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Brauhaus Heine

+49 3941 31800
Große Ringstraße 20, 38820 Halberstadt Germany
Open Today: 02:00 AM - 10:00 PM
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Amenities

Service options
  • Outdoor seating
  • Dine-in
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
  • Alcohol
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  • Late-night food
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  • Wine
Dining options
  • Brunch
  • Lunch
  • Dinner
  • Dessert
  • Seating
Amenities
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Children
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Parking
  • Free of charge street parking
  • Free parking lot
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Best WLM Reviews

Das Ambiente ist nichts besonderes. Eben der alte typische Brauhaus Stil mit dunklen schweren Möbeln. Aber das ist ja normal.
Die Brotzeit war so la la. Die Wurstsorten waren sehr sehr lecker und es gab eine große Auswahl. An Käse gab es nur eine Art Quäse. Und auf der Platte war pro Person jeweils eine kleine Gurke. Kein Salat, keine Tomaten, keine Weintrauben,... nix. Das dazu angebotene Brot war billigstes Weizenbrot und war sehr trocken. Auch die drei Scheiben Baguette waren nicht selbst gemacht oder so.
Aber am nervigsten war der Service. Gern hätten wir noch mehr Getränke bestellt, oder ein Dessert gegessen, aber die Damen waren Profi in durch die Gegend gucken ohne die Kundschaft zu sehen.
Wir haben also nichts mehr bestellt und sind gegangen. Wir hätten sicher noch zwanzig Euro verzehrt, aber das war wohl nicht gewünscht.
Schade.
Schade, dass ich bei der Bewertung nicht zwischen Essen und Trinken unterscheiden kann.
Das Bier ist hervorragend.
Das Essen, wir hatten Rippchen eher mäßig. Es gab Rinder- und Schweinrippchen (wieviel jeweils war Zufall). Geberell waren die Rippchen nicht sehr frisch. Klar kann man das nicht kurzfristig zubereiten, aber heutzutage geht das vorbereiten/aufwärmen eigentlich viel besser. Die Rinderrippchen waren noch gut (höherer Fettanteil) mit den Schweinerippchen konnte man Dächer decken. Die haben wir zurückgehen lassen.
Bedienung war sehr freundlich und hat stattdessen mehr von den Rinderrippchen gebracht. Der Krautsalat kam leider aus der Dose.
Preislich für die Region ziemlich sportlich (5€ für Bier, 25€ für Schnitzel)
Das Essen ist wirklich lecker. Ambiente ist okay. Die Bedienung ist stets freundlich und zuvorkommend. Der Koch spricht mit den Gästen, das finde ich wirklich gut, so kommt das Feedback oder der Wunsch direkt an die Quelle. Immer einen Besuch wert.
Wir waren hier zum Weihnachtsbuffet. Ich fand es äußerst gewöhnungsbedürftig, durch die gesamte Anlage mit meinem Teller zu laufen vom Buffet aus.
Sämtliche Kaffeetassen hatten auf dem Boden Wasserflecken vom Spülvorgang.
Das Essen war vom Geschmack her sehr lieblos und war meiner Meinung nach Convenience Küche. Es wurde nahezu nichts gewürzt. Die Klöße waren unterschiedlich groß und unterschiedlich durch. Eine echte Lachnummer.
Der Service am Tisch war bemüht und freundlich, aber aufgrund der Besuchermenge entsprechend ausgelastet.
Schade, es war eigentlich enttäuschend und der Preis auch nicht angemessen mit 39€ für das was geboten wurde.
Bei der telefonischen Reservierung wird einem NICHT gesagt, daß es nur Buffet gibt. Diese kleine Info wäre aber ganz hilfreich gewesen, dann hätten wir uns die Fahrt sparen können. Mit dem Ambiente ist es auch nicht weit her. Beleuchtung viel zu hell, weiße Tischdecken in einem Brauhaus -passt einfach nicht und Kellner die Planlos sind.
Einfache Kneipe mit angeschlossener Brauerei. Das Essenangebot ist traditionell Deutsch (Eisbein und Co) und es gibt natürlich die Halberstädter Würstchen in unterschiedlicher Art. Ich empfehle Halberstädter Würstchen mit Kartoffelsuppe - hat lecker geschmeckt. Die Bedienung war freundlich und die Preise sind nicht zu hoch.
In unserem Hochzeitshotel + Brauhaus waren wir heute, im 8. Jahr unserer Ehe, wieder essen. Die Bedienung war sehr aufmerksam und unheimlich bemüht, uns glücklich zu machen. Sonderwünsche wurden umgesetzt. Zur Begrüßung gab es einen Sekt zur Feier des Tages. Es gab einen Gruß aus der Küche vorneweg, Vorsuppe und Vorspeise gefolgt vom Hauptgang. Das Fleisch und der Fisch waren auf den Punkt gebraten. Eine von uns höflich geäußerte Kritik wurde sofort in eine traumhafte Entschuldigung verwandelt, die einfach ihresgleichen sucht. Eine Augenweide mit allem Obst, dem Eis-aus dreierlei Sorten mit Frucht-bzw. Nuss Stückchen, den Pistazien, den Trüffeln auf Mousse au chocolat und den Blüten, die dem ganzen die Eleganz verliehen, die gar nicht fehlte.... Das Team war Hammer, wir bedanken uns herzlich!!! Kommen gern wieder.
Das Brauhaus lädt für meinen Geschmack nicht zum Verweilen ein. Noch vor dem Betreten des Lokals, vernahm ich einen Duft der mich an die Schulkantine erinnerte und so empfand ich auch das Buffet. Der Gastraum war Hallig, ungemütlich und kalt. Daran änderte auch die Brauhausausstattung nichts. Zu dem Bier, welches wohl dort selbst gebraut wird, konnte mit die Kellnerin nichts sagen. Zitat: Ich bin kein Biertrinker. Ich habe dann halt ein Pils bestellt. Alles in allem, meiner Meinung nach eines 4 Sterne Hotels nicht würdig.
Edit: Heute hat uns die Küche positiv überrascht. Wir hatten ein Candlelight Dinner gebucht. Der Tisch war ansprechend dekoriert und das Essen hervorragend. Das Steak bspw. war auf den Punkt gegart, sehr zart und gut gewürzt. Daher hebe ich meine Bewertung an. Volle 5 Sterne können es aber nicht werden wegen dem Ambiente. Aber wohl verdiente 4.

Quick Facts About Brauhaus Heine



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