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La Svolta - Cucina di Ragione Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Delivery
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Takeaway
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Coffee
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Healthy options
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Late-night food
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Spirits
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Vegan options
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Vegetarian options
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Wine
Dining options
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Lunch
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Dinner
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Catering
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Counter service
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Dessert
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Seating
Amenities
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Bar on site
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Toilets
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Wi-Fi
Atmosphere
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Casual
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Cosy
Crowd
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Groups
Planning
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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Debit cards
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NFC mobile payments
Children
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Good for kids
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High chairs
Pets
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Dogs allowed
Best WLM Reviews
In un ambiente indie ed accogliente troviamo questo ottimo ristorante che presenta un meno ricco di piatti ottenuti con materie prime stagionali ed a km zero. Tutto molto bene, sia lo staff (squisito e competente) che ovviamente i piatti: grandi porzioni e strepitosi nel gusto. Che bravi! Da provare!
Consigliato per la vasta scelta vegetariana. Il primo è stato fotonico, veramente squisito. Anche il secondo buono e particolare - la versione del tipico sformato del pastore statunitense ma in versione vegetariana. I dolci particolari ma ci sono piaciuti meno delle portate principali. Perdonale cordiale e ambiente pulito e curato.
Ottimo locale dove provare piatti della tradizione e non con prodotti a km zero!
Piatti molto innovativi e stagionali!
Personale molto cordiale e ambiente davvero carino!
Prezzi bassi considerata la qualità dei prodotti!
Consigliato!
Straconsiglio questo bel ristorantino ☺️ cucinano con prodotti di qualità a km0 e propongono piatti rivisitati della cucina locale. Ampia la scelta dei vini, personale top,super cordiale e attento.
La Svolta è un accogliente locale situato a breve distanza dal cuore del centro storico di Bologna, dove l’etica e la sostenibilità sono i pilastri fondamentali.
Cosa abbiamo provato di buono?
???? Le polpettine di mortadella servite su una cremosa fonduta di parmigiano, accompagnate da uova poché, o, come amano chiamarle, “uova in camicia”.
???? Una variazione di crudo di ricciola, presentata in una versione in stile sashimi con una delicata salsa ponzu e accompagnata da una tartare abbinata a frutta di stagione.
???? Le tagliatelle semi-integrali ai tre cereali condite con un ragù alla bolognese.
????Camebert Burger a base di coppone di maiale da 180 grammi, servito con croccanti patatine di verdure, giardiniera e una delicata crema di peperoni.
???? La pesca “vintage” sciroppata al sambuco, farcita con una cremosa crema pasticcera vegana, servita su un letto di terra di mandorle.
Durante il pranzo, abbiamo apprezzato un servizio impeccabile e tempestivo, fornito da un personale straordinariamente gentile, premuroso e attento ad ogni nostra richiesta.
A "La Svolta" trovi un ambiente curato e familiare, nel senso che ricorda tanto un posto frequentato da tutti noi: la scuola.
Non mancano neanche i banchi e le sedie!
Il nome lo dice subito: cucina di ragione; i piatti,
infatti, sono elaborati con criterio.
Il personale è estremamente gentile e mette a proprio agio i commensali.
Molto apprezzata la coerenza nel design dei font di scrittura e delle icone.
Ho già detto che è un posto curato nei dettagli?
All'interno della sala interna è possibile leggere: BUON APPETITO /
.
Si, esatto, con il punto esclamativo in corsivo, perché va bene l'ambiente caldo e familiare, ma sempre con gentilezza.
Esperienza da ripetere /
.
Una piacevolissima sorpresa a Bologna. Scoperto per caso ma me ne sono innamorato. Cameriere gentile, disponibile e ben preparato sulla spiegazione del menù. La cucina è veramente unica, ingredienti e abbinamenti ricercati e ben riusciti e un utilizzo delle materie prime davvero incredibile. Ci tornerò sicuramente!
Provato oggi con amici ed è stata una bella scoperta! Piatti della tradizione e non, materie prime di qualità, ambiente carino e confortevole e personale davvero molto gentile. Super consigliato!
Quick Facts About La Svolta - Cucina di Ragione
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places