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Kleine Tarper Backstube - Bäckerei Roy Carstensen Info
Amenities
Service options
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No-contact delivery
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Delivery
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In-store shopping
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Takeaway
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible entrance
Amenities
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Best WLM Reviews
Ich kenne die Bäcker Gebrüder Pietrek schon seit 1989 aus Flensburg. Dieser Bäcker hatte immer besonders köstliche Kuchen und Spezialitäten. Es war der beste Bäcker, den ich kenne. Die Qualität und Rezeptur war wirklich einmalig gut. Mir schmeckten besonders die Heidesand, Flammende Herzen oder Bärentatzen, Kokosmakronen und Bahn-Schienen. Es war alles köstlich und ich vermisse es. Bis jetzt habe ich keinen ähnlichen Ersatz dafür in der Umgebung gefunden.
Als leidenschaftlicher Hobbybäcker probiert man gerne neue Bäckereien aus.
Bin begeistert. Hier wird nach alter Väter Sitte gebacken, da sieht schon mal das ein oder andere Brötchen nicht aus wie gemalt, das ist das sicherste Zeichen. Und: alles hat Geschmack, das ist ja irgendwie auch nicht selbstverständlich.
Aus Süddeutschland, -Frankreich nahe-zugezogen durfte ich hier die für Norddeutschland besten Croissants essen. Bisher immer die Zartheit eines Spülschwammes. Hier endlich mal zart-zerbrechlich, da ist die eigene Handschrift drin. So. Jetzt wird noch der Pariser probiert, bin gespannt!
Alles im allen ein toller Bäcker. Untetstützt ihn und nicht den Back-shop von Lidl und Aldi. Ihr bekommt am Ende mehr für‘s Geld. Nämlich Qualität und Geschmack.
Haben bei der Hin und Rückfahrt von Österreich nach Schweden in Tarp übernachtet und in der kleinen Backstube traumhafte Schokocroissant mit weißer Schokolade und super Kornbrötchen bekommen. Absolut Topqualität. Sehr freundliche Bedienung. Toll das es so kleine Backstuben noch gibt. Sollte jeder unterstützen, um in Zukunft auch noch Geschäfte zu haben, wo man hochwertige Produkte kaufen kann.
Lecker Brötchen und Brot und frisch gemahlenen Kaffee. Honig vom Imker und Eier von glücklichen Hühnern. Man kann beim Teig kneten und Backen zusehen. Kein Brot von der Stange. Klare Empfehlung.
Beim betreten des unscheinbaren kleinen Ladens kommt einem der Duft von frischem Brot, Brötchen und anderen Leckereien entgegen. Die beiden Brüder die für mich zum Inventar gehören und wie eine gut geschmierte Maschine arbeiten, vergessen aber nicht ihre Kunden auch als solche zu bedienen und haben immer Zeit für einen kleinen Plausch. Hier nichts zukaufen geht nicht. Danke das es noch Bäcker gibt, die ihr Handwerk verstehen und lieben.
Leider schwankt die Qualität nahezu täglich.
An einem Tag sind die Quark Rosinen Brötchen halb roh und an einem anderen Tag kann man sie als Hammer Ersatz verwenden.
Die Softis sind leider überhaupt nicht Soft.
Auch die Käsebrötchen mal dunkel wie Holzkohke, aber ab und zu auch wieder lecker.
Wenn es nicht der einzige Bäcker wäre der so früh auf hat, würden wir unsere Brötchen nicht dort kaufen.
Ich kenne die beiden noch aus Ihrer Bäckerei in Flensburg , man konnte das noch warme Backwerk, früh morgens am Seiteneingang direkt aus der Backstube kaufen , schade das Ihr nicht mehr dort seid! Ich vermisse in Flensburg solch eine kleine aber feine Bäckerei, die Sachen waren immer frisch und lecker !! Überall nur noch Discounter und Filialen...schlimm das dadurch die ganzen Bäcker in finanzielle Bedrängnis durch den Wettbewerb geraten sind....dabei schmecken diese Fabrikbrötchen wie Knüppel aufm Kopf , wie mein damaliger Chef sagen würde.
Zum Glück habe ich diesen Bäcker gefunden. Endlich jemand der keinen geschmacklosen Industriefraß herstellt, sondern alles selbst und aus natürlichen Zutaten herstellt. Und das schmeckt man auch! Ich hoffe diese tolle Bäckerei bleibt uns noch lange erhalten!
Quick Facts About Kleine Tarper Backstube - Bäckerei Roy Carstensen
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 06:00 AM - 12:30 PM |
| Thursday | 06:00 AM - 12:30 PM |
| Friday | 06:00 AM - 12:30 PM |
| Saturday | 07:00 AM - 12:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 11:00 AM |
How to go there
Location
Places