1
1
Hopmanns Olive Info
Amenities
Service options
-
Outdoor seating
-
Takeaway
-
Dine-in
Accessibility
-
Wheelchair-accessible car park
-
Wheelchair-accessible entrance
-
Wheelchair-accessible seating
-
Wheelchair-accessible toilet
Offerings
-
Alcohol
-
Beer
-
Cocktails
-
Coffee
-
Healthy options
-
Late-night food
-
Spirits
-
Vegan options
-
Wine
Dining options
-
Lunch
-
Dinner
-
Catering
-
Dessert
-
Seating
Amenities
-
Toilets
Atmosphere
-
Casual
-
Cosy
-
Romantic
-
Upmarket
Crowd
-
Groups
Planning
-
Reservations required
-
Accepts reservations
Payments
-
Credit cards
-
Debit cards
-
NFC mobile payments
Children
-
Good for kids
-
High chairs
Parking
-
Free parking lot
-
Parking
Best WLM Reviews
Gestern das vegetarische Menü genommen. Es war mega.
Weiter so; ein Besuch lohnt sich immer.
Auch das Personal ist immer sehr zuvorkommend...
Volle Punktzahl ! Essen perfekt zubereitet und dargereicht in einem schönen und zugleich interessanten Ambiente. Ausgezeichneter Service, Aufmerksam, Schnell und dabei in keiner Art Aufdringlich. Ich habe mich selten beim Essen wohler gefühlt. Inmitten des Eisenbahnmuseums-Geländes bekommt man auch vor und nach dem Essen noch etwas geboten. Wir kommen auf jeden Fall wieder und Geniessen ! Die Preisgestaltung ist Fair, denn für nicht viel Geld (Relativ) bekommt man einiges geboten. Mein Tip ... Holunder Parfait mit Brombeeren ... Geschmacksexplosion ! Toll
Perfekt aufeinander abgestimmte Geschmäcker, freundliche Besitzer, die nach dem Abendessen ein kurzes Gespräch mit dem Gast über das Abendessen führen.
Ein echtes Beispiel für ein gutes Restaurant, von der Auswahl an Getränken, dem Service, der Frische der Zutaten.
Gut gemacht
Wir waren begeistert vom Essen (vegetarisch und Fisch) und auch der Wein war exzellent. Sonderwünsche, wie laktosefreie Speisen, waren überhaupt kein Problem. Tolles Ambiente und ein sehr guter Service. Tolles "Fine Dining". Wir werden wiederkommen! ????
Danke für den schönen Abend!
Hopmanns Olive ist sicherlich mit Abstand das teuerste Restaurant in Hochdahl, dennoch lohnt sich ein Besuch. Moderne Sterneküche in nettem Ambiente, dazu eine saisonal angepasste Speisekarte.
Sehr netter und zuvorkommender Service, kreative und frische Gerichte, keine Convienceprodukte, sondern es wird viel Wert auf frische und soweit möglich regionale Zutaten gelegt.
Beim Fleisch stellt sich für mich allerdings die Frage, warum australisches Fleisch verwendet wird und nicht z.B. Auerochsenfleisch aus dem Neandertal oder Rindfleisch aus dem Angertal... auch wenn die Qualität des Black Angus sehr gut war.
Die Vorspeise (Fjordforelle) hat mich leider nicht überzeugt. Der Fisch war lecker, allerdings stand auf der Rechnung Ikarimi-Lachs und auf der Karte Fjordforelle (Regenbogenforelle) und die Menge im Verhältnis zum Preis war sehr überschaubar. Blattsalate und grüner Spargel als Begleitung konnten leider auch nicht wirklich überzeugen. Den grünen Spargel hätte ich mir leicht in Butter angeschwenkt und möglicherweise leicht karamelisiert gewünscht. Die Vinaigrette empfand ich etwas übersäuert.
Die Hauptgerichte und die Desserts wurden dann aber zum Gaumenschmaus! ????????????
Der Lammteller war sehr schön angerichtet und jede einzelne Komponente schmeckte für sich schon sehr gut, aber auch in Kombination super. Für das Handwerk war der Preis sicherlich gerechtfertigt, auch wenn ich mir ein bisschen mehr vom Fleisch gewünscht hätte. Die Jus war perfekt! ????
Das Rumpsteak war perfekt gebraten und von toller Qualität. Wäre der kleine sichtbare Fettrand abgeschnitten gewesen, hätte ich es als Filet durchgehen lassen. ???? Butterzart und fast nur mit der Gabel teilbar. Die Sauce Bearnaise war selbstgemacht, was heute leider auch nicht mehr selbstverständlich ist.
Beim Dessert hatten wir ein Mousse aus Valrohnaschokolade, Tonkabohne auf einem hauchdünnen Buskuitteig und dazu selbstgemachtes Mascarponeeis. Geschmacklich gibt es keinerlei Kritik, auch der Spiegel von säuerlichen Früchten passte hervorragend als Gegenspieler.
Insgesamt finde ich das Preis-/Leistungsverhältnis nicht ganz passend, aber auf der anderen Seite bekommt man sehr kreative Gerichte mit viel Handwerk und Liebe zu Speisen Details... Insgesamt war es ein schöner Abend, aber für die meisten Menschen maximal zu einem besonderen Anlass im Jahr bezahlbar!
Einfach tolles Erlebnis , essen Exzellent. Eine wahre Gaumenfreude
Für mich ein tolles Restaurant. Essen, Weine, Ambiente und Service alles Top. Vergleich man andere Restaurant mit gleichen Preis- Leistungsverhältnis gehört dies zu meinen Favoriten. Anbei einige Fotos vom Barbecue Kochkurs. War sehr lecker und hat Spaß gemacht.
Einfach tolles Essen. Das Lockdown Menu war ganz hervorragend und auch sehr schön angerichtet und wurde bis vor die Haustüre geliefert. Sehr empfehlenswert!
Ein echtes Highlight in dieser tristen Zeit.
Quick Facts About Hopmanns Olive
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 11:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places