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Kunstbäckerei Hensler Info
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In-store shopping
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Breakfast
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Best WLM Reviews
Ich habe 2023 mit einer Freundin den Weihnachtsmarkt besucht und bin da auf die Bäckerei gestoßen. Es gab Kümmelbrot und Walnuss-Zwiebelbrot. Ich könnte mich darein legen. Vor allem liebe ich Kümmelbrot. Wenn ich nochmal nach Limburg komme dann hauptsächlich wegen der Bäckerei und werde wieder diese Brote kaufen und auch anderes probieren. Das ist noch echtes Handwerk. Schön, dass es das noch gibt.
Mit Abstand der beste Bäcker. Hier wird traditionell gebacken. Das kann man wirklich schmecken. Das Brot lässt sich prima einfrieren. Sehr zu empfehlen, für ein rustikales Abendbrot mit Freunden, dazu Käse, Wurst und Wein. Piraten-Brot, Brot mit Senf Kruste etc. So geht genießen. Immer wieder gerne.
Die Produkte dieser Bäckerei sind einfach fantastisch. Hier kann man noch gutes Brot kaufen, unseres schmeckt mild, leicht säuerlich, frisch, mit etwas Salz und hat eine fantastische Konsistenz, aussen Knusprig und innen eine leichte Feuchtigkeit. Wirklich ganz klasse !!!! Das hat mich direkt an das Brot von Bäcker aus meiner Kindheit erinnert. Wenn wir das gewusst hätten, hätten wir mehr gekauft, da wir leider nicht aus der Gegend kommen. Diese Bäckerei wird ein Pflichtbesuch wenn wir wieder in der Nähe sind. Wer sich nach tollen Bort sehnt und wie wir die billigen Supermarkt Brote satt hat, wird in dieser Bäckerei auf seine Kosten kommen. 10 Sterne !
Lieber Bäckermeister - Unfassbar lecker + Sehr gutes Handwerk + sehr freundliche Beratung von einer nette Damen.
Drei verschiedene Brote, drei Mal besten Note. Ein Genuss für den Gaumen.
Noch ein echter Bäcker der sein Handwerk beherrscht. War auf unserer Radtour hier und es war super lecker und günstig. Glaubt man gar nicht, aber ein Riesen Schoko Croissant für 1,30 Euro. Alles top und empfehlenswert.
Eine Traditionsbäckerei mit einer über 300-jährigen Geschichte. Doch wen interessiert das schon? Es geht schließlich um die Backwaren. Und die sind einmalig lecker. Es wird alles auf Sauerteigbasis gebacken - auch die süßen Teilchen. Diese erhalten dadurch einen einmaligen unfassbar leckeren Geschmack, den zumindest ich, bisher noch nicht kannte. Absolut kein Vergleich zu den aufgetauten Tiefkühlteilchen, welche man ansonsten bei einem "Bäcker" bekommt. Als Bonus kommt noch dazu, dass sie so groß sind, dass man sie sich super teilen kann.
Diverse spannende Brotsorten sind natürlich auch vorhanden. Und sie kommen ohne Fantasienamen wie "Körnerkraft" aus - denn sie überzeugen durch ihre Qualität und ihren Geschmack - da reicht es vollkommen aus, sie dünn mit Butter zu bestreichen.
Und auch wenn es mal in dem kleinen Verkaufsraum etwas voller wird, so wird man doch immer zügig von äußerst freundlichen BäckereifachverkäuferInnen (Welche auch wirklich Ahnung von den Backwaren haben!) bedient.
Die Kunstbäckerei Hensler gehört für mich zu den Highlights in Limburg. Unbedingt anschauen und die verschiedenen Leckereien probieren. Allein das Haus und die Geschichten dazu - sind wahnsinnig interessant. Sehr zu empfehlen!
Bevor ich mit der eigentlichen Bewertung beginne, eine kleine Geschichte dazu wie ich überhaupt dazu kam diese Bäckerei in Limburg aufzusuchen.
Meine Frau erzählte mir in Brügge (Belgien), als sie ein paar sehr mehlig und hell gebackte Brötchen beim Besuch einer Bäckerei + Konfisserie entdeckte, dass sie als Kind nach dem Schulbesuch immer die Bäckerei Hensler aufsuchte um sich dort ein solches Brötchen mit Schokokuss zu kaufen und wie sehr sie diese Brötchen geliebt hat.
Bei einem späteren Besuch des Weihnachtsmarktes in Limburg entdeckte sie, dass die Kunstbäckerei Hensler weiterhin im selben wunderschönen Fachwerkhaus in Limburg existiert, und dass sich in den 36 Jahren scheinbar nichts dort zu früher verändert hat. Die Brötchen (Belgische Brocken) lagen immer noch am selben Schaufensterplatz wie damals. Allerdings hatte die Bäckerei dort schon geschlossen.
Also fassten wir den Plan Limburg noch einmal aufzusuchen und uns auf die Reise ihrer frühen Jugend zu begeben.
Ganz vernünftig war dieser Plan nicht, denn meine Frau leidet an einer Gluten Unverträglichkeit, die sie aber für den Traum noch einmal diese Brötchen genießen zu dürfen ignorieren wollte.
Wir haben es ins Auge gefasst und wir haben es getan und zum Glück auch ohne Reue (größere Beschwerden blieben aus).
Fazit: Das Brötchen schmeckte genau wie früher und wir waren alle drei begeistert: Vom Geschmack und auch den lustigen Nebenwirkungen, danach wie ein Schneemann auszusehen. Obendrein war auch der Verkauf in der Bäckerei sehr lustig, denn als ich die Geschichte - der übrigens sehr netten Verkäuferin - erzählen wollte wurde ich bereits nach dem ersten Satz mit hessische Dialekt unterbrochen und mitgeteilt, dass sie meine Frau, die früher ganz in der Nähe zur Bäckerei im "Roseneck" gewohnt hatte, kennen würde woraufhin ein kleiner Plausch zwischen den drei Mädels begann. Ich stand dann nur noch stumm und schmunzelnd da und habe gerätselt????????.
Das ganze war auf jeden Fall sehr lustig und kulinarisch wertvoll.
An dieser Stelle würde ich noch einmal explizit darauf hingewiesen einen Gruß für Eva Kremer dazulassen und noch einmal danke für dieses überaus positive Erlebnis zu sagen.
Wirklich die älteste, traditionellste und beste Bäckerei Limburgs und sehr sehr großer Umgebung. Mir ist bis jetzt nichts ähnliches im Bereich bis Köln-Bonn untergekommen und ich bin durch meinen Beruf wirklich in einem sehr großen Radius unterwegs.
Ganz liebe Grüße von Heike Ralf und Tanja
Quick Facts About Kunstbäckerei Hensler
Today
Opening Hours
| Monday | 06:30 AM - 06:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 06:30 AM - 06:30 PM |
| Wednesday | 06:30 AM - 06:30 PM |
| Thursday | 06:30 AM - 06:30 PM |
| Friday | 06:30 AM - 06:30 PM |
| Saturday | 06:30 AM - 04:00 PM |
| Sunday | Closed |
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