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L' Antica Pizzeria da Michele

+39 035 664978
Viale Papa Giovanni XXIII, 17, 24121 Bergamo BG Italy
Open Today: 12:00 PM - 12:00 AM
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Best WLM Reviews

Non potevo non provare la pizza da Michele! Sono stato a pranzo con i miei colleghi e devo dire che le pizze sono davvero enormi. L'impasto è leggero e digeribile, la mozzarella ottima, si sente che viene dalla Campania. Abbiamo provato diverse varianti, tutte buone e super saporite. Buonissimi i dolci, soprattutto babà e pastiera, il top e anche l'antipasto. Il servizio è stato veloce e cortese. Da ripetere sicuramente.
Buono ma passabile… Locale nel centro di Bergamo, facilmente raggiungibile, si fa la fila prima di entrare per policy storica aziendale e posto veramente accogliente. Per quanto riguarda la pizza buona ma rimane più un’esperienza che una certezza, ovviamente ci sono pizzerie in giro a pari merito; pizza a ruota di carro ma il rischio ovviamente è che si ammolli per via della mozzarella che caccia tanta acqua e poi l’ho trovata distaccata troppo dalla pizza. Antipasti buoni. Prezzi nella norma.
Per quanto riguarda il personale e la gestione l’ho trovato abbastanza confusionari, ed era un giovedì… Comunque alla fine è da provare.
In comune con l’originale antica pizzeria d a Michele c’è solamente il nome. a Napoli è tutta un’altra tipologia di locale, e anche la pizza è diversa, In ogni caso buona. Si apprezza la qualità della materia prima.
Non veloce il servizio, pur essendo stati a pranzo, in un giorno feriale.
Prezzo non economico. Parcheggio central park poco distante.
Nel complesso buona esperienza.
Per mangiare in questa pizzeria bisogna aspettare fuori dal locale al freddo e, munirsi di relativo numero. Nella mia città sono abituato a prenotare o aspettare in caso contrario. L'orario di apertura è prolungato, ma in Italia si sá che gli orari usuali per la consumazione più consoni sono quelli del pranzo e della cena, al pomeriggio di solito non si consuma, (ma sono scelte private). Detto ciò 45 minuti di attesa al tavolo prima di avere visto e serviti gli arancini, la pizza per fortuna è arrivata dopo 10 minuti. La qualità e la bontà del cibo è elevata. Altro discorso per il servizio, da perfezionare, camerieri che vagano senza una metà precisa. Alla mia richiesta di portare a casa la rimanenza della pizza (veramente gigantesca e questo è un pregio) mi viene consegnato un cartone da asporto e, bisogna provvedere in proprio, adducendo che in caso contrario ci potrebbero essere delle contaminazioni. Ma stiamo scherzando? È difficile fare scivolare la pizza dal piatto nel contenitore? Allora quando la pizza è pronta dovrei andarmela a prendere? Scusate ma quando mi servite il cibo al tavolo cosa dovrei pensare? Le toilette erano in condizioni pietose e, dopo avere fatto presente il tutto al responsabile, mi viene applicato uno sconto sul prezzo della consumazione. Questo è stato ben gestito ed apprezzato, mi riservo un'altra visita dopo che il periodo di rodaggio sia concluso.
Storica pizzeria napoletana, aperta da poco a due passi dalla stazione di Bergamo, quindi come posizione è comodissima. La location è spaziosa e semplice ed essenziale negli arredi. Il personale organizzato nello smistamento dei tavoli, anche se i tempi d' attesa non sono brevi, ma essendo sabato e non essendoci la possibilità di prenotare, ci sta. Eravamo in 16 e abbiamo aspettato una abbondante ora e mezza.
Il personale di sala sta ancora facendo il rodaggio, ma nel complesso è stato simpatico. Le pizze personalmente le ho trovate ottime, ho provato la bufala, la provola e pepe e la montanara, tutte buonissime. Per quel che riguarda i fritti invece, il crocchè non mi ha fatto impazzire, la frittatina buona ma migliorabile. Prezzi più alti di quelli di Napoli, ma giusti e "quasi bassi" per Bergamo anche rispetto ad altri locali della zona, li ho pagati volentieri per la qualità.
Nel complesso è stata una bella serata e se ne avrò occasione tornerò molto volentieri.
Scelgo di andare in questo locale con un amico di sabato sera, già che non si possa prenotare e che il protocollo sia: “quando si arriva si vede se c’è posto altrimenti c’è il numeretto” è una cosa assurda a dir poco con i prezzi che poi hanno le pizze. Fatto stà che una volta accomodati il servizio è sicuramente veloce, ma altrettanto sicuramente caotico, con piatti arrivati in maniera asincrona e parecchia tensione percepibile tra lo staff. Per il resto la pizza è indubbiamente di qualità, poche scelte ma ottime come in generale anche la scelta degli antipasti. Il conto è abbastanza alto ma bisogna considerare anche che la dimensione delle pizze è veramente grande come in poche altre pizzerie a Bergamo. Ci tornerei ma non apposta.
Location semplice, con forno a legna a vista, in stile napoletano. Il personale è cordiale ed efficiente. Ho ordinato una pizza margherita: la forma è quella tipicamente detta “a ruota di carro”, ovvero di una circonferenza maggiore rispetto a quella del piatto. L’impasto è morbido, tuttavia non molto scioglievole, e al morso risulta leggermente elastico, e questo difetto purtroppo compromette la qualità del prodotto.
Il pomodoro aveva conservato un leggero retrogusto acidulo, e il “fior di latte” purtroppo era totalmente insapore.
Ho ordinato anche una frittatina di pasta, tuttavia anche questa non presentava particolari qualità, anzi, l’ho trovata piuttosto deludente.
Cari gestori della pizzeria, oggi sono stato ospite per pranzo da voi e da buon gustaio di pizza , sono rimasto deluso. In primis giudico il locale...un via vai di clienti e camerieri che sembrava più il percorso per imbarcarsi in aeroporto che una tranquilla sala da pranzo....
Ordine fatto velocemente e ricevuto due fiori di zucca e due crocchette di patate di ottima qualità e presenza.
Ho ordinato la pizza fritta montanara e mi è arrivato un piatto fantastico come presentazione....ma.....ma....il ragù era acidissimo e gelato da frigorifero.... IMMANGIABILE .
Immediatamente ho abbandonato il tavolo per andare a pagare, ho fatto notare alla cassa la mia delusione, ricevendo un piccolo sconto sulla consumazione e l' offerta di qualche liquore da fine pasto.
Difficilmente ci tornerò

Quick Facts About L' Antica Pizzeria da Michele



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Monday 12:00 PM - 12:00 AM
Tuesday 12:00 PM - 12:00 AM
Wednesday 12:00 PM - 12:00 AM
Thursday 12:00 PM - 12:00 AM
Friday 12:00 PM - 12:00 AM
Saturday 12:00 PM - 12:00 AM
Sunday 12:00 PM - 12:00 AM
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