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Best WLM Reviews
Es war ein wunderbarer Abend im Horvath- wir haben das 8 Gänge Menü gewählt. Die Weine waren das absolute Highlight und haben perfekt gepasst. Die Prädentation und der Service einfach wunderbar und sehr entspannt. Für mich persönlich leichter Abzug bei den Desserts, da geschmacklich etwas zu wild und zu viel. Ich war da aber auch schon gut gesättigt. Alles in Allem ein toller Abend und wir kommen bestimmt gerne wieder.
Wir waren gestern im Restaurant Horváth und hatten das Quick'n'Dirty Menü. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und der Service war sehr aufmerksam und freundlich.
Die Gerichte 'Pilzleber' und 'Sellerie reif und jung' waren die absoluten Highlights des Abends, wobei uns alle Gänge geschmacklich und handwerklich begeistert haben.
An alle, die Zweifel haben, ob Gemüseküche und Fine-Dining zusammenpassen: Unbedingt testen und überzeugen lassen, ein Besuch lohnt sich wirklich sehr!
Danke für den schönen Abend, wir kommen gerne wieder.
Zweifelsohne eines der spannendsten kulinarischen Konzepte in der Berliner Fine Dining Gastronomie! Österreichische Herzküche 2.0 ohne Fleisch aber nicht vegetarisch!?!? Großartig auch die Wein- oder Getränkebegleitung – ausgewählte reife Weine und Brauerzeugnisse aus östlichen Regionen, die man sonst nicht so auf dem Schirm hat! Hart am Salz, aber immer im Sinne von umami und aufgefangen durch andere Komponenten. Eine Menüfolge, die immer wieder überrascht und eine Definition bzw. Festlegung auf salzig/deftig oder Dessert letztendlich in den Hintergrund treten läßt! Fazit: von 7 Gängen + Grüßen aus der Küche mindestens 3 Gänge ohne die mein Weiterleben nur schwer vorstellbar erscheint! Herzlichen Dank für diese Erfahrung und bis bald!
Wundervolle Erfahrung, die uns lange in Erinnerung bleiben wird. Das Menü war geschmacklich herausragend und kreativ, der Service ließ keine Wünsche offen. Danke an Sebastian Frank und sein Team.
zuerst war ich überrascht über die Freundlichkeit und den respektvollen Umgang mit den gemeldeten Unverträglichkeiten. Die individuelle Änderung des Menüs angepasst an die Unverträglichkeit war beeindruckend.
Das Menü in sechs Gängen welches in der Interpretation der österreichischen ungarischen Küche modern und in dem Geschmack die Aromen und Komponenten der Speisen hervorragend herausarbeitete.
das kalt ich bin so für die Änderungen der Gänge bezogen auf die Berücksichtigung der Unverträglichkeit.
Jeder kann wurde verständlich und ausführlich erläutert welche Geschichte und Hintergrund zu diesem Kampf führte.
Der Service war immer perfekt, rücksichtsvoll und freundlich.
für Gäste welche meinen bemerken zu müssen dass die Gerichte zu klein waren möchte ich anmerken dass sie den Hintergrund des Menüs nicht verstanden haben.
bei der Intensität der Aromen und Zutaten würde meiner Meinung nach der Gaumen eine größeren Menge die feinen Unterschiede nicht mehr erkennen lassen.
Deshalb war die größte Gerichte richtig.
Wir waren zum Schnitzelsonntag im Horvath.
Wunderschöne Terrasse. Herzlicher Empfang. Wunderbares Brot als Gedeck. Angenehmer Austausch zum Thema Wein. Auf meinen Preisrahmen wurde ohne jegliche Allüren reagiert und dieser dann weit unterboten. Super Gläser, die sie nach kurzem Feedback zum Wein ausgetauscht hat. Die Frittatensuppe wurde aus einer schönen Teekanne angegossen, das Schnitzel herrlich souffliert. Der Kaiserschmarren luftig-leicht. Sehr aufmerksamer, lockerer, aber nicht zu aufdringlicher Service. Auch die Kleinigkeiten stimmen (Die Dame aus dem Service hat die Tasche meiner Freundin mit einem Clip am Tisch befestigt, auf der Toilette gibt es Aesop-Seife und gerollte Handtücher, die Inhaberin entschuldigt sich, wenn wir den Tisch freigeben müssen, nachdem wir diesen schon 30' länger als gedacht in Anspruch genommen haben).
Zum Schnitzelsonntag kommen wir sehr, sehr gerne wieder! Die sehr gemüselastige und verkaufte Küche sagt uns nicht so zu. Und evtl. kann man die Weine ein ganz klein wenig trinkfreudiger kalkulieren (wenngleich ich gerne etwas mehr bezahle, wenn dann der Rahmen so formvollendet ist wie hier!).
Meiner Meinung nach das beste Restaurant Berlins. Sebastian Franks originelle Kreationen sind nicht nur super spannend, sondern schmecken auch großartig (die falsche Pilzleber ist unglaublich -- unbedingt probieren!). Der perfekte, freundliche Service und der Blick auf die offene Küche machen darüber hinaus aus jedem Besuch ein besonderes Erlebnis. Wir kommen immer wieder sehr gerne.
Neben der Weinbegleitung auch sehr zu empfehlen: Die nicht-alkoholische Getränkebegleitung. Das sind nicht nur einfach ein paar Säfte oder Tee-Mischungen, sondern ganz besondere Kreationen.
Auf jeden Fall eine Erfahrung. Der Sommelier könnte zwar deutlich ruhiger sein, aber dafür weiß er mit besonderen Weinen zu überraschen. Das eigentliche Highlight ist das Essen. Die Ambitionen wurden mit Sternen belohnt und das Essen war spannend und innovativ. Zählt es zu meinen Lieblingsrestaurants? Nein. Aber es war ein Highlight, das ich nicht missen will!!
Quick Facts About Horváth
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 06:30 AM - 08:30 PM |
| Thursday | 06:30 AM - 08:30 PM |
| Friday | 06:30 AM - 08:30 PM |
| Saturday | 06:30 AM - 08:30 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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