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Best WLM Reviews
Uno stellato che non ti aspetti. Ogni volta sorprende per la cura e i gusti ben dosati. Veramente merita una sosta perché puntano tantissimo sulla regione: prodotti regionali, ma soprattutto una carta di vini trentini spettacolare. Prezzi giusti e grande cortesia.
Purtroppo faccio questa recensione dopo qualche mese che ci sono stato apprendendo che per ora il ristorante è chiuso mancando la manodopera. Siamo stati mentre mia moglie era incinta e sono stati molto precisi e puntuali su tutte le richieste. Qualità del cibo ottima e hanno vini di cantine di nicchie.
Se riaprirà prima o poi consigliamo!
Mea culpa!
Mia moglie mi ha piu e piu volte proposto di cenare in questo locale, ma ho sempre rifiutato temendo di imbattermi in sapori a me sgradevoli; fino a questa sera.
Non ho mai mangiato cosi bene!
Gia all'ingresso il locale si presenta molto bene, curato in moltissimi dettagli: pochi coperti, candele, tovaglie e poltrone fatte su misura.
Il tentennamento che affiora osservando la gigantesca e concisa carta del menu viene subito assopito dalle amuse bouche che prontamente arrivano nelle attese tra un piatto e l'altro.
Le portate sono indescrivibili a tal punto da trasformare l'accuratissima scelta del vino in un banale abbellimento del tavolo. La professionale descrizione della titolare e del cameriere unite alla passionevole follia decorativa dello chef creano assuefazione!
Devo ancora pagare ma 5 stelle le meritano a prescindere dalla cifra.
Una stella Michelin secondo me meritata. Un'esperienza gastronomica da ricordare. Materie prime locali interpretate con grande maestria e tecnica dallo chef.
Ulteriore nota positiva, le porzioni molto generose, non le classiche da stellato.
Il tutto a prezzi onestissimi, abbiamo speso 60 euro a persona ordinando alla carta e alzandoci sazi.
Cena fantastica, piatti con ingredienti di alta qualità ben preparati e ben abbinati tra di loro. Impiattamento creativo e in linea con la filosofia del locale. Il personale di sala molto gentile vi fa sentire a casa.
Un gioiellino in un posto che non ti aspetteresti, un piccola frazione in Val di Fassa. Ottima cucina, e le porzioni non sono affatto piccole, quindi arrivate con appetito e non fatevi tentare dal pane perché la quantità è importante :)
Eccellente, ottima cucina ricercata e innovativa. Un esperienza da fare assolutamente. Servizio ottimo e preparato. Si mangia tanto.
È stata a dir poco un esperienza meravigliosa cucina buonissima e servizio alla mano ma super curato....bravi
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