Herr Max & Frau Hopfen (ehem. Schlossschänke) Eröffnung: Mai 2018

+49 8393 9437870

Schloßweg 1, 87752 Holzgünz Germany

Open Today:

Herr Max & Frau Hopfen (ehem. Schlossschänke) Eröffnung: Mai 2018 Info

Amenities

Service options

Outdoor seating
Kerbside pickup
Takeaway
Dine-in

Highlights

Live music

Accessibility

Wheelchair-accessible entrance

Offerings

Beer
Coffee
Late-night food
Vegetarian options
Wine

Dining options

Dessert

Amenities

Bar on site

Crowd

Family friendly

Children

Good for kids
High chairs

Best WLM Reviews

Gut bürgerliche Speisen mit dem gewissen Etwas. Die Themen Malz und Hopfen ziehen sich durch das ganze Lokal. Hohe Braukunst steckt in den eigenen Biersorten. Flotter und freundlicher Service runden den Besuch ab. Generell ist wohl im Hause Herr Max und Frau Hopfen vieles selbstgemacht und das schmeckt man????????????

Eine unerwartete Überraschung: wir dachten die bekannte ital. Pizzeria vorzufinden und stiessen auf eine neue Geschäftführung (seit Mai 2018), begegneten auf dem Weg zur Toilette Kesseln und Fässer einer Bräuerei und bekamen eine Karte mit Gerichten mit kuriosen Namen, die wir nicht sofort einordnen konnten. So experimentierten wir unterschiedliche Teller, die sich alle originell in der Präsentation und im Geschmack ergaben. Vom jungem Chefkoch erfuhren wir seine kulinarischen Interessen: allgäusche Tradition, gemischt mit Zutaten der japanischen Küche. Wir fanden Alles sehr geschmackvoll, gut gewürzt und pikant und stimulierend für den Gaumen. Alles begleitet von den ausgezeichneten Bieren der Haus Bräuerei. Nur das Ambiente ist noch das schlichte der Pizzeria geblieben und könnte an den sonst noblen Ramen des Schlosses Holzgunz besser angepasst werden. Eine interessante Neuigkeit in der nahen Umgebung von Memmingen. (Die Pizzeria ist nach Trunkelsberg gezogen.)

Modern gestaltetes Wirtshaus. Das Thema Bier ist ein roter Faden, der sich durch das ganze Konzept zieht. Man kann unterschiedliche Biere probieren, im Gastraum wurde mit Hopfen dekoriert usw. Man kann auch draussen sitzen und dort sein essen genießen. Die Terrasse ist recht groß. Das Essen ist ok.

Definitiv kein standard Burger. Sehr interessante Zusammenstellung und geschmacklich sehr lecker. Das Rindfleisch Patty war auf den Punkt genau gebraten, innen noch leicht rosig. Die gesamte Zusammenstellung des Burgers was sehr saftig, was leider dazu geführt hat dass das untere Brötchen durchgeweicht war, kann aber auch im Transport liegen.

Super lecker ist auch das selbstgebraute Bier. Hier muss man aber selbst probieren und entscheiden. Mir schmeckt der "Loisl", dass Weißbier sehr gut, meine Frau bevorzugt den "Herrn Max".

Wir sind total begeistert von der neuen Brauerei in Holzgünz. Das Essen ist sehr lecker und mit Liebe zubereitet . Tolle interessante Gerichte. Und das Bier, keine Frage, einfach lecker!

Sehr schönes familiär geführtes Schlossbrauerei. Sehr gutes Bier und gute Gastronomie. Zu empfehlen, kommen bestimmt wieder.

Sehr leckeres Bier, sehr leckeres Essen und sehr freundliches personal, wir waren rundum zufrieden. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und kreativ, hierbei sind das Thema Bier und Malz ein Anhaltspunkt der sich immer wieder findet. Das Essen ist frisch und liebevoll zubereitet und stand flott auf dem Tisch. Die Preisgestaltung finde ich durchaus fair. Wir kommen definitiv wieder, klare Empfehlung !

Die Gerichte, die wir hier bisher geholt haben, waren alle sehr gut und auch reichlich. Vor allem, es wird alles frisch zubereitet.

Wir freuen uns, wenn der Biergarten wieder öffnen kann und wir unser Essen vor Ort genießen können.