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Cut and Chill Info
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Takeaway
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible seating
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Alcohol
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Parking
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Best WLM Reviews
Ein toller Abend. Außergewöhnlich lecker, man hat den Eindruck insbesondere für hohe Qualität der Küche zu zahlen, wie es sein sollte. Es war faszinierend den Köchen über die Schulter zu schauen, und dann ein butterweiches Filet Mignon zu erhalten, dazu raffinierte Trüffelfries, Kalbszunge und andere auch vegetarische Leckereien. Es hat auch den Kleinsten Großen Spaß gemacht. Toller, freundlicher Service. Ein Familienrestaurant mit chic. Beim Wein mussten wir uns erst noch verständigen, aber auch da am Ende alles gut. Wir drücken die Daumen, daß ihr noch lange so viel Freuden bereitet, etwas abseits der üblichen Touristenpfade.
Das Essen ist super lecker gewesen. Der Service war nett und freundlich. Der Abend war von Anfang bis Ende perfekt. Wir waren danach noch ganz verblüfft von diesem Resturant. Die Außergewöhnliche Küche ist echt was besonderes und auf regionale Zutaten wird sehr geachtet.
Wir wurden als Gruppe sehr nett & freundlich empfangen und begleitet. Das Lokal als solches ist stilvoll eingerichtet. Es bietet den Gästen genug Platz, sich ohne direkten Kontakt zum Nachbartisch zu unterhalten. Wir wählten die selbstgemachte Pasta (delikat!) und das Filet mit Trüffelpommes. Das Fleisch hatte einen wunderbaren Eigengeschmack und wurde mit einer Art Brombeer/Birnenmus serviert. Das paßte sehr gut und schmeckte fantastisch. Der Abend war rundherum gelungen. Beim Besuch spürt man in allen Details die Leidenschaft der Mannschaft. Wirtschaftlich wünscht man dem Restaurant mehr Zulauf. Aus Sicht des Gastes hat ein Geheimtipp auch etwas für sich.
Durch den ersten Besuch schon Feuer und Flamme, folgte jetzt der nächste nach zwei Wochen. Wieder in Rostock, wieder ins Cut & Chill. Ich hätte nicht gedacht, dass man den ersten Besuch steigern kann. Diesmal gab es dass sehr lang abgehangene Steak als New York Cut. Nicht nur die mehrstufige Zubereitung war eine Attraktion. Das Fleisch hatte so einen fantastischen Eigengeschmack, dass es weder das grobe Salz noch den delikaten Brombeer-Birnen-Dip bedurfte. Sehr selten habe ich ein so leckeres Steak gegessen. Krönender Abschluss war das Dessert aus der Familie des südafrikanischen Koches: Pastel de Nada. Ein hinreißende Komposition mit u.a. Mango, Pork-Popcorn und Eis (Zimt, Kardamom mit einem Hauch Ingwer).
In dem Restaurant sind wirklich Gaumenkünstler am Werk.
Einfach nur ein Traum! Die Trüffelpasta ist unglaublich lecker. Jedes Gericht eine Geschmacksexplosion. Der Service war unglaublich nett und aufmerksam.
Die Preise sind gehoben, aber absolut gerechtfertigt für dieses tolle Essen!
Es war ein grandioser Abend. Jedes Essen eine GeschmacksExplosion und ein Gaumenkitzel der Geschmacksknospen. Von der super netten Bedienung über den "Hingucker"- den Köchen beim Zaubern zusehen zu können, das stilvolle Ambiente... bishin zu den sehr interessant, bunt und kreativ angerichteten Speisen, die beim Servieren nochmal "angedichtet werden", alles in allem ein gelungenes Erlebnis.
Vielen Dank dafür. ????????????
Richtig Gut!!!
August 2023
Ein zweifellos perfekter Abend mit Freunden bei sehr aufmerksamen und ausgesprochen gastfreundlichen Wirten und echten Spitzenköchen!!!. Trüffelpasta mit Beeftranchen, dazu ein perfekter Wein sowie ein Butterzartes Rib Eye Steak. Das Preis - Leistungsverhältnis ist positiv überraschend, wie auch der kostenlose Parkplatz vor der Tür! Das ist heutzutage selten. 100 % Empfehlung!
Auch der zweite Besuch war ein wirklich kulinarisches Erlebnis.
Der Service hätte für diesen Abend sogar 7 Sterne verdient, mit dieser ehrlichen Freundlichkeit und der angenehmen Art fühlten wir uns sehr wohl. Konstruktive Kritik (ein winziger persönlicher Verbesserungsvorschlag zum Dessert) wurde sehr dankend entgegen genommen. Ich komme sehr gern wieder, macht bitte weiter so.
Haben uns spontan entschieden noch irgendwo Essen zu gehen und sind mit Reservierung hier gelandet. Top Ambiente, liebevolle Bedienung und das Essen wirklich grandios. Frischer Fisch und super leckere Burger. Auch die Vorspeise sehr lecker. Auch die Speisekarte wird immer wieder erneuert (neue Gerichte werden ausprobiert). Die Qualität des Restaurants spiegelt sich im Essen wieder. Kommen gerne wieder.
Quick Facts About Cut and Chill
Today
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| Monday | Closed |
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| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 09:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 09:00 PM |
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