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Dobler's Restaurant Info
Amenities
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Dine-in
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Alcohol
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Beer
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Late-night food
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Best WLM Reviews
Einfach ein herzliches klassisches Michelin Restaurant der alten Schule! Sehr sehr gutes Essen, wunderbare regionale und internationale Weine. Persönlicher und herzlicher Service, ohne aufdringlich zu sein.
Wer klassische „Michelin-Küche“ genießen will, ist hier absolut am richtigen Platz.
Ich finde, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis gut ist. Im Vergleich zu anderen Restaurants dieser Klasse empfinde ich es sogar sehr gut.
Das angebotene Mittagsmenü ist nach meiner Meinung ein guter Einstieg in dieser Art von Restaurants, zu einem sehr angemessenen Preis.
Vor allem die klassische aber lockere Atmosphäre ist für mich persönlich ein wichtiges Plus.
Also ich war das 1. Mal zum Lunch da und war sehr angenehm überrascht. Der Service und was die Küche leistet hat sich von Michelin den Stern redlich verdient. Das Preis-Leistungsverhälnis stimmt meines Erachtens nach. Für mich eine klare Empfehlung für ein Gourmetrestaurant dieser Preisklasse.
Eine der ersten Adressen bei den Restaurants in und um Mannheim. Und das seit vielen Jahren, ja Jahrzehnten. Bei jedem Besuch war die Qualität der Speisen extrem gut.
Man hat die Möglichkeit einer Menüwahl, drei, vier oder fünf Gänge. Vor allem die Hauptspeisen sind fleisch- und fischlastig. Zu den Gängen kommen Grüße aus der Küche, Brot und nach dem Essen eine Auswahl kleiner süßen Teilchen. Siehe Fotos.
Der Service ist sehr aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Das gilt für alle im Service, inklusive der sehr sympathischen Frau Dobler.
Klar, die Preise sind sehr gehoben. Unter 100 Euro pro Person geht abends praktisch nichts. Ich würde mit mehr rechnen, auch ohne große Ausflüge in die Welt der Weine oder Champagner.
Gewohnt sehr lecker mit perfektem Service. Wir kommen sehr gerne wieder.
Dieses schöne Gourmetrestaurant macht seiner Bezeichnung alle Ehre.
Die Gerichte, vom Amuse-Gueule bis zu den Abschlusspralinen, waren alle qualitativ sowie optisch exquisit und haben hervorragend geschmeckt.
Der Service war sehr gastorientiert und kompetent-einfach perfekt.
Ein sehr empfehlenswertes Restaurant.
Wir kommen gerne wieder.
Kartenzahlung ist möglich.
Über die Parkplatzsituation kann ich leider keine Auskunft geben, da wir mit dem Taxi dorthin gefahren sind.
Das mit einem Michelin ausgezeichneten Restaurant Dobler‘s wurde uns als beste Adresse der Stadt Mannheim empfohlen. Wir können nur bestätigen das die Küche seines gleichen sucht. Es war ein super schöner und kulinarischer Abend den wir nicht so schnell vergessen werden.
Hervorragend der Service, erstklassiges Essen und super Ambiente
Wir hatten das 5 Gänge Menü und es war jeden Cent wert! Es einfach eine tolle Erfahrung ????????????
Rundum ein Genuß! Wir waren das erste Mal im Dobler´s und wurden nett empfangen und kulinarisch mehr als verwöhnt. Ein Gang leckerer als der andere und die Grüße aus der Küche genauso gut. Wein war auch fantastisch. Als Vorspeise hatten wir die marinierte Burrata und die Fischfrikadelle. Beides perfekt gewürzt ohne Geschmackswirrwar. Zum Hauptgang kam der Heilbutt, auf den Punkt gegart in einer unaufdringlichen Soße, die die Leichtigkeit des Fisches perfekt unterstrichen hat. Das Karottenpüree hätte man am liebsten vom Teller abgeleckt. Der Nachtisch mit Trüffelküchlein war der perfekte Schluss. Man wollte nicht aufhören zu essen.
Der Service war aufmerksam und unaufdringlich, wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Wir kommen gerne wieder, vor allem, weil auch mittags geöffnet ist und wir als neue Gäste genauso zuvorkommend behandelt wurden wie die vielen Stammgäste, die da waren.
Unbedingt reservieren!
Quick Facts About Dobler's Restaurant
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places