Kesselhaus

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Neulandstraße 12, 49084 Osnabrück Germany

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Best WLM Reviews

Unabhängig von der Qualität des gesamten Abends muss hier mal wirklich die Einstellung des Teams gelobt werden. Ein mutiger, kreativer Koch, der gerne polarisiert und hinter dem steht, was er tut. Dazu ein unglaublich respektvoller Umgang mit den Produkten in Bezug auf Qualität und Nachhaltigkeit. Handwerk auf höchstem Niveau. Das gesamte Team LEBT das, was sie dort tun. Und das sollte man meiner Meinung nach wertschätzen.

Unabhängig davon empfehlen wir jedem die nicht alkoholische Getränkebegleitung. Alleine diese ist ein Erlebnis für sich.

Immer wieder gern.

Für mich ein absoluter Reinfall, vom Essen bis zur „alkoholfreien Getränke Begleitung“ die teils nicht lecker und eine sogar für mich unverständlich und nicht genießbar war (Pilz / Kohlrabi…)

Aber auch leider das essen, am Ende hat nahezu alles geschmeckt aber es war recht „einfach“ und „stupide“ auf das mindeste reduziert.

Highlight waren wiederum die Algenbutter und das Dessert.

Da aber dieser besuch für mich einfach vom Preis-Leistung Verhältnis absolut nicht gepasst hat definitiv kein zweiten Besuch wert.

Ps: etwas verwundert war ich auch bei einem Gang über den sichtlich sehr sehr kaputten Teller mit vielen angeschlagenen kanten, manchmal ist es vermutlich gewollt so eine Optik aber da meine frau einen heilen hatte und ich mehr kanten wie Finger zum Zählen hatte, verwunderlich in einem Solchen Haus!

Absolut hervorragendes Essen. Service vom Allerfeinsten!

Wenn man sich Mal etwas gönnen möchte, dann kann man hier was sehr gutes finden, wenn man fine dining sucht. Die 7 Gänge waren durchgehend auf einem Klasse Niveau. Insbesondere Fischliebhaber kommen voll auf ihre Kosten.

Gerne wieder, hat uns Freude bereitet!

Interressantes Ambiente und äußerst freundlicher, souveräner, zuvorkommender, aber nicht aufdringlicher Mitarbeiter im Service. Einziger Minuspunkt: Beanstandung im Hauptgang - dicke für uns nicht genießbare Fettschicht - wurde lapidar von der Chefin als für den Geschmack notwendig abgetan. Das wirkte arrogant. Das Essen sonst war sehr gut und schmeckte.

Das Sternerestaurant in Osnabrück! Ideenreiche Küche und das besondere ist, dass das Küchenteam die Speisen serviert. So hat man immer die Möglichkeit die Köche nach der Zubereitung zu fragen. Der Service isr unkompliziert und freundlich. Einladendes Ambiente in einer alten Möbelfabrik. Gerne wieder !

Das gesamte Team war sehr aufmerksam und zu jederzeit freundlich und zuvorkommend - eine durchweg tolle Atmosphäre! Am meisten begeisterte uns die hervorragende Leistung des Kochs. Aufgrund von Unverträglichkeiten hat er ein Menü speziell für unsere Tochter zusammengestellt und ist zu 100% auf ihre Bedürfnisse eingegangen. Vor jedem Gang wurde das Gericht genau erläutert - mit ganz viel Liebe zum Detail. Gerne wieder!

Eine besondere Kombination aus kreativen und bekannten Einflüssen. Es wird sehr interessant mit Cremes und Eis gearbeitet was mir gut gefallen hat. Die Teller sind abwechslungsreich angerichtet und das Ambiente einzigartig. Die eher klassische Gestaltung der Tische war ein schöner Kontrast zum offenen und industriellen Charakter des restlichen Raumes. Die farbige Beleuchtung passte hervorragend zu der bunten Gestaltung der Gerichte selbst und bildete auf dem klassisch-weissen Untergrund ein schönes Farbenspiel. Der Service war aufmerksam und engagiert dabei.

Eine interessante Erfahrung, sehr empfehlenswert. Ich komme gerne wieder.

Das 4-Hands-Dinner am 14.04.2024 mit Ollie Schulling und Randy deJong war ein wundervoller Abend. Sehr harmonisches Menu mit exzellenter Champagner-Begleitung. Eine sehr relaxte Atmosphäre, was alle Tischnachbarn ringsherum ganz offensichtlich ebenso erlebt haben. Danke an das komplette Team für Euren tollen Einsatz!