Goma Koreanisches Café- Restaurant

+49 5121 7587234

Friesenstraße 15A, 31134 Hildesheim Germany

Open Today: Closed

Goma Koreanisches Café- Restaurant Info

Amenities

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Accessibility

Wheelchair-accessible seating

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Dinner
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Amenities

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Good for kids

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Dogs allowed outside

Best WLM Reviews

Authentisch, köstlich und sehr herzlich! ????????

Sehr stimmig, sehr freundlich, sehr gut... das Essen ausgesprochen authentisch und köstlich. Wir haben uns sehr willkommen gefühlt, das ist leider selten geworden - im Goma fühlt man sich wie man sich als Gast fühlen möchte. Ein freundlicher, aufmerksamer Service immer mit einem Lächeln im Gesicht, auch für den Begleiter mit vier Pfoten... Wir kommen definitiv wieder. Öfter! ✨

Vorneweg: Es ist ein sehr kleines Restaurant und es scheint mir sehr viel Wert auf Frische der Zutaten gelegt zu werden. Ich empfehle deswegen jedem dringend zu Reservieren, besonders bei 2 oder mehr Personen. Schon allein der begrenzte Platz an den Tischen kann sonst den Abend vorzeitig beenden; da die Küche ebenfalls nur begrenzte Vorräte hat, geht man eventuell leer aus (ist mir zum Glück noch nicht passiert, aber einmal mussten die nach mir kamen - gegen 20 Uhr - bereits leider mit Getränken vorlieb nehmen). Das Ambiente ist nicht so gelungen, aber noch OK. Lässt sich auch, glaube ich, in den Räumlichkeiten nicht anders lösen; das Essen ist wichtiger...

Das Essen an sich ist extrem(-st) gut. Nach meinen Erfahrungen kann ich nur sagen: So authentisch, wie man es außerhalb Koreas überhaupt erwarten kann.

Die Speisekarte ist sehr übersichtlich und ich wurde ob des Fehlens von Bibimbap etwas enttäuscht, allerdings ist das Kimbap (oder auch Gimbap, Schreibweise je nach Quelle) super (und es wird auch gleich von vornherein vom Service darauf hingewiesen, dass es häufig mit Sushi verglichen wird, aber was völlig anderes ist; so muss das sein! ;-) ), und kommt aktuell immer mit einer Tagessuppe (wie bei allen asiatischen Suppen ist die allerdings Geschmacksache). Der Preis ist relativ hoch, aber noch angemessen. Ich persönlich musste schon gelegentlich etwas länger warten (wegen der vielen Gäste), wurde dafür aber mit einer gratis Vorspeise entschädigt (auch die war Spitze!).

Ja, es ist klar, dass koreanisches Essen nicht jedermanns Geschmack ist (auch der Sättigungsfaktor ist hier Europa teilweise gewöhnungsbedürftig). Die hohe Gästeanzahl, von denen die es mögen, und das diese auch häufig wiederkehren, ist für mich ein Zeichen, dass hier wirklich gute Leistung erbracht wird. Ich hoffe das bleibt so und auch ich werde das ein oder andere Mal erneut einkehren; wenn denn Platz da ist...

Als Empfehlung für die Küche: Etwas weniger vorsichtig beim Einkauf. Die Leute kommen schon. Besonders dankbar bin ich für die Nachfrage wie ich das Kimchi bevorzuge. Weiter so!

Essen war extremst lecker und die Kellnerin war super freundlich, sie hat uns informiert darüber was für Essen sie haben und wie man es isst. Ausserdem kam die Köchin nach vorne und warnte uns über die Schärfe des Essens und fragte ob es schmeckt. Also wirklich 10/10, man kann nicht meckern????

Jeder wird herzlich begrüßt, die Gerichte werden jedes Mal ausführlich erklärt. Kleine Karte, dafür ist das Essen absolut frisch. Es empfiehlt sich bei der Reservierung nach einem Menü zu fragen, ggf. hat man Glück und Su kann da was Schönes anbieten und abseits der Speisekarte vorbereiten! Su macht sich sehr viele Gedanken und Mühe damit. Außergewöhnlich liebe und familiäre Atmosphäre.

Eine wundervolle Erfahrung, denn hier is(s)t alles anders. Man fühlt sich in eine Familie integriert. Es wird miteinander gesprochen, alle Fragen, und wir hatten viele, wurden ausführlich und kompetent beantwortet. Das Essen war, im wahrsten Sinne des Wortes, außergewöhnlich besonders (gut). Wer die Erwartung hat wie in einem typischen asiatischen Lokal zu essen wird eventuell enttäuscht werden. Wer offen ist für koreanische Küche wird begeistert sein.

Ja, die Preise sind im oberen Drittel angesiedelt, allerdings ist die Qualität auch entsprechend frisch und herausragend. Und ja, es dauert etwas länger als üblich, denn es wird in der Küche nichts vorgekocht oder über Stunden warm gehalten.

Auch sollte man sich die Karte (online abrufbar) vielleicht vorher ansehen haben (tagesabhängige Gerichte, Vorbestellung bei speziellen Gerichten). Und das Gute, meine Meinung, so kann vermieden werden, Essen wegwerfen zu müssen! Dafür warte ich in einer gemütlichen, freundlichen Umgebung gerne länger, da auch jedes Gericht mit Liebe und Leidenschaft zubereitet wird. Was will man mehr!? Wir werden wiederkommen (die erwachsenen Kinder wollen euch auch erleben :)

Eindeutige Weiterempfehlung!

Ganz lieben Dank ????????

Nach Eröffnung schon mehrfach da gewesen. Immer tolles leckeres, frisch zubereitetes und empfehlenswertes Essen. Reservierung telefonisch momentan noch nötig, auf Nachfrage wurde uns erklärt das dies noch der Fall sei da die Speisen frisch, nachhaltig und ohne Verschwendung zubereitet werden. Das schmeckt man auch, für unseren Geschmack auf jeden Fall eine Empfehlung wert????????

Als ich neulich das "Goma" besuchte, fühlte ich mich sofort von der herzlichen Atmosphäre umfangen, die dort herrschte. Es war, als würde ich in das Wohnzimmer eines guten Freundes treten, nicht in ein Restaurant. Die warme Begrüßung durch das Personal, das sich sichtlich freute, jeden Gast zu sehen, machte den Anfang eines wunderbaren Abends.

Ich entschied mich für Sejuk-Bokum. Meine Erwartungen waren hoch, aber das, was mir serviert wurde, übertraf sie bei Weitem. Das Gericht war ein Meisterwerk aus perfekt gewürztem, zartem Fleisch und knackigem Gemüse, das in einer harmonischen Balance von Aromen tanzte. Es war nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Seele.

Doch was diesen Abend wirklich besonders machte, war die unaufdringliche Fürsorge und Aufmerksamkeit des Personals. Sie waren stets zur Stelle, um zu erklären, zu empfehlen oder einfach nur ein freundliches Wort zu wechseln, ohne dabei aufdringlich zu sein. Ihre Herzlichkeit gab mir das Gefühl, nicht nur ein Gast, sondern ein Teil der "Goma"-Familie zu sein.

Als Nachtisch wählte ich eine Croffle, ganz nach meinem Geschmack. Die knusprige Außenseite und das weiche, butterige Innere waren einfach himmlisch. Es war der perfekte Abschluss eines Mahls, das ich so schnell nicht vergessen werde.

Mein Besuch im "Goma" war mehr als nur ein Abendessen; es war eine Erfahrung, die mich mit einem Gefühl tiefer Zufriedenheit und Wärme zurückließ. In einer Zeit, in der das Leben oft hektisch und unpersönlich wirkt, bot mir das "Goma" einen Zufluchtsort der Freundlichkeit und des guten Essens. Ich kann es kaum erwarten, wiederzukommen.

Ich bin sehr positiv überrascht.

Sehr authentisches und wirklich leckeres Essen.

Wer gerne traditionelle Koreanische Küche sucht, sollte es dort mal ausprobieren.

Man wird nicht enttäuscht.

Immer wieder gerne.