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La Cucina Dei Frigoriferi Milanesi Info
Amenities
Service options
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Kerbside pickup
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Takeaway
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Coffee
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Healthy options
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Late-night food
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Spirits
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Wine
Dining options
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Lunch
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Dinner
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Dessert
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Seating
Amenities
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Bar on site
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Toilets
Atmosphere
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Casual
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Cosy
Planning
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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Debit cards
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NFC mobile payments
Children
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High chairs
Best WLM Reviews
Siamo andati a mangiare utilizzando il coupon Smartbox.
Cena davvero molto buona,vino ottimo, servizio veloce ma molto curato e attento porzioni un po' piccole .
Location elegante e minimale.
Io e mio marito abbiamo passato davvero una bellissima serata, sicuramente ci ritorneremo per provare il filetto alla Wellington.
Consigliato
Non ho dato 5 stelle perche il gelato al marron glacé non mi è piaciuto, per il resto so soltanto che ci tornerò.
Tutto ottimo, servizio cordiale. Consigliatissimo.
Ho ordinato il risotto milanese col midollo e la cotoletta milanese rivisitata. Il risotto mi è arrivato in forma circolare circa diametro 12 cm per 1 cm di spessore accanto all’osso col midollo. La cotoletta consta di una forma simile a due fette di crostata con sopra tre pomodorini. Entrambe le portate erano veri e propri assaggi! Cibo assolutamente ottimo! Peccato che i costi delle due portate sono pari alle vere portate di piatti di risotto e cotoletta milanese da 350 grammi. Sevizio ottimo e ambiente di livello. Non ci tornerò.
È stata un’esperienza positiva. La location è molto gradevole, piccola e accogliente.
Il personale è stato molto cortese.
I piatti erano buoni, ma non eccezionali, in alcuni la nota amara data dalle verdure andava a parer mio a slegare il piatto.
Un accorgimento riguarda la pulizia dei piatti, dove nel nostro caso erano pieni di impronte e un po’ sporche di salsa sui lati.
Esperienza culinaria di ottimo livello,in un locale moderno ed accogliente arredato con gusto. Scoperto grazie ad uno Smartbox gourmet regalatoci da nostro figlio. Dall'aperitivo di benvenuto all'antipasto, primi e secondi piatti dessert per finire. Piatti molto curati con ingredienti di alta qualità. Cameriera molto sveglia e cortese. Posto in cui tornare. Consigliato . sabato a pranzo 10 settembre 2022
Data dal 2014 l'avvio della nuova avventura gastronomica della Trattoria del Nuovo Macello nella sede dei Frigoriferi Milanesi. Da allora, uno dei due chef storici della Trattoria, Marco Tronconi, è infatti stabilmente a capo della Cucina dei Frigoriferi. Una cucina che, diversamente da quella della "casa madre", centrata sulla tradizione culinaria lombarda, lascia volentieri spazio anche al pesce. Ma, come nella Trattoria, anche ai Frigoriferi si pone grande attenzione alla qualità delle materie prime, alla stagionalità dei prodotti utilizzati e, per quanto possibile, alla loro prossimità. La cucina si propone leggera e contemporanea, con personalità. Dal menu autunnale segnaliamo le animelle di vitello dorate in padella su spinacino con salsa di ribes e uvetta, i mondeghili con marmellata di pomodori, il riso croccante allo zafferano con calamari, zucchine, intingolo di erbe e limone, i ravioli di rombo con pesto di piselli e crescione, il maialino di cascina croccante con zucchine marinate e prugne arrostite e il rombo dorato in padella con patate all'olio e fagiolini.
Apprezzabile il menu del pranzo di lavoro a 15 Euro per 2 portate e il menu degustazione serale a 36 Euro (dall'antipasto al dessert).
Carta dei vini migliorabile.
Il locale (arredi/luci) ha un tratto decisamente contemporaneo, senza risultare freddo. L'atmosfera complessiva è piacevole grazie anche alla buona insonorizzazione.
Uno dei migliori rapporto qualità-prezzo della città.
Ottimi antipasti creativi quasi finger food dalla tartare al baccalà al tonnato, da provare tutti e basterebbe, i primi un po' milanesi rivisitati, cucina di qualità e innovazione più che per rimpinzarsi. Il locale è molto moderno ed elegante e anche lo spazio fuori è piacevole. Perfetto per cenette a due ma anche in gruppo.
Vado spesso ai frigoriferi. Sia il cibo, che il servizio, che il prezzo sono veramente ottimi. Unica pecca è forse la location che potrebbe essere più calda e conviviale.
Consiglio il menù degustazione composto da antipasto, primo, secondo e dolce (bevande a parte), offre soluzioni per tutti i gusti ed è davvero godereccio spendendo ca. €50 a testa; per essere a Milano ha dell’incredibile. Da provare assolutamente!
Quick Facts About La Cucina Dei Frigoriferi Milanesi
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:30 PM |
How to go there
Location
Places