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La Chianca Calvese

+39 0824 49624
SS7, 39, 82018 Calvi BN Italy
Open Today: 08:00 AM - 08:00 PM
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Amenities

Service options
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  • Same-day delivery
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Payments
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  • Debit cards
  • NFC mobile payments

Best WLM Reviews

Personale cordiale,attento e ospitale. Buon servizio.
Sulle pietanze c'è sicuramente da migliorare,prestare ad esempio più attenzione alla cottura della carne alla griglia. Tartare molto buona,ma il condimento copriva un po' il sapore. Il livello di qualità del cibo è alto,credo che con un po' di esperienza sul campo riusciranno a migliorare qualche criticità.
Un locale autentico che bada alla sostanza e non alla fuffa instagrammabile delle mete da gastrofighetti. Cucina semplice e tradizionale, essenziale e senza fronzoli, ben eseguita senza pretenziosità. Si potrebbe osare di più con la proposta dei secondi e delle carni alla brace con preparazioni più complesse e la proposta di tagli poco usati, andare oltre la comune tagliata e concentrarsi ancora di più sul lavoro di ricerca e sul territorio. Rapporto qualità/prezzo elevatissimo e prezzi onesti senza applicare ricarichi spaventosi e sproporzionati, il che consente di ritornare più volte a cenare in un mese senza per forza lasciare una rata del mutuo. Migliorabile la proposta vini.
Deluso. Alla bella scenografia del locale ed all'ampia scelta di carni, ha fatto da contraltare una cottura improponibile. Non puoi chiedere una bistecca cottura media e poi arrivare un "brasato" . Anche la scelta dei vini è troppo limitata.
Bella l'idea della griglia a vista sulla sala ristorante, così da poter vedere la preparazione delle carni. Il menù è vario e presenta una buona quantità di carni da poter assaporare. Apprezzato il collegamento tra zona vendita e sala ristorante così da poter vedere anche la produzione della carne che si mangia. Unico neo, le piastre di cottura, troppo piccole per sopportare la.cottura di troppi tagli. Abbiamo trascorso una serata molto piacevole Da consigliare ad amici
Sono veramente fortunato perché i miei parenti abitano forse a 100mt. da questo paradiso della carne e non solo. Ogni anno prima di tornare a casa passo a fare il pieno di leccornie: insaccati vari, caciocavallo, carne, prosciutto. Qui oltre al personale splendido, cortese, disponibile ed altamente preparato si trova carne di ottima qualità, preparazioni per grigliate da mille ed una notte, pezzi di carne frollata a regola d'arte che neanche a Firenze sanno come si fa. È una piccola macelleria di paese dalla qualità immensa. Io ve la consiglio con tutto il cuore.
Carne eccellente vasta scelta personale il top molto cortese e disponibile consiglio vivamente provare per credere
Altissima qualità. Estrema gentilezza
Macelleria eccezionale...le carni frollate sono veramente una prelibatezza. Personale molto gentile e competente

Quick Facts About La Chianca Calvese



Today

Opening Hours

Monday 09:00 AM - 02:00 AM
Tuesday 08:00 AM - 02:00 AM
Wednesday 08:00 AM - 02:00 AM
Thursday 08:00 AM - 02:00 AM
Friday 08:00 AM - 02:00 AM
Saturday 08:00 AM - 08:00 PM
Sunday Closed
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How to go there

Location