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La Pasta Fresca Egidio Michelis Info
Amenities
Service options
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Takeaway
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible entrance
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Coffee
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Healthy options
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Small plates
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Spirits
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Vegan options
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Vegetarian options
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Wine
Dining options
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Lunch
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Dinner
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Dessert
Atmosphere
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Casual
Planning
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
Children
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Good for kids
Best WLM Reviews
Locale all’interno del mercato centrale della stazione di Termini di Roma, cibo molto buono tipico romano, specializzato nella pasta la quale consiglio vivamente (una delle migliori del mercato centrale). Prezzi modici e porzioni abbondanti, da migliorare un po’ il rapporto con il cliente. Essendo dentro una stazione ferroviaria è spesso affollato.
Ragazzi per quanto possa essere assurdo per alcuni… la carbonara più buona che io abbia mai mangiato è proprio qui! Comodamente Stazione Termini!
Ho mangiato qui per 3 volte e ho preso:
1. Pasta o fettuccine all'Alfredo
2. Fettuccine al Ragù.
Beh, un piatto meglio dell'altro.
Porzioni abbondanti e piatti davvero gustosi.
Sono quasi stupita di aver trovato una qualità così elevata a Termini.
Bravi ragazzi.
Tornerò.
Sono tornato al banco della pasta fresca Michelis, perché volevo vedere se le fettuccine che avevo assaggiato l'ultima volta,dure senza trattenere il sugo, fossero solo una fatalità. Purtroppo no.
Ho preso il piatto "speciale", ma solo nel prezzo di ben 13 euro, Fettuccine al ragù cotte fuori e dure dentro. No grazie!
Per giunta affogate in un ragù insipido. Ho provato a comunicare con i due ragazzi addetti alla cucina, ma secondo loro la pasta va bene così perché al dente.
Poveri turisti! Che si mangiano pasta di bassa qualità spacciata come al dente.
Tralasciamo il fatto che per condirle non avevano Parmigiano ma un salatissimo pecorino, ma le fettuccine non devono avere una consistenza dura che non assorbe il sugo. Qui il problema è che non sanno fare la pasta.
Il Mercato Centrale è una grande catena, che si espande soprattutto nelle città, patrimonio dell'UNESCO. Torino, Milano, Firenze e Roma. Quello di Roma Termini è stato il primo posto che ho scoperto. Magari anche in altre città come Venezia e Napoli. La Cacio e Pepe, fatta dal ragazzo con la barba nera, è stato molto cordiale, gentile e disponibile. Da provare assolutamente questa grande catena e di andarci più e più volte, o per lavoro, oppure per passare le ferie.
Passo sempre qui per lavoro, tra amici come endrxy e tanti altri. Tra sapori e sorrisi
Prodotto eccezionale grazie alle materie prime, rigorosamente tutte italiane che vengono utilizzate dal Ristorantino di Egidio Michelis. I chef sono tutti molto professionali, simpatici ma allo stesso tempo cordiali per venire incontro alle esigenze dei clienti. Il servizio è molto veloce e il menu alla carta viene spesso cambiato con ricette nuove. Ogni primo che esce da questa bottega, trova l’atmosfera del Mercato Centrale Roma che fa da cornice al piatto di pasta. Ci sono vari espositori con i primi disponibili e il relativo prezzo. Consiglio vivamente questa bottega perché anche i prezzi sono contenuti. La media infatti di un piatto di pasta è di 9€. Davvero complimenti !.
Lavorando a pochi passi dal Mercato Centrale di Termini, frequentemente mi fermo da loro per pranzare. Eccellenti piatti della tradizione romana, menù giornaliero con ottime varietà, simpatia ed unicità dei cuochi. Consigliatissimo.
Quick Facts About La Pasta Fresca Egidio Michelis
Today
Opening Hours
| Monday | 07:30 AM - 11:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Friday | 07:30 AM - 12:00 AM |
| Saturday | 07:30 AM - 12:00 AM |
| Sunday | 07:30 AM - 11:00 PM |
How to go there
Location
Places