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Best WLM Reviews
Ottima esperienza a casa dello Chef Tomei. Bello e curato il luogo, servizio cortese e altamente piacevole e menù degustazione tutti da provare.
Altissima qualità delle materie prime lavorate con maestria, alcuni piatti sono proprio magici, ti teletrasportano proprio dove avrebbe voluto lo Chef.
Particolare attenzione è stata anche data al fatto che mia moglie è in stato di gravidanza senza difficoltà.
Torneremo sicuramente
Chef Tomei ha rinnovato e migliorato il menù, dall'ultima nostra visita, rimanendo sempre fedele alle sue caratteristiche peculiari. Una tecnica raffinata per valorizzare il gusto di ogni singolo piatto, richiamando memorie gustative tradizionali in una giocosa proposta. Esperienza molto stimolante
Siamo stati a trovare lo chef Tomei e il suo staff e posso solo dire che ogni nostra aspettativa è stata ampiamente soddisfatta. Abbiamo scelto il menu da 7 portate con abbinata degustazione di vini, e posso dire che non c'è stato un minimo errore. La cucina è davvero sorprendente nei gusti e nelle sfumature che si percepiscono, buona la scelta dei vini (anche se forse qualche spiegazione in più relativa a questi potrebbe essere un ulteriore plus), e gentilissimo lo staff, tutti in sala si adoperano per regalarti un'esperienza entusiasmante a 360°. Complimenti davvero!
Sedersi a tavola in questo ristorante è una magnifica esperienza anzi come usa dire lo Chef, un VIAGGIO. La caratteristica principale che personalmente Adoro di questo posto è che il menù è sempre a sorpresa, e cosa arriverà a tavola dipende dalla stagionalità e dall’estro dello Chef. Agli ospiti si chiede solo di comunicare allo staff eventuali cibi non graditi, e ogni commensale avrà un menu su misura, ma sempre a sorpresa. Non è un caso se, chi è stato a L’Imbuto in più di un’occasione, vi racconterà di non aver praticamente mai assaggiato due volte lo stesso piatto. Chef Tomei sperimenta, cambia, affina e lo fa in maniera accessibile a tutti.
lo staff è all'altezza del locale e ti fa sentire accolto e ti guida con simpatia ed educazione, durante tutto il "viaggio" che lo chef Tomei e la sua brigata ha pensato per te. Che dire, cosa aspetti a Provare questo ristorante?
Che dire....
Giunto da Como per godersi la sapienza di chef Tomei.
Cibo fantastico, servizio impeccabile.
Ho avuto la fortuna(per me) di essere l'unico tavolo.
Mi hanno coccolato come fossi un re...
Abbiamo ordinato il viaggio da nove portate(poi in realtà ho sfiorato le 15)
Ogni piatto un rincorrersi di sapori al palato.
Degustazione vini di 5 calici definiti "normali "ma di gran pregio....oltre ai cavalli da battaglia del Tomei(raviolo all olio, bistecca primitiva e cucciolone rivisitato) fantastiche scoperte, come l'hot dog e la pizza; entrambi in presentazione super divertente...
Se amate la buona cucina vi innamorerete anche dell'imbuto
Eccellente il ristorante di Tomei al centro di Lucca. Abbiamo fatti la cena di fine anno 16 portate sublimi ,accostamenti unici il tutto con garbo ,simpatia e qualche scherzetto.se passate da Lucca non potete perdervi questa esperienza sensoriale
Un ristorante davvero eccellente sotto tutti i punti di vista. Non capisco come sia possibile che non abbia una stella Michelin almeno, risulta migliore di altri ristoranti da una stella.
Abbiamo fatto un pranzo di sabato e abbiamo preso il menù da 7 portate. Sicuramente il prezzo non è poco, ma la qualità dei piatti serviti e la quantità complessiva del menù lascia più che soddisfatti, tornerei sicuramente. I piatti più buoni del nostro menù (cambiano sempre in base a ciò che vuole fare lo chef Tomei) sono stati un'insalata russa particolare servita come entrée e l'arrosto di agnello con Tarte tatin di pomodoro. Piatto più sorprendente: pizza finta, piatto famoso dello chef.
La location è davvero suggestiva, inoltre molto divertente pensare di essere nella villa del marchese del grillo.
Tutti i piatti risultano essere presentati in maniera impeccabile e il servizio corona il tutto in maniera professionale e leggera.
Infine lo chef è stato davvero cordiale nel rispondere persino alla storia su Instagram che ho pubblicato e a interagire con noi.
L'unico difetto che personalmente ho riscontrato è che manco la mano di un pasticcere per la parte dei dolci del menù che pur essendo buoni, non sono al livello della controparte salata (eccezionale), ma per il resto nulla da criticare per davvero!
Lucca.... Una scoperta!
L'Imbuto... Bellissima esperienza... Un VIAGGIO culinario davvero interessante... Spiegato da hostess e steward davvero ben preparati...
Piatti curiosi, estrapolati dall'italianità che ci contraddistingue. Prodotti di ottima qualità.
Abbinamenti dei vini a dir poco perfetti. Complimenti Marta!
Un grazie allo Chef Tomei per averci dedicato il suo tempo e la sua simpatia.
Grazie per la bellissima esperienza!
Quick Facts About L'imbuto
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
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