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La Bottega Fusion Cuisine Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Coffee
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Healthy options
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Vegetarian options
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Wine
Dining options
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Lunch
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Dinner
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Dessert
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Seating
Amenities
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Gender-neutral toilets
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Toilets
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Wi-Fi
Atmosphere
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Casual
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Cosy
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Romantic
Crowd
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Family friendly
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LGBTQ+ friendly
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Transgender safe space
Planning
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Reservations required
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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Debit cards
Children
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Good for kids
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High chairs
Other
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LGBTQ+ friendly
Best WLM Reviews
Cucina fusion davvero spettacolare! Un'esplosione di sapori, decisi ma allo stesso tempo delicati e ben distinguibili! Ho mangiato il polpo e la bisque, un calice di vino bianco e alla fine non ho resistito al dolce. Ogni singolo piatto era curato nella presentazione e ancor di piu nell'esecuzione... un posto davvero da non perdere... per la qualità dei prodotti i prezzi potrebbero essere davvero più alti! STRAORDINARIO!
La bottega del porto è un ristorante molto intimo e riservato, situato nella parte “bassa” di Sciacca. Ci si arriva seguendo le scalinate che attraversano le casette. Che dire, il livello del ristorante è altissimo come potete vedere dalle foto, infatti mi aspetto a breve un exploit di questo posto. Il senza glutine è eccezionale, il pane e la pasta sono buonissimi. Lo chef cura ogni dettaglio, dall’equilibrio dei sapori all’estetica del piatto, lavorando con dedizione e stimolando il palato ad assaporare sapori differenti e contrastanti ma che nell’insieme sono magnifici. È un giocatore di major league, che gioca nelle minors. Lo staff è molto cordiale e affabile. È stata un’esperienza superlativa e non me lo aspettavo. Davvero complimenti. PS: curate la pagina instagram, i vostri piatti si mangiano già con gli occhi.
In foto: tartare di tonno con fichi, mela verde, crema parmigiano e succo di lime(sg). Linguine con burro e parmigiano e pepe rosa e gambero di mazara(sg). Tortelloni ripieni di patate e ricotta salata, in acqua di cozze, olio al basilico. Foresta nera con gelato a vaniglia(sg). Crostatina con pasta frolla al caffe, marmellata di albicocche, mascarpone al cioccolato bianco e pop corn al caramello salato.
Gourmet di alta qualità al livello di Michelin. Ovviamente il prezzo è proporzionato alla qualità degli ingridienti usati(freschi e locali). Una cucina fusion+tradizionale, complimenti allo chef per riuscire a creare un piatto esteticamente bello e il sapore armonioso, nonostante è un locale piccolo ma non c'è niente da invidiare ai grandi famosi ristoranti stellati.
Ho trovato questo piccolo ristorante un po’ per caso ed è stata piacevolissima scoperta.
I primi di pesce erano davvero straordinari: si vede che le ragazze ci tengono ad assicurarsi della freschezza di tutto il pescato, difatti il menù può subire piccole variazioni e piatti giornalieri.
Lo consiglierei vivamente a tutti coloro che cercano un locale curato e intimo a pochi minuti dal centro di Sciacca, dove trascorrere una serata tranquilla e anche romantica.
Locale piccolo e accogliente con una veranda esterna molto carina, personale gentile e sorridente. Il benvenuto dello chef una bella sorpresa , tutti i piatti che ho assaggiato sono stati ottimi, la tartare di tonno super , che dire consigliatissimo
Creativa, conviviale, appassionata, una cucina davvero sorprendente, ma equilibratissima.
Personale gentilissimo e preparato.
Consigliatissimo a chi non ha paura dei sapori inediti. Bravissimi!!!
Più che un pranzo, un'esperienza! A parte gli ingredienti di alta qualità, e le esecuzioni perfette,ma vogliamo parlare della creatività e degli accostamenti? UMAMI, un antipasto con pesce spatola, pomodorini, alga wakame; MEXICO, tonno scottato con cipolla panata e fritta; TEMPURA, di scorfano con riduzione dello stesso, cipolline marinate e purea di carote. I sapori sono stati una sorpresa e piatti erano buoni in modo commovente. Servizio da 10! Giuro che tra l'ospitalità siciliana e la bravura e cura da parte personale, non ho mai trovato un'attenzione così in nessun ristorante in Italia. Se visitate Sciacca non potete perderlo!
Locale piccolino e ben curato che purtroppo alle volte risente dei rumori delle auto che passano sulla strada accanto. Lo chef è preparato e offre piatti autentici contaminati dalle materie prime del territorio e da ingredienti oltreoceano. Un piccolo neo è stato un ritardo nel servizio a causa di un errore sulla comanda che si può trascurare.
Quick Facts About La Bottega Fusion Cuisine
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places