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La Miniera Fiorita Info
Amenities
Other
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Pool
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Free parking
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Free Wi-Fi
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Wi-Fi
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Star rating
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Check-out time
Amenities
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Free Wi-Fi
Best WLM Reviews
Luogo incantevole fra le montagne e il verde di Montevecchio. Luogo ideale per chi ama la natura, il silenzio e il buon cibo. Abbiamo trascorso una notte e avuto il piacere di gustare una cena deliziosa e genuina, servita con cordiale simpatia. Grazie a Simonetta e Stefania per il piacevole soggiorno. Torneremo volentieri.
Ottima location per riposarsi e godere della natura, la piscina con l'idromassaggio concludono l'opera.
Per non parlare poi della cena ottima e abbondante.
La notte poi c'è chi riesce anche ad avere un incontro con i Cervi....
Posto consigliatissimo
Tanto verde, tanta pace e soprattutto tanta professionalità e cortesia. Cena con prodotti di ottima qualità cucinati con tanta esperienza e attenzione da parte di Simonetta…ai tavoli la simpatia e gentilezza di Stefania rendono la cena ancor più piacevole. Complimenti anche al resto dello staff per la cura di ogni dettaglio. Da non dimenticare il benvenuto e la bellissima compagnia di Bartolo ????????????❤️❤️❤️ Grazie ancora di tutto…a presto ????????????
Luogo tranquillo ed immerso nel verde. Posizione favorevole per raggiungere le località di mare. Tramonti incantevoli a bordo piscina. Camere pulite. Cibo ottimo e casalingo. Stefania un'ottima padrona di casa.
Hai presente quando tanti imprevisti si aggiungono e il viaggio non finisce più? E ti ritrovi che è già notte, stanco, affamato e con ancora 40 minuti da percorrere. Ci siamo fermati, senza troppe speranze. Stefania ci ha concesso un piatto freddo di salumi e formaggi locali, squisiti. Poi, inteneritasi, ha convinto Simonetta a sfoderarci dei ravioli alla ricotta con sugo di pomodoro da resuscitare anche i morti. Che dire? Abbiamo guidato sazi, cantando felici sotto un cielo di stelle!|Questa è la Sardegna!
Bellissimo posticino e bravissima gente a disposizione per gli ospiti
Consigliatissimo, posto incantevole con vista in piscina mozzafiato, cibo ottimo camere pulitissime. Con colazione ottima, mi sono sentita benissimo e molto coccolata I proprietari sono molto gentili e accoglienti, cameriera simpaticissima inoltre alzarsi dal tavolo leggeri e impossibile per le porzioni super!! Lo consiglio a tutti complimenti!!
Ci sono stata con la mia famiglia (due adulti, due ragazzi di 11 anni e un cane).||Il desiderio principale era quello di “stare”, così abbiamo scelto la mezza pensione per 10 giorni.||La “cura” più importante è stata l’accoglienza per come eravamo, cioè un po’ complicati tra le nostre esigenze alimentari (in famiglia c’è chi è intollerante al latte e anche al glutine, ma qui c’era un di più di una semplice richiesta “no lattosio - no glutine”) e i nostri “desiderata” (cibo sano e genuino).||La cena della “Miniera fiorita” in genere va dall'antipasto al dolce con ricchezza e gusto, a volte con interpretazioni personali di Simonetta, a volte rispettando la tradizione sarda soprattutto con i richiestissimi ravioli e il maialetto. Noi però in linea di massima seguiamo una dieta più leggera, con solamente un secondo oppure solo un primo e contorno. A colazione invece diamo più spazio alle proteine con uova, ricotta, formaggio ovino-caprino. A questi si aggiungeva la buona torta di mele della casa e la frutta ||Insomma, per farla breve siamo dei clienti un po’ complicati, ma siamo stati accontentati in tutto. La prima sera, Gianni ha annotato tutto il cibo “sì” e tutto quello “no” mentre Simonetta ascoltava e cercava soluzioni e, anche se un po' preoccupata, si è subito dimostrata disponibile a venirci incontro.||Il loro modo porsi è stato fondamentale: ascolto, gentilezza, proposte ogni giorno condivise. Poi una sera Simonetta ci ha chiesto davvero di lasciar fare a lei ed è stato un dono ancora più grande perché ha saputo attendere e in punta di piedi integrando i nostri desideri con le sue proposte gastronomiche chiedendoci di aprire il cerchio…siamo rimasti entusiasti davanti all’abbondanza di contorni buoni perché semplici, conditi con pinoli, succo di limone (ottimo per noi che non utilizziamo l'aceto), prezzemolo, origano e olio. Le carote grigliate, le zucchine marinate, le dolcissime cipolle, le patate al forno, i fagiolini: tutto creato con amore, adornato qua e là con foglie di vite americana (la stessa che ricopre la Miniera Fiorita), menta, alloro, basilico, un tappeto di colori e sapori e ancora frittate di zucchine, di cipolle, di piselli, frittelline deliziose di verdure (che i nostri figli hanno particolarmente apprezzato) e poi ravioli, minestrone della nonna buonissimo, insalate, formaggio del pastore, pomodori secchi, olive ripiene, agnello in umido, capra con ricetta speciale, tacchino, pollo…||Dulcis in fundo, i dolcetti sardi: pochi fronzoli ma tanta bontà!||Sto andando troppo per le lunghe lo so, ma La Miniera Fiorita merita. ||E’ un posto che cerca d’essere un continuum con il bosco che lo circonda offrendo ogni cosa con sobrietà: stanze pulite, curate, semplici, avvolte nel silenzio e nei suoni serali di campanelli, ragli d’asino, uccellini… e in una sera di luglio è arrivato anche un cervo facendo la gioia dei bimbi stupiti da tutta questa bellezza.||C’è una piscina, anch’essa sobria, incastonata nella macchia mediterranea da cui si può scorgere il mare e il maestoso Monte Arcuentu, c’è un piccolo salottino con pergolato dove leggere, aspettare, oziare… c’è la vite americana che ci avvolge tutti come una coperta viva e che ha attirato il mio desiderio di venire a vederla da vicino e poi c’è il bosco, un vero e proprio santuario dove meditare e posare i piedi.||Oltre Simonetta, signora dell’accoglienza e del garbo, c’è Gianni, silenzioso e calmo, Stefania che portava i nostri piatti della cena con spirito giocoso, e Margherita, fatina della colazione e non solo, che ogni giorno ha espresso la sua gioia nell’offrire e prodigarsi per gli ospiti. ||Senza dimenticare Bartolomeo, un bassotto-spinone buffo e gran camminatore, e tutti i gatti!||I tesori noi li abbiamo trovati tutti in questa Miniera: pace, essenzialità. ascolto, condivisione, buon cibo, incontri, mare, bosco, storia...||A presto amici... a presto e grazie. ||Cinzia||(con Fabrizio, Luca, Noa e Ninna)
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