contrada Collevento, 2/a, 65015 Montesilvano PE Italy

Open Today: Closed

La Taverna Del Conte Info

Contrada Collevento, 2/a, 65015 Montesilvano PE Italy
+39 085 449 2810
[email protected]

Amenities

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Highlights

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Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
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Spirits
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Dining options

Lunch
Dinner
Dessert
Seating

Amenities

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Accepts reservations

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Good for kids
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Parking

Free parking lot
Parking

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Cenare qui è come tirare un calcio di rigore senza portiere:

Ampio parcheggio, ambiente elegante ma allo stesso tempo caldo e accogliente.

Il servizio è impeccabile, il personale competente ed elegantemente discreto.

Il menù è ricco e sfizioso, giustissimo per qualità e quantità. Una menzione particolare per i risotti e per il meraviglioso maialino (non vado oltre per non rovinare la sorpresa....ma credetemi sulla parola, non ve ne pentirete).

Ampia scelta di vini, adeguati al tipo di menù.

Meravigliosi i titolari, gentili, disponibili, educati, assolutamente preparati.

Prezzi troppo bassi in rapporto a quel che il cliente riceve.

Grazie di cuore.

Ottimo cibo con grande assortimento di vini,ambiente rilassante e di livello,grande professionalità ed affabilità del personale

Cenato qui in data 24/8/23 arrivati 30 minuti prima della prenotazione, il personale ci accolto con gentilezza e professionalità, abbiamo provato l’antipasto del conte, veramente ottimo, gnocchi zafferano e zucchine cotti perfettamente, costata di scottona anch’essa ottima, cottura media perfetta e non troppo al sangue, pezzo forte i dolci, assolutamente da provare il semifreddo zabaione e alchechengi, consigliato…. Il nome non è una citazione a boris

Questo posto è PERFETTO. Siamo milanesi quindi abituati a standard alti. Ma raramente ho trovato una perfezione del genere. Il personale di sala gentilissimo e preparato, un servizio da 5 stelle. Cantina fornita. Ma la cucina.... esperienza divina! Risotto liquirizia zafferano e limone... non posso descrivere la sensazione, è stata un'esperienza ultraterrena, non esagero, forchettata di risotto e sorso di pecorino abruzzese e tocchi il cielo. Purtroppo abbiamo dovuto bloccare il secondo perché, udite udite, le porzioni sono anche molto abbondanti! Entre' buona buona buona. Antipasto con una selezione di salumi e formaggi d'eccellenza. Pallotte con una crema fredda di pomodoro e riduzione al basilico, BUONE! Innovazione nella tradizione, risotto e pasta alla pecorara più buona di tutto l'Abruzzo. Vino ottimo caffè amaro e dolcetti secchi fatti da loro. Cifra bassissima... troppo bassa! La qualità si paga e loro ne hanno da vendere! Consigliato, ovvio che si! Ah la.locatoon è da urlo. Elegante e curatissima. Serata felice grazie ad uno staff speciale! Complimenti!

Cliente già da prima che la Taverna del Conte si rinnovasse nella nuova bellissima location, ho la fortuna di aver apprezzato alcuni dei piatti proposti nel menu.

Appena seduto al tavolo il personale, qualificato e disponibile, offre sempre un entrée che consiste in una crema di zucca in varie versioni.

In attesa degli amici con cui abbiamo condiviso la serata, come aperitivo ci viene proposto qualche trancio di focaccia con formaggio o prosciutto crudo e un calice di extra-dry.

Poi ordiniamo alcuni secondi, tutti molto buoni e non scontati. Filetto alla Rossini, maialino cotto a 70 gradi con cipolla croccante e spinaci freschi, stinco di maiale con purée di patate e porro fritto, tagliata affumicata con bacche di ginepro e rosmarino. Il tutto abbinato ad un paio di contorni, patate al forno e cipolla rossa.

Per dessert crème brûlée al limone e frutti rossi (mirtilli e lamponi), crostatina di mele e cannella con gelato alla vaniglia, tiramisù.

La carta dei vini presenta un’ampia scelta di cantine abruzzesi e di qualcosa anche fuori regione.

Passate da qui almeno una volta, se non l’avete fatto!

Nella splendida cornice dei colli pescaresi troviamo incastonato un "gioiello" della cucina abruzzese : "La Taverna del Conte".

Dall'esterno il locale si presenta sobrio ed elegante, i colori chiari lo collocano in maniera naturale immezzo al verde che lo circonda. All'interno l'aspetto non cambia e ci si trova in un accogliente sala dai colori tenui dove l' arredamento essenziale ti predispone al percorso culinario. I piatti, preparati in una cucina a vista e presentati in stile gourmet (ma non lasciatevi ingannare dall'aggettivo, le porzioni sono giuste ed il ripasso è assicurato), riassumono i sapori del territorio e non hanno niente da invidiare ad i blasonati stellati (punta massima raggiunta con il "risotto allo zafferano con riduzione di limone e liquirizia in polvere"). La cantina offre una vasta scelta di vini di ottimo livello da accostare al percorso gastronomico. Staf e personale di sala educatissimo, preparato e professionale (ogni piatto veniva presentato) e non esagero nel dire addirittura premuroso (il cameriere responsabile del mio tavolo, ogni volta che notava il bicchiere vuoto non ha mai mancato di riempirlo). Consigliatissimo per cerimonie (la mia esperienza era di questo tipo) ma sono certo che il livello sia conservato anche in un'occasione ordinaria. Infine il rapporto qualità/prezzo è incredibilmente entusiasmante.

COMPLIMENTI ????????????

Sicuramente tornerò... ????????????

Ristorante molto bello ed elegante.

Piacevolissima cena veramente sfiziosa.

Gli antipasti del Conte, una selezione di piatti tutti gustosi e molto belli da vedere.

I Secondi, tutti cotti perfettamente e ben impiattati.

Ampia ed ottima scelta di vini.

Assolutamente consigliato.

Il Ristorante Taverna del Conte a Montesilvano è rinomato per la sua cucina abruzzese autentica e l’atmosfera esclusiva. Oltre ai piatti tradizionali, il ristorante offre una selezione di vini accuratamente scelti e piatti gourmet come i Ravioli di Zucca e Porcini e il Brasato di guancia al Montepulciano. Ho apprezzato particolarmente l’attenzione ai dettagli, il servizio di alto livello e la qualità dei piatti. Per un’esperienza completa, si consiglia di prenotare direttamente dal sito web del ristorante o telefonare. All'esterno grande parcheggio.