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La Miniera Di Galparino Info
Amenities
Best WLM Reviews
posticino bello! sembra di vivere in campagna dormi con i piumoni e le lenzuola della nonna ...un po ruvidini....abbiamo cenato pensavo unpo più abbondante ed invece è solo fighetto che fame !!
siamo in Umbria...unpo di crostini dell affettato ,una zuppa
invece un antipasto misero con 3 robine...un primo ok e poi 2 fettine di maiale in crosta con l INSALATA VERDE con dei tronchi ....ne volete ancora una....certamente!! c'è ne hanno portata una !!
slow food ...forse little food
immerso nella pace dei colli, un casolare ben tenuto con possibilità di rilassato alloggio. il menù è fisso e varia a seconda della disponibilità delle materie prime, sempre ottime, togliendo dall’imbarazzo della scelta che invece si fa ardua nella fornitissima carta dei vini. sublime il passito di uve affumicate, che vale l’esperienza. accoglienza e servizio sono cordiali, il conto è coerente
Agriturismo immerso nel verde nelle colline di Città di Castello.
Molto bello e caratteristico, gestito da madre, padre che si occupano della cucina e giovane figlia ventenne che serve ai tavoli.
Tutto cucina a km zero e bio.
Di loro produzione pasta, pane, verdure, olio, marmellate, formaggio e vin santo.
Tutto ottimo nella semplicità e di grande qualità. Il formaggio e vino santo davvero speciali!
Abbiamo visto anche la vinsantaia, un locale adibito all’appassimento delle uve e alle botti per l’invecchiamento del vin santo.
Prezzo giusto rapportato a ciò che abbiamo mangiato e bevuto.
Sarebbe bello tornarci nel periodo estivo per godere della natura circostante e assaporare i piatti estivi nello spazio esterno.
Certi di trovare un'eccellenza siamo rimasti piuttosto delusi. La stanza poco riscaldata ha reso la permanenza poco piacevole. Buona l'accoglienza con il vino, la focaccia e la sella, il resto dei piatti troppo sapidi, il brasato addirittura salato, non è stato possibile finirlo. Si può premiare l'impegno nel confezionare il pane in casa, con farine di grano coltivato nell'azienda ma il pane era impossibile prenderlo in mano perché non aveva una consistenza di "fetta", scarpetta impossibile, si sbrigiolava in mano! Il dolce, ricotta condita sopra ad un quarto di fetta di panettone, No! Per un menù fisso si può fare molto meglio.
Grande attenzione alla qualità delle materie prime ed alla loro lavorazione, ricerca di sapori e abbinamenti particolari restando profondamente legati al territorio. Non vanno in difficoltà neanche di fronte ad allergie ed intolleranze molto particolari.
Un grande applauso a tutto lo staff, eccellenti!
Ieri 4/5/23
Siamo tornati per festeggiare il compleanno di nostro genero. Scelta sicura menù eccellente. Siamo stati accolti con gentilezza e professionalità. Servizio misurato e veloce. Complimenti vivissimi !!!!
Miniera di Galparino ha rappresentato, per noi due, la scoperta di un'autentica Oasi verde di pace, tranquillità e ottima compagnia della delicatissima Famiglia di Chiara, Claudio e Lucia, oltrechè della raffinata Clientela che, d'altronde, "non cade mai lontano dall'albero"...!
Struttura immersa in 50 ettari di curato e silenzioso verde, dal ricercato e raffinato stile rustico; camere molto pulite, confortevoli, e razionali; qualità della cucina ai massimi livelli di tradizione, gusto e varietà (la maestrìa operativa è di Chiara); piscina godibilissima, con sdraio che assicurano totale relax, sia al sole che, volendo, all'ombra di un ampio incannicciato.
Ripeteremo sicuramente, non penso solo d'estate (per la fuga dal caos di ferragosto della nostra Sardegna) ma anche a ridosso di Natale e Capodanno...!
Approfittando della visita alla Big bench #245, abbiamo colto l'occasione di acquistare sia il passaporto che i prodotti dell'azienda agricola (precedentemente visti nel loro sito), ripromettendoci di tornare per gustare le loro prelibatezze. Accoglienza ottima e luogo curato nei minimi dettagli. Ideale per una vacanza all'insegna della tranquillità e della bellezza dell'Umbria.
Quick Facts About La Miniera Di Galparino
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