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Best WLM Reviews
Das beste aber auch letzte gehobene Restaurant in NMS. Ohne viel Tam Tam hochwertige Küche. Hier kocht der Chef noch selbst und das kann der Gast auch sehen. Sprichwörtlich. Ein freundlicher Service rundet den Abend erfolgreich ab. Immer wieder gerne.
Vor genau 25 Jahren waren mein Mann und ich anlässlich unserer Verlobung zum ersten Mal bei Ihnen "am Kamin". Heute durften wir wieder bei Ihnen sein und zum Glück gab's dazwischen immer mal wieder noch weitere gute Stunden bei Ihnen. Wir genießen jedes Mal die hohe Qualität und Frische der Zutaten, die moderne, zeitgemäße Präsentation der wohl abgeschmeckten Speisen und den unfassbar guten Service, der von der Begrüßung bis zur Verabschiedung von Gastfreundschaft geprägt ist, die von Herzen kommt.
Das Essen war absolute Spitzenklasse, vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert, ein wahrer Genuß. Gemütliches kleines Restaurant, somit die Möglichkeit, den Abend in Ruhe zu genießen und nicht von Lautstärke und überflüssigen Reizen bombardiert zu werden.
Hier kocht immer noch der Cehf und daher sehr gut wie immer. Man sitzt wirklich gemütlich und die Pausen zwischen den Gängen sind nicht so lang. Das hat mir gefallen.
Hier finde ich feinste Küche vom alten Schlag. Köstlich zubereitete, immer wieder interessante Speisen und feine Weine bereiten einem auch als Einzelperson eine Freude. Schon als Schüler schielte ich "neidvoll" zu diesem Haus, da die Erzählungen über dieses Restaurant einen Nimbus der Unerreichbarkeit verbreiteten. Mittlerweile darf ich hier ab und zu zu Gast sein und reise dafür sogar gerne aus meiner heutigen Heimat an.
Egal, ob Überraschungs- oder selbst ausgewähltes Menü, ich wurde nie enttäuscht. Immer gab es ein gelungenes Amuse Bouche vorab, feines Brot mit wechselnden Aufstrichen ebenfalls, und alle weiteren Gänge erweisen sich immer wieder als stimmig gewürzt und kombiniert und angenehm angerichtet ohne übertriebenes Brimborium.
Für mich als Champagnerfreund ist es schön, dass halbe Flaschen geführt werden. Kleiner Wermutstropfen: bislang nur eine Sorte.
Pralinen zum Kaffee, im Winter gerne auch mal Weihnachtliches, oder eine feine Auswahl an Digestiven runden die Menüs perfekt ab.
Die ausgesprochen sympathische Familie Ress besitzt hier ein wunderbares Refugium.
Einfach super, Eigentümer u Koch, Ehefrau und Service incl. Familie.
Super essen, Super Gespräch im Nachgang
Nur sehe sehr zu empfehlen.
Vielen Damk für den sehr schönen Abend
9.7 in der Skala.
Für mich ist es ein nach Hause kommen... Das Essen ist deliziös -
das Restaurant es ist klein und gemütlich. Der Service individuell elegant (für mich freundschaftlich) Wenn ich in Neumünster bin (leider zu selten) ist es meine einzige Adresse. UND meine beste Freundin sagt " La dolce vita puro - Punto"
Wahnsinn, was für ein Essen.
Top angerichtet geschmacklich absolut perfekt. Der Lammrücken auf den Punkt gebraten.
Diese außergewöhnlichen Menüs muss man einfach mal erleben und ausprobieren.
Vielen Dank
Quick Facts About Am Kamin
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Sunday | Closed |
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7. Le Procope