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Dachsbau by Caliskan

+49 661 74112
Pfandhausstraße 8, 36037 Fulda Germany
Open Today: 02:00 AM - 02:00 AM
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Best WLM Reviews

Es war großartig.
Freundlichkeit, Ambiente, Essen und Service.
Wir waren in Fulda auf der Suche nach einem Restaurant, um vor einer Abendveranstaltung etwas zu essen. Während unserer Suche kamen wir am Dachsbau vorbei. Sehr freundlich wurden wir vor dem Restaurant darauf hingewiesen, dass die Karte neu ist. Man bot uns einen Tisch im Restaurant an.
Erst auf dem Weg zum Tisch erzählte uns der Inhaber, dass erst in 20 min geöffnet wird. Ich bin begeistert, dass wir trotzdem zuvorkommend und freundlich hineingebeten werden.
Die Bedienung war sehr nett, das Essen qualitativ hochwertig und sehr lecker. Bei nächster Gelegenheit sehr gerne wieder.
Einfach super !!!
Essen war wirklich alles auf den Punkt genau gebraten. Kellner und Ambiente sind einfach nur perfekt.
Hier lässt man gerne ein Euro mehr .
Wow! Einfach nur empfehlenswert!
Wer etwas eleganter und gehobener Essen gehen möchte, ist im Dachsbau genau richtig. Von vorne bis hinten war alles perfekt.
Wir verzichteten auf eine Vorspeise, um auch einen leckeren Nachtisch essen zu können. Als Hauptspeise hatten wir Rinderfilet und Hähnchen - man muss es selber geschmeckt haben und ich kann es gar nicht mit Worten beschreiben, wie köstlich das Essen war.
Der Nachtisch - ein Cheesecake - hervorragend! Die Portionen genau aufeinander abgestimmt, man war am Ende nicht zu satt.
Besonders erwähnen möchte ich auch den tollen Service! Wir sind oft, aber nicht zu oft, nach unseren Getränken und Wohlbefinden gefragt worden. Alle Personen waren super freundlich und zuvorkommend.
Auch ohne Wein zu trinken - der Dachsbau ist empfehlenswert in jeder Hinsicht.
Wir kommen wieder!
Meine Freundin und ich sind zufällig im Dachsbau vorbei gekommen. Wir wollten uns mit einem Heißgetränk aufwärmen. Wir wurden sehr herzlich begrüßt, der Kakao wurde mit sehr viel Liebe zubereitet und das Ambiente lud zum Wohlfühlen ein. Das nächste Mal kommen wir auch zum Abendessen vorbei, wenn wir wieder in Fulda sind.
Für mich persönlich generell zu hochpreisig, aber absolut das Geld wert. Natürlich zahlt man das tolle Ambiente auch mit. Kleiner, gemütlicher - dennoch stylischer Gastraum, der den Namen Dachsbau zu recht trägt. Es gibt am Essen und Service nichts auszusetzen. Toilette tippitoppi. Sehr empfehlenswert. Wünschenswert wäre eine 2. ...oder 3. Biersorte...z.B. ein Weißbier sucht man hier vergeblich.
Wunderbares Restaurant in Fulda. Könnten wir 10 Sterne ⭐️ geben, würden wir das gerne tun. Wir haben selten so gut gegessen! ???????????? Super schönes Ambiente, sehr gutes Essen und hervorragender Service. Sehr zu empfehlen! ????
Besuch im Restaurant Dachsbau by Caliskan – Ein Erlebnis für die Sinne
Von dem Moment an, als wir das Restaurant Dachsbau by Caliskan betraten, wurden wir in eine Welt der kulinarischen Feinheit entführt. Der Anlass unseres Besuchs war eine besondere Hochzeitsgesellschaft, und wir wurden nicht enttäuscht. Das Highlight des Abends war ohne Zweifel der Lammrücken, serviert mit einem leckeren Süßkartoffelpüree, das mehr als nur eine Beilage war – es war ein Freude für den Gaumen. Jeder Bissen war eine feine Auswahl von Aromen, die perfekt ausbalanciert waren und unsere Geschmacksknospen in Glückseligkeit versetzten.
Nicht nur das Essen war gut, sondern auch der Service, insbesondere von unserem Kellner Alex. Seine Aufmerksamkeit, Professionalität und sein Charme trugen wesentlich zu unserem Erlebnis bei. Alex sorgte dafür, dass wir uns besonders und wertgeschätzt fühlten, ein Aspekt, der in der heutigen Gastgewerbebranche nicht immer zu finden ist.
Ein weiteres Highlight war die Weinauswahl. Jeder Wein wurde sorgfältig ausgewählt, um die Aromen jedes Gerichts zu ergänzen und zu verstärken. Die Empfehlungen waren tadellos, und jeder Schluck harmonierte
mit den Speisen.
Zusammenfassend war unser Besuch im Restaurant Dachsbau by Caliskan ein schönes Erlebnis. Die Kombination aus ausgewählten Gerichten, herausragendem Service und einer guten Weinauswahl machte unseren besonderen Anlass noch außergewöhnlicher. Wir freuen uns bereits auf unseren nächsten Besuch.
Ich fand das Ambiente etwas clean und dadurch nicht ganz so gemütlich. Wir hatten insgesamt drei Gänge. Die Qualität der Speisen war auf einem durchweg guten Niveau, aber im Vergleich mit anderen Restaurants dieser Preisklasse, könnten die Gerichte noch etwas mehr Pfiff haben. Sowohl der Inhaber, wie auch das Servicepersonal waren ausgesprochen freundlich und aufmerksam.

Quick Facts About Dachsbau by Caliskan



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Monday Closed
Tuesday 02:00 AM - 02:00 AM
Wednesday 02:00 AM - 02:00 AM
Thursday 02:00 AM - 02:00 AM
Friday 02:00 AM - 02:00 AM
Saturday 02:00 AM - 02:00 AM
Sunday 02:00 AM - 02:00 AM
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