La Chianca Home & Restaurant

LA RECENSIONE È UNICAMENTE RIFERITA AL RISTORANTE e si può riassumere con due parole: ESPERIENZA TRAGICA.

Contesto:

Essendo venuti a conoscenza della relativamente recente riapertura del ristorante-pizzeria abbiamo avuto la, pessima a posteriori, idea di andare a provarlo.

Appena arrivati siamo a stento stati notati dal personale, che senza sorriso e svogliatamente ci ha accompagnati al tavolo riservatoci: relegato in una nicchia coi muri sudici in fondo alla seconda saletta, posto a non più di 30cm da un altro tavolo in cui due commensali stavano già cenando. Poco dopo esserci accomodati ci viene portata dell'acqua, rigorosamente in plastica, da un cameriere che non si era neppure preoccupato di domandare se effettivamente la gradissimo, o quantomeno se la preferissimo gasata o naturale. Passati altri dieci minuti ci viene chiesto se siamo pronti per ordinare benché, in verità, stessimo ancora attendendo di ricevere i menu. Dopo aver sfogliato i libretti, con le copertine tutte differenti e strappate in più punti, ordiniamo tre pizze. Chiediamo quindi se si possa avere della birra, ma anziché ricevere una risposta il cameriere si allontana per poi tornare con una moretti da 66cl che, ancora senza chiedere conferma, apre davanti ai nostri occhi ormai increduli. Trascorrono altri venti minuti e finalmente ci viene ci viene portato qualcosa, ma ahinoi non si tratta delle pizze, nè tantomeno di pane, bensì di un piattino, che a questo punto ci siamo augurati non contenesse avanzi, con della pasta cacio e pepe dall'aspetto francamente discutibile. Un altro quarto d'ora e ci vengono infine servite le tre pizze: mediocri ma commestibili, fatta eccezione per i condimenti, di infima qualità. Quando chiediamo della coca 0, che saremo poi costretti a ordinare nuovamente visto che l'attesa insolita ci suggeriva che la prima richiesta fosse stata bellamente ignorata, viene abbandonata sul tavolo della pepsi 0, ancora una volta senza sincerarsi che, non essendo quanto originariamente chiesto, fosse effettivamente di nostro gradimento. Potrei continuare commentando l'assoluta mancanza di garbo e professionalità del personale, ma risulterei ridondante e non sono qui per tediarvi.

Concludiamo quindi: il conto è stato modico, almeno, ma tutto sommato avremmo fatto meglio ad usare quei soldi per comprare delle pizze surgelate e mangiarle a casa. SCONSIGLIATISSIMO.

Parto dal presupposto che sto facendo la recensione per il ristorante : Ieri sera sono stato a mangiare con i miei amici al ristorante La Chianca Bitonto, il ristorante propone piatti sia a base di pesce che di carne e c'è anche la pizza . Qui abbiamo mangiato davvero dell' ottimo cibo a partire dagli antipasti , veramente buonissimi il salmone , il pesce spada , l' insalata di mare , i gamberoni bardati con il capocollo di Martina Franca e il sauté di cozze e vongole con i crostini di pane veramente buonissimi , abbiamo poi proseguito con un primo e anche il primo era davvero buono , c'è chi ha preso la pizza e ne ha davvero apprezzato la bontà , come ho apprezzato la cantina dei vini composta da cantine eccezionali locali e non locali , buonissima anche la selezione di champagne che il ristorante dispone , la location molto bella. Riguardo al servizio sono stati davvero gentili e disponibili , veramente complimenti per tutto !!!

Locale situato a 2 passi della maestosa cattedrale di Bitonto nel cuore del bellissimo centro storico forno a legna con servizio pizzeria eccellente personale qualificato ed educato esperienza positiva consiglio vivamente

Ottimo locale con primi piatti eccezionali…personale cortese, cordiale e accogliente… per non parlare della cantina sotterranea con vini pregiati e scelti

Sono stata domenica 5 giugno per un evento familiare, abbiamo mangiato benissimo era tutto buono di prima scelta. Il titolare molto cordiale, i ragazzi al servizio molto educati e bravi. Ci ritornerò al più presto

Ottima esperienza culinaria. Locale con cucina eccezionale primi piatti abbondanti e gustosi. Consigliato

Abbiamo soggiornato per una sola notte in questo bellissimo B&B, situato nel centro storico di Bitonto, ottimo punto base per spostarsi in vari punti della Puglia.Siamo stati accolti da Marianna, molto gentile e disponibile a qualsiasi spiegazione ed indicazione da offrire, Eravamo un gruppo di sei amici e le stanze, erano tutte una più bella dell'altra, arredate con cura, pulitissime e ariose! Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla cura della prima colazione, abbondante, con cornetti freschi, ciambellone, dolci tipici, frutta fresca ,yogurt, succhi e quant'altro!!! Un plauso a questa struttura e alla gestione encomiabile! Consigliatiissimo!!!

Segnalo questo posto che ha accolto me è le mie amiche nella bellezza di questa città, con simpatia e disponibilità al 100% rispetto alle nostre esigenze di viaggio.|Il B&B oltre che bello é molto pulito e silenzioso. Sotto al B&B c'é un ottimo ristorante dove si mangia davvero bene senza spendere una fortuna. Per il nostro viaggio è stato fondamentale perché ci ha sorprese una pioggia torrenziale.|Vivamente consigliato.