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La Pot Hot Pot - 辣尚瘾 LASHANGYIN Info
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Best WLM Reviews
Una bella esperienza, da provare almeno una volta!
Lo consigliamo vivamente a chi vuole provare la cucina tradizionale e che non si aspetti di trovare piatti “occidentalizzati”.
Abbiamo mangiato bene e con la formula All you can eat si ha la possibilità di assaggiare moltissimi piatti.
Tutti gli ingredienti sono freschi, la carne è molto buona (ci sono anche le frattaglie ma noi abbiamo assaggiato solo la trippa). Anche le verdure sono molto buone, abbiamo avuto la possibilità di assaggiare delle rape cinesi che non vengono serviti in altri locali tipici.
I brodi sono molto buoni ma sono insipidi, per questo è fondamentale crearsi la salsa per accompagnare il tutto. Nella “zona salse” sono presenti molti ingredienti che vi consigliamo di provare.
Per quanto riguarda il livello di piccantezza dei brodi: il brodo al pomodoro e quello all’ossobuco non sono piccanti mentre per quello piccante (che può essere davvero davvero piccante) noi abbiamo chiesto di servircelo bassamente piccante (era perfetto per il nostro palato!).
I camerieri sono tutti gentilissimi e cercano di aiutarti nella scelta dei piatti. Il servizio è molto veloce.
Per quanto riguarda il parcheggio: abbiamo parcheggiato nel parcheggio a ripiani (si può parcheggiare dal terzo al sesto piano). Ricordatevi il biglietto e mostratelo in cassa in modo tale da non pagare la sosta.
Locale veramente carino, camerieri veloci e cordiali, ci hanno spiegato come funzionasse il tutto. Ci sono modalità all you can eat (con riso illimitato ed altre cose) e il menù fisso con cui hai quantità limitate (due primi, due secondi ecc). Abbiamo optato per questa modalità così da poter assaggiare tutto e da non far avanzare roba. Abbiamo sicuramente mangiato molto, però purtroppo il cibo non ci ha entusiasmato. I ravioli e gli gnocchi di riso erano surgelati e un po’ insipidi questi ultimi. Il tofu fritto arrivato già tiepido e dunque dopo poco era freddo, il brodo in generale era poco sapido, buono quello di ossobuco in particolare. Gli spiedini invece ottimi. Sicuramente una bella esperienza però non penso che la rifaremo.
La formula è la seguente:
C'è in centro tavola delle piastre in cui mettono delle pentole dove fanno bollire dei brodi e tu ordini i vari cibi crudi e te li cucini nel brodo..
C'è sia la formula all you can eat o dei menù a prezzo fisso per due o 4 persone.
Con i menù mangi a sufficienza e provi un po' di tutto.
Poi c'è un bancone con un sacco di salse con la quale puoi comporre la tua salsa...
Allora l'idea è carina e l'esperienza simpatica.
Per me l'esperienza non è stata spaziale perché il cibo solo cotto nel brodo ovviamente non è una cosa particolarmente buona, quindi è fondamentale la salsa, cosa che io non sono riuscita a comporre in modo decente...
Altra pecca, ma forse era ovvio, esci dal locale con tutti gli odori addosso..
Esperienza però da provare.
Consiglio per compagnie numerose i 4 brodi. Occhio a quello piccante perché lo è davvero... Cioè non è leggermente piccante, è piccante
Ambiente molto tranquillo, carino. Io ho scelto un brodo piccante da portare via. Mi hanno fatto scegliere dal tablet i vari ingredienti (carne, pesce, verdure e tipo di "pasta") da metterci dentro. Ho specificato che il piccante fosse medio. Porzione estremamente abbondante e molto gustosa. Personale gentilissimo. Veramente soddisfatta!
Ci sono diverse considerazioni da fare circa La Pot.
1) La materia prima è eccellente, ingredienti davvero di alta qualità, dalle verdure ai funghi al maiale, tutto molto buono;
2) il sistema della cottura in brodo è divertente e ti permette di fare diverse combinazioni anche se ci si trova un po' in difficoltà perché non ci sono esempi o indicazioni su come poter creare pietanze più o meno complesse;
3) per i neofiti è un po' dura: quando il cameriere ha provato a spiegarci il funzionamento non siamo riusciti a capire molto anche perché non parlava benissimo l'italiano ed eravamo davvero spaesati, fortuna ha voluto che una ragazza del tavolo accanto, che ci ha visti in difficoltà, ci ha dato delle dritte utilissime;
4) verso la fine della cena abbiamo già cominciato a prendere dimestichezza con il sistema quindi dopo un po' risulta più semplice;
5) il menù è un po' limitante per chi come me non mangia interiora: la pagina degli antipasti è fatta solo da quelli. Infatti noi abbiamo scelto ramen e udon e abbiamo aggiunto funghi, qualche verdura, manzo e pancetta, cipollotto e poi, volendo, una salsa al manzo con le arachidi e coriandolo (intruglio creato da me e risultato buonissimo!). Abbiamo aggiunto qualche raviolo e delle polpette ma del resto del menù, il 60% circa, non abbiamo toccato niente proprio per la presenza di interiora (poi per chi piace immagino che valuterà la cosa molto diversamente dal sottoscritto). Aggiungo che ci sono parecchi piatti di tofu tra cui scegliere ma che a noi non piace;
6) infine il prezzo: diciamo che se si apprezza l'esperienza allora sono soldi ben spesi ma non vi aspettate di mangiare all you can eat e saziarvi fino a scoppiare come al solito giappo anche perché dovendo rispettare i tempi di cottura va a finire che mangerete bene ma non in maniera spropositata. Se la vedete diversamente allora sì, è un pochino caro.
Locale molto carino, conosciuto tramite Instagram. Prima esperienza di hot pot soddisfacente!
Eravamo un po’ in difficoltà nel capirne bene il funzionamento e i tempi di cottura ma dopo un po’ di pratica il tutto è risultato più semplice. Sicuramente una cena diversa dal solito e divertente da fare con gli amici. Per noi che non avevamo mai provato è stato complicato capire quali abbinamenti fare per rendere il brodo più adatto ai nostri gusti. Sarebbe più semplice fornire delle idee su quali combinazioni poter creare.
Esperienza sicuramente da provare per una cena diversa dal solito e per gustare cucina tipica Bel ristorante accogliente ed elegante. Personale gentile e disponibile: ci è stato spiegato il funzionamento appena siamo arrivati al tavolo.
Oggi sono venuto a mangiare in compagnia, mi sono trovato molto bene perché il cibo ha superato le mie aspettative.
Conviene fare l’AYCE se sei una buona forchetta e se ti piace provare più pietanze, i piatti appunto non sono molto colmi e ciò ti da la soddisfazione di esagerare con più portate.
Dovete provare il succo di prugno perché è fenomenale.
Quick Facts About La Pot Hot Pot - 辣尚瘾 LASHANGYIN
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
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