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Gasthausbrauerei Felsenkeller GmbH

+49 3643 414741
Humboldtstraße 37, 99423 Weimar Germany
Open Today: 11:00 AM - 03:30 PM
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Amenities

Service options
  • Takeaway
  • Dine-in
Highlights
  • Great bar food
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
  • Alcohol
  • Beer
  • Cocktails
  • Food
  • Spirits
  • Wine
Dining options
  • Dessert
  • Seating
Amenities
  • Toilets
Atmosphere
  • Casual
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Children
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  • Kids' menu
Parking
  • Free of charge street parking
  • Free parking lot
  • Parking
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  • Dogs allowed

Best WLM Reviews

Eine tolle Location mit eigener Brauerei mitten im Gasthaus. Sehr nettes und freundliches Personal empfängt dich, und du fühlst dich sofort wohl. Und das Essen war super. Wie bei Muttern. Unter anderem die Rinderroulade.Vielen Dank nochmal an den Felsenkeller. Wir kommen gerne wieder.
Sehr schöne Gaststätte mit tollem Wintergarten und ansprechenden Ambiente. Die Mitarbeiter sind freundlich, zuvorkommend und aufmerksam, genau so wie es sein muss. Wir waren diesbezüglich absolut zufrieden.
Die „Fleischgerichte“ waren gut, jedoch waren wir mit dem vegetarischen Gericht und dem Rotkraut nicht so zufrieden. Aber Geschmäcker sind verschieden.
Alles in allem war es ein angenehmer Besuch.
Sind auf dieses Restaurant ausgewichen weil am Samstagabend in Weimars Innenstadt alles belegt war. Die Biere sind sehr gut, die Speisen eher durchschnittlich. Wir wurden alle satt, es sind sehr große Portionen und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, aber kulinarisch ist es keine Überraschung.
Der FELSENKELLER verspricht regionale Kost und gutes, selbst gebrautes Bier. Der Besucher wird nicht enttäuscht. Das Essen ist ausgezeichnet und versprüht ein herrliches, thüringisches Kolorit. Klöße, Bierfleisch… alles lecker. Das Bier (ich hatte ein Mehrkornbier) war kühl und schmackhaft. Die Bedienung war immer freundlich und bemüht. Sehr zu empfehlen.
Das Essen war super. Sogar das Rotkohl war selbstgemacht.
Zu dem tollen Essen und den netten Angestellten kommen noch zwei Roboter. Ein Blickfang für groß und klein.
Das ist für mich die Location Nr. 1 in Weimar.
Thüringer Klöße und hauseigenes Bier.
Perfekt zubereitet und sehr schmackhaft.
Serviert von einem Roboter, der dem Personal die Arbeit erleichtert.
Einfach der Hammer. Essen, Service und Ambiente hätten eigentlich mehr als 5 Sterne verdient im Vergleich zu anderen Restaurants, aber mehr geht nicht.
Sehr angenehmer Aufenthalt mit leckerem Essen und sehr gutem Bier. Hier machen wir gerne wieder eine Einkehr. Natürlich haben wir, was die Bar hergibt, mitgenommen.
Das Lokal ist etwas außerhalb gelegen, was historisch mit dem vorhandenen Felsenkeller begründet ist: Das Bier musste auch früher schon kalt gelagert werden.
Wochenende Familienfeier. Essen und Getränke waren sehr gut. Die Klösse sind handgemacht aber grössentechnisch nur noch als Knödel zu bezeichnen . Das war schon mal deutlich besser.
Personal war freundlich, jedoch teilweise etwas zu belehrend.
Aktualisierung Wochentags. Klossportion ist unter der Woche größer. Personal besser und entspannter. Beim Fischgericht ist der Größenunterschied auch aufgefallen. Grundsätzlich schmeckt das Essen.

Quick Facts About Gasthausbrauerei Felsenkeller GmbH



Today

Opening Hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday 02:00 AM - 10:00 PM
Thursday 02:00 AM - 10:00 PM
Friday 02:00 AM - 10:00 PM
Saturday 11:00 AM - 11:00 PM
Sunday 11:00 AM - 03:30 PM
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Location