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L' Essenza Bistrot Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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No-contact delivery
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Delivery
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Cocktails
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Coffee
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Happy-hour drinks
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Happy-hour food
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Healthy options
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Late-night food
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Spirits
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Vegetarian options
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Wine
Dining options
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Lunch
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Dinner
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Catering
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Dessert
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Seating
Amenities
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Toilets
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Wi-Fi
Atmosphere
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Cosy
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Romantic
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Upmarket
Planning
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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Debit cards
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NFC mobile payments
Children
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Kids' menu
Best WLM Reviews
Veramente una piacevole sorpresa…. Ho pranzato con amici …. Servizio di livello altissimo, Location veramente curata e accogliente…. Il piatti sono ottimi e studiati in ogni dettaglio, complimenti allo chef ed a tutto lo staff…. Bellissimo anche il Menù…. Consiglio questo Ristorante e ci ritornerò sicuramente….
la location è veramente una chicca, bella e non usuale. Accogliente.
il servizio però è lentissimo e nonostante io avessi avvisato del poco tempo, purtroppo, limitato a un'ora, ho dovuto mangiare in corsa.
ci tornerò sicuramente per gustare meglio le portate, programmando una serata intera.
La parola bistrò mi ha fatto pensare ad un posto dove consumare qualcosa di "curato" ma veloce. Errato
Sono rimasta male perché la cameriera ha precisato, alla mia terza richiesta di velocizzare se era possibile.... che quello era un posto da degustazione e non da tempi ristretti e che nessuna cosa era precotta
Premetto che ho preso una pizza, non un piatto elaborato.
In ogni caso la risposta è stata davvero sgradevole e soprattutto ho rischiato di perdere la nave.
Sono in un posto magnifico, servita e riverita magnificamente, sto mangiando cose buonissime..in un posto pulitissimo con un'atmosfera unica..Che dire, se vi trovate da queste parti ne vale veramente la pena. 10 e lode complimenti❤️
Dal servizio, all’atmosfera, alla cucina … tutto perfetto! Abbiamo apprezzato e gustato un menù degustazione molto interessante, stimolante per il palato e al tempo stesso divertente. Gli antipasti in tutto questo hanno una menzione d’onore, ma anche primi e secondo non scherzano! Il tutto annaffiato con un metodo classico sardo “L’Attilio”, ottimo consiglio del maitre. I ragazzi di sala bravissimi, professionali e simpatici. Buon rapporto qualità-prezzo! In bocca al lupo per la conquista della stella, che non tarderà ad arrivare.
Alla prossima!
per servizio da 5stelle. Ma ci cibo da migliorare. Antipasto da benvenuto è ottimo. Ma da antipasto in puoi si lasca desiderare.
Maialino con melone: il carne con tre strati divisi,il parte superiore sa solo gusto di bruciato secondo senza nessuno condimento la stessa cosa per terzo.
I spaghetti 24 euro? Sembra cibo da povero Ma va bene perché era buono.
I secondi abbiamo preso sia agnello sia rana da rospo sono tutti in polpettone? Con piatto di benvenuto è terzo polpette che lo stiamo mangiando, ma non solo, agnello sapeva niente ma rana salatissimo …
In due abbiamo speso 160. Ma non è per costo è il cibo che non vale la pena.
La passione per la ristorazione e le competenze nell’ospitalità sono nel dna di Max Villani, talentuoso chef capace di trasmettere ad ogni ospite “l’essenza” del proprio ristorante, ubicato in pieno centro storico.
L’esclusività di un angolo di paradiso gastronomico in un ambiente rilassante e curato, la qualità e la minuziosa scelta di prodotti e produttori, la professionalità nel servizio, la cortesia nell’accoglienza.
Ad Olbia il miglior ristorante fra tutti.
Rapporto prezzo/qualità: ottimo !
Locale piccolo ma curato in ogni dettaglio; entrando si sente proprio l’aria di Natale ed è bellissimo. Staff professionale e attento. Menu buonissimo e particolare: ho preso crudo di gamberi e scampi con salsa di gin, spaghetti con bottarga e sfoglia croccante al mascarpone e lamponi. Il pane alle noci è super buono, anche il burro alla curcuma e il carasau croccante. Un grazie a Massimo, Annalisa e allo chef Raffaele per avermi regalato questa gioia culinaria dopo una lunga giornata lavorativa. Spero di tornare presto.
Abbiamo trovato Essenza Bistrot per caso su Google e la scelta è stata più che azzeccata. Ogni piatto è stato preparato con cura e materie prime di ottima qualità, veniva introdotto con una piccola descrizione degli ingredienti. Altra cosa gradita la cortesia di tutto il personale, gentile e attento ma mai invadente. Rapporto qualità/prezzo direi onesto per l'alta qualità del cibo. Ultimo ma non ultimo la location, arredata con gusto e dove l'atmosfera ti riporta indietro nel tempo. Insomma se vi trovate ad Olbia o dintorni vi consiglio di prenotare da Essenza Bistrot non ve ne pentirete!
Quick Facts About L' Essenza Bistrot
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:30 PM |
How to go there
Location
Places