Drexlers - Freiburg im Breisgau

+49 761 5957203

Rosastraße 9, 79098 Freiburg im Breisgau Germany

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Best WLM Reviews

Wir waren vor ein paar Tagen mal wieder da und haben uns von Mario Fuchs und seinem Team kulinarisch verwöhnen lassen. Es war absolut herausragend. Und dazu noch vieles regional und alles saisonal. Beeindruckend, was man so auf den Teller zaubern kann. Das Essen ist seinen Preis vollkommen wert. Wir kommen wieder!

Vor zwei Tagen das 6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung genossen. Unfassbar und unvergesslich lecker. Die Speisen waren wie ein Konzert aus die Nase verzaubernde Aromen und explodierende Geschmacksvielfalt mit einem meisterhaften Dirigenten als Koch. Dazu hervorragend ausgesuchte Weine und sehr freundliches Personal. Ein perfekter Abend im Drexlers.

Im Drexlers in Freiburg haben wir ein 6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung genossen, und ehrlich gesagt war fast jeder Gang richtig gut – es sei denn, es lag an meinem persönlichen Geschmack. Der absolute Höhepunkt war für mich der Gang mit den fermentierten Pilzen.

Das Drexlers bleibt seinem Ruf treu und punktet vor allem mit seinen selbst fermentierten Lebensmitteln, was es von anderen Restaurants abhebt.

Der Service war wirklich klasse, und besonders die Sommelière hat einen super Job gemacht. Sie hat es geschafft, die Weine großartig zu beschreiben. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team für einen wirklich besonderen Abend.

Einfach top!

Hervorragendes 5 Gänge-Menue mit fein abgestimmter Weinbegleitung.

Sehr aufmerksames und freundliches Personal.

Tolles und kreatives 4-Gänge Menü mit spannender Weinbegleitung, der Service war außergewöhnlich. Sind durch Zufall dort gelandet und kommen gerne wieder, wenn wir in Freiburg sind!

Köstliches 5-Gang Menü, wunderbare Weinbegleitung, freundlicher und zuvorkommender Service, angenehmes Ambiente - unbedingt wieder!

Heute hatten wir das 4-Gänge-Menü. Mit Gruß aus der Küche und Brotvariationen hatten wir einen angenehmen Start unserer kulinarischen Reise.

Allerdings: Das Wasser auf der Damentoilette war eiskalt und der Wasserhahn muss dringend repariert werden. Service und Ambiente top. Das Personal war sehr aufmerksam und humorvoll. Die Gerichte waren ausgeklügelt und gut aufeinander abgestimmt.

Wir haben das Drexlers per Google entdeckt und waren mehr als zufrieden.Eine hervorragende Küche und eine sehr gute und umfängliche Weinkarte. Dazu ein sehr freundlicher Service. Also wer gern gut ißt und dazu sehr guten Wein möchte ist hier genau richtig.