Hastalıklardan korunmak için akdeniz rejimiyle beslenmenin önemi hepimizçe önde gelen bir gerçek iken, bu diyet şeklinde üst sıralarda yer edinen ürünlerden olan balıkların çok yararlı olduğu biliniyor. Sadece içinde bulunan civa adında olan zararlı nörotoksinin izleri ise sıhhat için büyük tehlike oluşturabiliyor. Uzmanların belirttiğine nazaran balık yiyecek gözleri yorabiliyor ve akciğer, böbrek hasarlarına da neden olabiliyor. BİRÇOK SAĞLIK SORUNUNA YOL AÇABİLİYOR Bununla beraber, tabii yaşam ortamları, bakteriler ve diğer işlemler esnasında metil cıvaya dönüştürülen cıva içerebilir ve bu, balıkları solungaçlarından geçerken yiyeceklerinde ve sularında bu zararlara maruz bırakır. GÖRME KAYBINA niçin OLABİLİR Dünya sıhhat Örgütü’ne bakılırsa, “büyük bir halk sağlığı sorunu” olarak kabul edilen, suda doğal olarak bulunan cıva; böbrekleri, akciğerleri, cildi ve hatta gözlerinizi hedef alan bir dizi sağlık komplikasyonuna yol açabilir. Bazı doktorlara gore, kaygı verici bir şekilde, bu nörotoksin bakımından varlıklı balıkları tüketmek görme yitirilmesine bile yol açabilir. Kaynak:=m.Yeniakit.Com.Tr